طريقة أخذ حبوب خميرة البيرة للتسمين

طريقة أخذ حبوب خميرة البيرة للتسمين

يُمكن استهلاك ما بين 250 إلى 1000 ميليغرام من حبوب خميرة البيرة من خلال استهلاكها مع الماء أو أي نوع آخر من العصائر، وفي حال كانت خميرة البيرة على شكل مسحوق يُمكن استهلاك ما بين 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من خلال مزجها مع العصائر.^[١]

فوائد خميرة البيرة للتسمين

يَشيع استهلاك خميرة البيرة للتسمين خاصةً من قِبل لاعبي كمال الأجسام، وذلك لمحتواها الغني بالبروتين، بالإضافة إلى محتواها الغني بمجموعة فيتامينات ب التي يُمكن أن تُساهم في تحفيز الشهية وزيادة مستويات الطاقة في الجسم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّه لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكد من فعاليتها في ذلك.^[٢][٣]

أضرار ومحاذير استهلاك خميرة البيرة

يُعد استهلاك خميرة البيرة بكمياتٍ معتدلة أمرًا غير ضارًا للمعظم، إلا أنَّ استهلاكها بكمياتٍ كبيرة ولفتراتٍ زمنية طويلة يُمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة ببعض الآثار الجانبية، مثل؛ الصداع، واضطراب المعدة، والغازات، لذا توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل استهلاك خميرة البيرة بكافة أشكالها، ومنها ما يأتي:^[٤]

• الحوامل والمرضعات: وذلك لعدم وجود أدلة علمية كافية حول تأثير استهلاك خميرة البيرة خلال هاتين الفترتين.
• مرضى كرون: إذ يُنصح مرضى كرون بتجنب استهلاك خميرة البيرة لاحتمالية أن تؤدي إلى سوء الأعراض المرافقة لمرض كرون.
• مرضى ضعف المناعة: إذ يُمكن أن يؤدي استهلاك خميرة البيرة من قِبل مرضى ضعف المناعة كفيروس نقص المناعة البشرية إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض أنواع عدوى الدم.
• الذين يستهلكون أدوية الاكتئاب: إذ يُمكن أن يؤدي استهلاك أدوية الاكتئاب إلى خفض قدرة الجسم على التعامل مع مادة التيرامين، والتي توجد في خميرة البيرة، ممّا يُمكن أن يؤدي إلى تراكمها في الجسم وزيادة احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

نصائح عامة للتسمين

توجد بعض النصائح العامة التي يُمكن أن يُساهم اتباعها في تسمين الجسم، ومنها ما يأتي:^[٥][٦]

• زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًّا ما بين 300 إلى 1000 سعرة حرارية إضافية على الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية.
• تناول ما بين 5 إلى 6 وجبات صغيرة يوميًّا.
• اختيار الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية، مثل؛ الحبوب، والفواكه، ومنتجات الألبان، ومصادر البروتين الخالية من الدهون، والمكسرات، والبذور.
• استهلاك كمياتٍ كافية من البروتين من مصادره الغذائية، مثل؛ اللحوم، والأسماك، والبيض، وغيرها.
• إضافة بعض أنواع الصلصات الصحية الغنية بالسعرات الحرارية للأطباق لزيادة قيمتها الغذائية.
• تجنب شرب الماء أو أي نوع من السوائل قبل الوجبات، وذلك لتقليل من احتمالية ضعف الشهية.
• تجنب استهلاك الأطعمة الغنية بالسكر، والمحليات الصناعية، والدهون غير الصحية، مثل؛ المثلجات، والسكاكر، والوجبات السريعة والجاهزة، وغيرها.
• ممارسة التمارين الرياضية خاصةً تمارين القوة؛ وذلك لزيادة معدل نمو وبناء العضلات في الجسم.

المراجع

1. ↑ Donna Murray (8/11/2021), "The Health Benefits of Brewer's Yeast", verywellhealth, Retrieved 8/5/2022. Edited.
2. ↑ Joseph Nicholson (8/7/2011), "Food Preservatives: Benzoic Acid", healthfully, Retrieved 8/5/2022. Edited.
3. ↑ Danielle Dresden (3/10/2018), "What are the benefits of nutritional yeast?", medicalnewstoday, Retrieved 8/5/2022. Edited.
4. ↑ "Brewer'S Yeast - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 8/5/2022. Edited.
5. ↑ Katherine Zeratsky (27/8/2020), "What's a good way to gain weight if you're underweight?", mayoclinic, Retrieved 8/5/2022. Edited.
6. ↑ Kris Gunnars (20/7/2018), "How to Gain Weight Fast and Safely", healthline, Retrieved 8/5/2022. Edited.