طريقة عمل الوافل وابرز النصائح التغذوية

سنتعرف فيما يأتي على طريقة عمل الوافل:

طريقة عمل الوافل السريعة

يعد الوافل من أطباق الحلويات المفضلة عند البالغين والأطفال، إليك طريقة عمل الوافل بالمنزل بخطوات سريعة ومكونات بسيطة:

1. المكونات

بهذه المكونات يمكنك تحضير الوافل:

• 4 أكواب من الدقيق.
• 2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 8 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
• 4 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
• 4 بيضات.
• 3 أكواب من الحليب الدافئ.
• كوب زبدة مذابة.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.

2. طريقة التحضير

تستطيع تحضير الوافل بهذه الخطوات البسيطة:

1. اخلط كل من الدقيق، والملح، والبيكنج بودر، والسكر معًا في وعاء كبير.
2. سخن جهاز الوافل على درجة حرارة مرتفعة.
3. اخفق البيض في وعاء منفصل، ثم أضف الحليب والزبدة والفانيليا.
4. اسكب مزيج الحليب في خليط الدقيق، ثم اخفقه جيدًا.
5. ضع الخليط في جهاز الوافل، واطهي الوافل حتى يصبح لونه ذهبيًا وطعمه مقرمشًا.

طريقة عمل الوافل مع شراب القيقب

يعد إضافة شراب القيقب إلى الوافل طريقة رائعة للحصول على نكهة لذيذة، إليك طريقة عمل الوافل مع القيقب:

1. المكونات

بهذه المكونات تستطيع تحضير الوافل مع شراب القيقب:

• 2 كوب دقيق.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 2 كوب حليب.
• 4 بيضات.
• 8 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• شراب القيقب، حسب الرغبة.

2. طريقة التحضير

إليك مجموعة الخطوات لتحضير الوافل:

1. قم بتسخين جهاز الوافل.
2. اخفق الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والملح في وعاء.
3. اخلط الحليب والبيض في وعاء آخر.
4. اسكب مزيج البيض فوق خليط الدقيق، ثم اخفقه بالخلاط الكهربائي.
5. أضف الزبدة واستمر بالخفق.
6. اطهي الوافل حتى يصبح لونه بني ومقرمش.
7. قدمها الوافل مع شراب القيقب والزبدة حسب الرغبة.

طريقة عمل الوافل مع الزنجبيل

إليكم في ما يأتي طريقة التحضير والمكونات:

1. المكونات

إليك قائمة مكونات الوافل مع الزنجبيل:

• 2 كوب من الدقيق.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
• ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
• 4 بيضات.
• 6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• كوب حليب كامل الدسم.
• نصف كوب القشدة الحامضة.
• 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.

2. طريقة التحضير

يمكنك تحضير الوافل بالزنجبيل بهذه الخطوات:

1. اخفق الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، وصودا الخبز، والملح، والتوابل معًا في وعاء كبير.
2. اخفق البيض، والزبدة، والحليب والقشدة الحامضة، والدبس في وعاء متوسط الحجم.
3. اسكب مزيج البيض إلى خليط الدقيق واخفقه حتى يصبح ناعمًا.
4. سخني مكواة الوافل.
5. اسكب ثلث كوب من الخليط في كل قالب، واطهه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
6. قدمي الوافل مع القشدة الحامضة.

فوائد الوافل

هناك فوائد عديدة يمكنك جنيها بعد تناولك الوافل باعتدال، إليك أهم هذه الفوائد:

1. تعد الفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة المضاف إليها الزبادي والفواكه والمكسرات كالوافل طعامًا صحيًا، ويزودك بالعناصر الغذائية الموصى بالحصول عليها يوميًا.
2. تحتوي وصفة الوافل على البيض، الذي يعد مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يحتاجه جسمك.

نصائح غذائية حول الوافل

إليك بعض النصائح الصحية التي عليك اتباعها عند تناول الوافل:

• تناول الوافل باعتدال، فعلى الرغم من أن وجبة الوافل تحتوي على البروتين، إلا أنها غنية جدًا بالدقيق الذي يساهم في مقاومة الأنسولين، ويزيد من خطر الإصابة بالسمنة.
• تجنب إضافة المنكهات غير الصحية، عادةً ما يتم تقديم الوافل مع شراب البان كيك الذي يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، والذي يزيد خطر الإصابة بالالتهابات، ويزيد من مقاومة الأنسولين، مما قد يؤدي إلى الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.