محتويات
القيمة الغذائيّة للفراولة
| القيمة الغذائيّة | 100 غرام من الفراولة |
|---|---|
| الطاقة | 32 سعرة حراريّة |
| البروتين | 0.67 غرام |
| الدهون | 0.30 غرام |
| الكربوهيدرات | 7.68 غرام |
| الألياف | 2.0 غرام |
| السكر | 4.89 غرام |
| الكالسيوم | 16 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 153 ملليغرام |
عصير الفراولة والبرتقال
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكوابٍ من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوبان من عصير البرتقال الطازج.
- كوب من ماء الصودا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر العادي.
- ملعقة كبيرة من مركز عصير الرمان.
طريقة التّحضير
- وضع قطع الفواكه في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير البرتقال، عصير الرمان، ماء الصودا والسكر.
- خفق جميع المكوّنات مع بعضها حتى يتكوّن خليط عصير ناعم ومتجانس.
- سكب العصير في أكواب تقديم مناسبة، وتقديم العصير فوراً لاحتفاظ الصودا على الغازات الموجود فيها.
القيمة الغذائيّة للجزر
| القيمة الغذائيّة | 100 غرام من الجزر |
|---|---|
| الطاقة | 41 سعرة حراريّة |
| البروتين | 0.93 غرام |
| الدهون | 0.24 غرام |
| الكربوهيدرات | 9.58 غرام |
| الألياف | 2.8 غرام |
| الكالسيوم | 33 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 320 ملليغرام |
سموثي الجزر والبرتقال
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- ثلاثة أرباع الكوب من عصير الجزر الطبيعي.
- ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال الطبيعي.
- مئة وخمسون غراماً من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
- ستة مكعباتٍ من الثلج.
- شرائح من البرتقال -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- سكب عصير الجزر مع عصير البرتقال في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الآيس كريم، وخفق المكوّنات جيداً مع بعضها.
- إضافة مكعبات الثلج، وخفقها مع الخليط حتى تمتزج مع تماماً مع خليط العصير.
- سكب السموثي في كؤوس مناسبة للتقديم، وتزيينها بشرائح البرتقال، وتقديم السموثي بارداً.
عصير الجزر والسبانخ
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- حبتان متوسطا الحجم من الجزر.
- نصف موزة مجمدة.
- كوبان من السبانخ.
- كوب من حليب الصويا أو حليب اللوز غير المُحلّى.
- نصف مغرفة من بودرة البروتين النباتي.
- القليل من الزبيب الذهبي.
- رشّة صغيرة من القرفة.
- رشّة صغيرة من جوزة الطيب.
- رشّة صغيرة من القرنفل.
طريقة التّحضير
- وضع الجزر مع الموز، والسبانخ في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الحليب، وخفق المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- إضافة جميع المكوّنات المتبقية، وخفق المكوّنات حتى تتجانس مع بعضها ويتكوّن خليط ناعم.
- سكب العصير في أكواب تقديم مناسبة، وتقديمه مباشرة.
القيمة الغذائيّة للتفاح الأخضر
| القيمة الغذائيّة | 100 غرام من التفاح الأخضر |
|---|---|
| الطاقة | 51 سعرة حراريّة |
| البروتين | 0.51 غرام |
| الدهون | 0.00 غرام |
| الكربوهيدرات | 13.64 غرام |
| الألياف | 2.5 غرام |
| الكالسيوم | 6.00 ملليغرام |
عصير التفاح بالجرجير
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- كوب من أوراق الجرجير الطازجة.
- كوبان من أوراق الخس الطازجة.
- قطعتان من الزنجبيل.
- حبّتان من التفاح الأخضر المُقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- القليل من مكعبّات الثلج -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- وضع الجرجير مع الخس، الزنجبيل والتفاح في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الملح مع كميّة من مكعبات الثلج.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها ويتكوّن شراب ناعم.
- توزيع عصير التفاح والجرجير في أكواب تقديم، وتقديمه مباشرة.
