طريقة عمل عصير المانجو بالحليب

تتميز فاكهة المانجا (Mango)، بطعمها اللذيذ والحلو خاصةً في حال استخدامها من أجل عمل بعض أنواع العصائر، وعلى سبيل المثال عمل عصير المانجو بالحليب، وذلك في حال كان يرغب الفرد بتحضير عصير مانجو كريمي.

في هذا المقال سنقوم بذكر طريقة عمل عصير المانجو بالحليب وأهم المعلومات التغذويه عنه:

عصير المانجو بالحليب

يُعد عصير المانجو بالحليب من العصائر الشائعة بين الأفراد، بالإضافة إلى أهميته التي تكمن في محتواه الغذائي، هناك العديد من الطرق التي من الممكن اللجوء إليها من أجل عمل هذا النوع من العصائر وهنا سنقوم بذكر إحداها.

إن من أبرز المكونات التي قد يحتاجها الفرد من أجل طريقة عمل عصير المانجو بالحليب هذه هي الآتي:

• 6 حبات من فاكهة المانجو ذات الحجم الكبير.
• 4 أكواب من الحليب السائل قليل الدسم.
• 1 ملعقة من العسل للتحلية (اختياري).
• نصف كوب من مكعبات الثلج، حسب رغبة الفرد.
  

أما بالنسبة إلى طريقة عمله، فهي عادةً ما تتمثل في الآتي:

1. تقطيع حبات المانجو الكبيرة إلى قطع صغيرة بحيث لا تتجاوز 2.5 سنتيمتر.
2. وضع قطع المانجو، والحليب، والعسل والثلج المضاف بشكل اختياري في الخلاط من أجل خلطهم معًا.
3. مزج هذا العصير لمدة لا تقل عن 30 ثانية حيث يُصبح الخليط ناعمًا.
4. تصفية عصير المانجو بمصفاة معينة في حال كان الفرد يرغب بعصير مانجو رقيق.
5. صب عصير المانجو بالحليب في داخل أكواب للتقديم.

فوائد عصير المانجو بالحليب

يتمتع عصير المانجو بالحليب بالعديد من الفوائد الصحية التي من الممكن توضيحها كالآتي:

1. فوائد فاكهة المانجو

تكمن أهمية تناول المانجا في محتواها الغذائي، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمغذيات مثل؛ بعض أنواع الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة (Antioxidant) أيضًا، ومن أبرز فوائدها الآتي:

• يساعد في عملية تجلط الدم، بالإضافة إلى مساهمته في منع والوقاية من الإصابة بفقر الدم (Anemia)، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ك.
• يعزز ويقوي صحة العظام.
• يساعد في تكوين الأوعية الدموية والكولاجين الصحي، بالإضافة إلى دوره في التسريع في عملية شفاء الفرد، ويعود سبب ذلك لاحتوائه على فيتامين سي.
• التقليل من خطر الإصابة والمعاناة من بعض أنواع أمراض السرطان المختلفة، وذلك من خلال مضادات الأكسدة التي تحتويها هذه الفاكهة والتي تقوم على التخلص من الجذور الحرة المسببة لتشكل الخلايا السرطانية هذه.
• تعزيز صحة القلب عن طريق دعم نظام القلب والأوعية الدموية، فالمانجا تُعد من المصادر المهمة لكل من المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذان لهما دور مهم في عملية خفض ضغط الدم، وتنظيم النبضات أيضًا.
• يعمل على استقرار الجهاز الهضمي، ويعود سبب ذلك إلى احتوائها على كل من مركبات الأميليز، والألياف الغذائية أيضًا والتي تكمن أهميتها في الوقاية من الإصابة بالإمساك (Constipation).

2. فوائد الحليب

إن من أبرز فوائد الحليب هي الآتية:

• يتميز الحليب بأنه غني بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام، والأسنان، وحركة العضلات، والإشارات العصبية، إذ أن تناول الكالسيوم بالكميات الموصى بها قد يساعد في الوقاية من الإصابة بكسور العظام، وهشاشة العظام (Osteoporosis) أيضًا.
• يساعد الأوعية الدموية على التمدد وخفض ضغط الدم، وذلك بسبب احتوائه على البوتاسيوم المسؤول عن هذا.
• الوقاية من الإصابة والمعاناة من بعض أنواع أمراض السرطان، وذلك لأنه الحليب يُعد مصدرًا لكل من؛ الكالسيوم، وفيتامين د.
• إن فيتامين د الذي يحتويه الحليب قد يساعد في دعم مستويات إنتاج هرمون السيروتنين بكميات كافية، فهو الهرمون المسؤول عن مشاعر ومزاجية، وشهية، ونوم الفرد أيضًا.

الآثار الجانبية لعصير المانجو بالحليب

من الممكن أن يؤدي عصير المانجو بالحليب إلى معاناة بعض الأفراد من بعض الآثار الجانبية، ومن أشهرها الآتي:

1. الآثار الجانبية للمانجا

إن من أبرز الآثار المترتبة على تناول المانجا بكميات كبيرة:

• الحساسية، حيث أنها قد تُسبب المعاناة من التهيجات الشديدة في كل من الفم والشفتين وطرف اللسان.
• التهاب الجلد التماسي.
• الإسهال.
• زيادة مستويات السكر في الدم.

2. الآثار الجانبية للحليب

التي عادةً ما تتمثل في كل من:

• زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وأمراض القلب، نتيجة احتواء الحليب على نسب عالية من الدهون المشبعة وزيادة مستويات الكولسترول في الجسم.
• عدم تحمل اللاكتوز.
• المعاناة من حساسية الحليب.