محتويات
عصير البابايا
تعتبر البابايا إحدى أنواع الفواكه الاستوائية المشهورة، حيث تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائية، وتعرف بلونها الأصفر، وبمذاقها الحلو المائل إلى الحموضة، ولهذا السبب أصبحت تدخل في إعداد الحلويات والعصائر المختلفة، ويعتبر عصير البابايا أحد العصائر التي يكثر تحضيرها في فصل الصيف بالتحديد، وذلك لإمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل عصيرها.
طريقة عمل عصير فاكهة البابايا
عصير البابايا والبرتقال
المكوّنات:
- حبة من البابايا منزوعة البذور، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
- ربع كوب من الثلج.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
طريقة التحضير:
- خلط البابايا في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة عصير البرتقال.
- إضافة الثلج والخلط حتى يتكون عصير مثلج.
عصير البابايا بالعسل والبرتقال
المكوّنات:
- نصف حبة من البابايا منزوعة البذور، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
- كوب من عصير البرتقال.
- أربع ملاعق صغيرة من العسل أو يمكن استبداله بالسكر.
- عصير ليمونة.
طريقة التحضير:
- خلط البابايا في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط خالٍ من التكتلات.
- إضافة عصير الليمون، والعسل، وعصير البرتقال والخلط.
عصير البابايا بالأناناس
المكوّنات:
- حبة من البابايا المقشرة، ومنزوعة البذور، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
- حبتان من البرتقال المقشرتان، والمقطعتان إلى قطع متوسطة.
- ست ملاعق صغيرة من السكر.
- أربع ملاعق صغيرة من كل من: الحليب المجفف، وعصير الأناناس.
- كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير:
- خلط البرتقال، والبابايا، وعصير الأناناس في الخلاط الكهربائي.
- إضافة الحليب، والماء البارد، والسكر والخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
عصير البابايا بالموز
المكوّنات:
- حبة من البابايا مقشرة، ومنزوعة البذور، ومقطعة إلى قطع متوسطة.
- ثلاث حبات من الموز الناضج.
- كوب من كل من: الثلج المجروش، والماء.
- شريحتان من الأناناس المقطع إلى قطع متوسطة.
- ملعقة كبيرة من السكر أو العسل.
طريقة التحضير:
- خلط البابايا، والموز، والثلج، والأناناس، والماء، والسكر في الخلاط الكهربائي.
- تحلية العصر بالعسل.
عصير البابايا بالتفاح
المكوّنات:
- ثلاث حبات من الموز المقشر، والمقطع إلى قطع متوسطة.
- ثماني حبات من الفراولة المقطعة إلى قطع متوسطة.
- نصف حبة من البابايا المقشرة، ومنزوعة البذور، والمقطعة إلى قطع صغيرة.
- ست مكعبات من الثلج.
- كوبان من عصير التفاح.
طريقة التحضير:
- خلط الثلج، وعصير التفاح في الخلاط الكهربائي.
- إضافة البابايا، والموز، والفراولة والخلط حتّى يتكون عصير متجانس.
كوكتيل البابايا
المكوّنات:
- حبتان مقشرتان ومقطعتان من الجوافة، والبابايا، والمانجا، والموز.
- عشر شرائح من الأناناس الطازجة المقطعة إلى قطع متوسطة.
طريقة التحضير:
- خلط الأناناس، والموز، والجوافة، والمانجا، والبابايا في الخلاط الكهربائي.
- إضافة عصير الأناناس والخلط حتّى تتجانس المكونات.
- تصفية العصير للتخلط من البذور.
عصير البابايا مع التوت
المكوّنات:
- حبة من البابايا مقشرة، ومنزوعة البذور، والمقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير التوت المركز.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- خمس مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير: خلط البابايا، والحليب السائل، وعصير التوت، والسكر، والثلج في الخلاط الكهربائي.
عصير البابايا بالفستق الحلبي
المكوّنات:
- كوب من الثلج المجروش.
- نصف حبة من البابايا المقشرة، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
- ثماني ملاعق صغيرة من السكر.
- حفنة من أوراق النعناع.
- ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي المجروش.
طريقة التحضير:
- وضع الثلج، والبابايا، والسكر في الخلاط الكهربائي.
- سكب العصير في أكواب للتقديم، ثم تزيينه بالفستق الحلبي، وأوراق النعناع.
