عصير الكيوي والليمون

يعد عصير الكيوي والليمون من العصائر المنعشة واللذيذة، والتي ترتبط مع العديد من الفوائد الصحية المختلفة، إليك التفاصيل:

فوائد عصير الكيوي والليمون

للتعرف على فوائد هذا العصير المحتملة من المهم أن نعرف الفوائد الصحية المرتبطة بمكوناته:

• فوائد الكيوي

هناك مجموعة من فوائد الكيوي الصحية المحتملة، ونذكر منها ما يأتي:

1. تعزيز صحة القلب 

يساعد تناول الكيوي في تعزيز القلب وذلك بسبب احتوائه على الألياف الغذائية والبوتاسيوم والعديد من مضادات الأكسدة.

بدورها تنصح جمعية القلب الأمريكية (AHA) الناس بأن يركزوا على تناول البوتاسيوم مع ضرورة التقليل من كمية الملح أو الصوديوم المستهلكة، إذ يعمل البوتاسيوم على إرخاء الأوعية الدموية ممّا يساعد على خفض ضغط الدم.

2. يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى

كما ذكرنا فإن الكيوي يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم، الأمر الذي قد يساعد في التقليل من خطر الإصابة بحصى الكلى.

3. يقي من السرطان

يوفر الكيوي مجموعة مختلفة من مضادات الأكسدة، التي تساعد بدورها على إزالة الجذور الحرة من الجسم. 

جدير بالذكر أن هذا الأمر يساهم في خفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة بما فيها الإصابة بالسرطان.

4. يمنع الإمساك

بما أن الألياف الغذائية موجودة بكثرة في الكيوي، فإن تناوله يساعد في خفض خطر الإصابة بالإمساك.

عندما يأكل الأشخاص الأصحاء الكيوي، فإن الأمعاء الدقيقة لديهم تكون أكثر قدرة على الاحتفاظ بالمياه، ممّا يؤدي إلى زيادة تواتر البراز وتماسك البراز الأكثر ليونة.

5. تأثيرات مضادة للالتهابات

يحتوي الكيوي على بروتين معين يدعى الكسبر، والذي يمتاز بخصائص مضادة للالتهابات. 

6. تعزيز صحة العظام

يعد الكيوي غني بكلٍ من فيتامين ك، الكالسيوم والفوسفور، جميعها تساهم في تعزيز صحة العظام وتقويتها. 

تجدر الإشارة إلة أن تناول فيتامين ك بشكل منتظم يساعد في تقوية صحة العظام وخفض خطر الإصابة بهشاشة العظام.

• فوائد الليمون

استكمالًا لفوائد عصير الكيوي والليمون، حان الوقت لنتعرف على فوائد الليمون الصحية المحتملة:

1. يقي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

يحتوي الليمون على مستويات جيدة من مركبات الفلافونويد، والتي تمتاز بدورها في خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

2. يخفف من ضغط الدم

من الممكن أن يساعد تناول الليمون بانتظام في خفض خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع، كما من شأنه أن يقلل من مستويات الضغط المرتفعة.

3. التقليل من خطر الإصابة بالسرطان

يعد الليمون وعصير الليمون مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي الذي يمتاز بخصائصه المضادة للأكسدة. 

قد تساعد هذه المضادات الأكسدة في منع الآثر الناجم عن تراكم الجذور الحرة في الجسم، وأهمه الضرر الذي يلحق في خلايا الجسم، والذي قد يؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان.

4. تعزيز عملية امتصاص الحديد

حتى يقوم جسم الإنسان بامتصاص الحديد بالشكل اللازم فهو بحاجة إلى فيتامين سي.

هذا يعني أن تناول الليمون من شأنه أن يساعد في تعزيز عملية امتصاص الحديد في الجسم.

5. يقوي جهاز المناعة

من الفوائد الأخرى الشهيرة والتي ترتبط بتناول الليمون هو دوره في تقوية عمل الجهاز المناعي، ويعود السبب في ذلك إلى احتواءه على فيتامين ج ومجموعة من مضادات الأكسدة.

هذا يعني أن تناوله يساعد الجسم في محاربة مسببات المرض المختلفة مثل نزلات البرد والإنفلونزا.

تحذيرات من تناول عصير الكيوي والليمون

إلى جانب الفوائد المذكورة سابقًا، نقدم لك بعض التحذيرات المرتبطة بهذه المكونات:

• قد يسبب إبطاء عملية تخثر الدم، مما يسبب في تفاقم النزيف في حال الإصابة به.
• للكيوي رد فعل تحسسي للبعض خاصة لدى أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الفواكه أو النباتات أو التوابل.
• إن استخدام الليمون المباشر على البشرة قد يسبب في حروق مشابهة لحروق الشمس.

طريقة عمل عصير الكيوي والليمون

لعمل عصير الكيوي والليمون أنت بحاجة إلى هذه المكونات:

• 3 حبات من الكيوي المقشر.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• ربع كوب من السكر.
• 3 أكواب من الماء.

الآن قم بإضافة جميع المكونات إلى الخلاط واخلطهم حتى تمتزج جيدًا.