محتويات
علاج ألم المعدة بسبب الفلفل
هل يفيد الفلفل الجهاز الهضمي؟ وفقًا لمقال نُشر في صحيفة نيويورك تايمز أفاد "أنَّ تناول الأطعمة الحارة قد يكون بمثابة منشطٍ للجهاز الهضمي، فهو يعمل على تحسين الدوران الهضمي"، ولكن هذا الأمر يختلف من شخص لآخر، حيث يوجد العديد من الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الحارة دون الشعور بأي انزعاج في الجهاز الهضمي، أمَّا البعض الآخر يعاني من المغص والتقلصات المعدية والحرقة الهضمية، ومن بين هذه الأطعمة الحارة الفلفل الحار الذي يحتوي على مادة كيميائية زراعية وهي الكابسيسين.[١]
يمكن أن يسبب الفلفل اضطرابات هضمية عند بعض الأشخاص، ولكنه قد يفيد في بعض الأحيان.
العلاج الدوائي
ما هي الأدوية الأساسية لعلاج ألم المعدة بسبب الفلفل؟ يمكن أن تؤدي الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة إلى ظهور أعراض ارتجاع المريء أو تفاقمها، ممَّا يؤدي لألم وحرقة في المعدة ويمكن علاج هذه الحالة باستخدام الأدوية،[٢] وتتضمن الآتي:
- مثبطات مضخة البروتون: منها الأوميبرازول، ورابيبرازول وإيزوميبرازول، وهي من العلاجات الرئيسة لارتجاع الحمض، فهي تقلل من إفراز الحمض وتقلل من الأذية الناتجة عن ارتداده.[٣]
- حاصرات مستقبلات الهيستامين H2: منها سيميتيدين وفاموتيدين، وكذلك تُعد من الأدوية الرئيسة في علاج ارتجاع الحمض إلى المريء، كما أنَّها تعمل بنفس آلية مثبطات مضخة البروتون.[٣]
- الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية كمضادات الحموضة.[٣]
- الأدوية على شكل ألجينات، والتي تغلف المعدة لتحميها من الحمض.[٤]
- الأدوية التي تزيد من قوة المعصرة المريئية السفلية والتي تقلل من ارتداد الحمض.[٤]
يوجد العديد من الأدوية التي تُستخدم في علاج ألم المعدة بسبب الفلفل، كما أنَّ بعضها يعمل على تخفيف حرارة الفلفل في المعدة.
تناول الحليب أو اللبن
ما هو الحليب المناسب لعلاج ألم المعدة بسبب الفلفل؟ يمكن أن يعمل الحليب على التخفيف من حرقة المعدة الناتجة عن الارتداد الحمضي الناتج عن الفلفل، ولكن يوجد العديد من أنواع الحليب المختلفة كالحليب كامل الدسم بنسبة 2% وخالي الدسم، حيث يمكن للدهون الموجودة في الحليب كامل الدسم أن تفاقم من ألم المعدة بسبب الفلفل فهو يزيد من الارتداد الحمضي، أمَّا الحليب خالي الدسم فيمكن أن يعمل على الآتي:[٥]
- تشكيل طبقة عازلة مؤقتة بين بطانة المعدة ومحتوياتها الحمضية.
- تخفيف فوري لأعراض حرقة المعدة.
- اللبن قليل الدسم يتمتع بنفس الخصائص العلاجية التي يوفرها الحليب خالي الدسم، بالإضافة إلى وجود البروبيوتيك وهي البكتيريا الحميدة والتي تعمل على تعزيز عملية الهضم.
يحتوي الحليب خالي الدسم على خصائص علاجية لتخفيف حرقة المعدة، فهو يكوِّن طبقة عازلة بين بطانة المعدة ومحتواها الحمضي.
شاي النعناع
ما الآلية التي يمنع فيها النعناع ألم المعدة بسبب الفلفل؟ يمكن للنعناع أن يفيد في التخفيف من أعراض الجهاز الهضمي كالغازات وعسر الهضم، كما أنَّ له تأثيرًا مخففًا لألم الجهاز الهضمي حيث إنَّه يمنع العضلات الملساء من الانقباض الأمر الذي يؤدي لتخفيف تشنج المعدة والتهاب الأمعاء،[٦] وفي مراجعةٍ أُجريت عام 2019م من قبل بعض الباحثين في قسم أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى جونز هوبكنز في بالتيمور في الولايات المتحدة، وقد أُجريت كالآتي:[٧]
- اعتمدت المراجعة على قواعد البيانات الإلكترونية المختلفة.
- كان هدف المراجعة هو تقييم تأثير زيت النعناع في تخفيف أعراض التهاب الأمعاء وآلام البطن.
- شملت المراجعة 12 دراسة مع 835 مريضًا، تلقى 253 زيت النعناع و254 الدواء الوهمي.
- تم جمع البيانات لاحقًا وتحليل النتائج.
- أظهرت نتائج المراجعة "أنَّ زيت النعناع فعال في تخفيف الألم البطني وأعراض التهاب الأمعاء لدى البالغين المصابين".
يعمل النعناع ومنتجاته كزيت النعناع على التخفيف من تشنج المعدة والتهاب الأمعاء لدى المصابين.
الزنجبيل
ما هي المادة الفعالة في الزنجبيل والتي تقلل من الألم؟ يحتوي الزنجبيل على مركبات فينولية تعمل على التخفيف من تهيج الجهاز الهضمي، وتقلل من التقلصات المعدية، وبالتالي فهو يقلل من ارتداد الحمض من المعدة باتجاه المريء،[٨] ففي مراجعة أُجريت في إيران عام 2019م، لمعرفة أثر الزنجبيل في علاج حالات المشاكل الهضمية، وكانت حيثياتها كالآتي:[٩]
- تمت المراجعة بعد جمع الدراسات السريرية ذات الصلة.
- تم تقسيم الدراسات إلى مجموعات اعتمادًا على قدرتها في علاج أنواع معينة من المشاكل الهضمية كما يأتي:
- الغثيان والقيء.
- التهاب الأمعاء.
- دهون الكبد.
- الهضم وتفريغ المعدة.
- أورام الجهاز الهضمي.
- التهاب المعدة.
- أظهرت النتائج أن الجرعة المنخفضة المقسمة من 1500 مجم من الزنجبيل مفيدة في حالات الغثيان.
- كما أظهرت أن 1 غم أو 2 غم يوميًا لمدة 28 يومًا من الزنجبيل قد تكون مفيدة لعلاج التهاب الأمعاء.
خلصت الدراسة إلى "أهمية الزنجبيل في حالات المشاكل الهضمية المختلفة".
يحتوي الزنجبيل على مواد فعالة تقلل من ألم وتهيج الجهاز الهضمي، كما يخفف من أعراض الارتجاع المعدي المريئي.
هل من أضرار لتناول الفلفل بكثرة؟
هل يؤدي تناول الفلفل بكثرة لزيادة خطر الإصابة بالسرطان؟ يمكن أن يسبب تناول الفلفل بكثرة عند بعض الأشخاص العديد من الأضرار والآثار الجانبية، ويمكن أن تكون هذه الأضرار خطيرة وجدية،[١٠] وتشمل أضرار تناول الفلفل بكثرة الآتي:
- الشعور بالحرقة: يحدث الإحساس بالحرقة بسبب النكهة الحارة للفلفل التي تنتج عن مادة الكابسيسين، والتي ترتبط بدورها بمستقبلات الألم ويسبب هذا الشعور، كما يمكن أن يسبب ألمًا شديدًا وتورمًا واحمرارًا.[١٠]
- ألم المعدة والإسهال: يمكن أن يسبب تناول الفلفل اضطرابات في الجهاز الهضمي، كألم البطن والحرقة والإسهال المؤلم والمغص، وتكثر هذه الأعراض عند الأشخاص المصابين بالتهاب الأمعاء التقرحي.[١٠]
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان: يمكن أن يعمل الكابسيسين على زيادة خطر الإصابة بالسرطان عند البشر وخاصةً سرطان المعدة والمرارة، كما تبين أن مسحوق الفلفل الحار يزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم والبلعوم في الهند.[١٠]
- التعرق: يمكن أن يؤدي تناول الفلفل للتعرق والتورد وسيلان الأنف.[١١]
يمكن أن يسبب تناول الفلفل بكثرة العديد من الأضرار والمضاعفات والتي يمكن أن تؤثر على الحياة.
المراجع
- ↑ " Remedies for Upset Stomach from Spicy Food ", livestrong, Retrieved 4/1/2021. Edited.
- ↑ " Stomach Pain After Eating Spicy Food ", livestrong, Retrieved 4/1/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "What is acid reflux?", medicalnewstoday, Retrieved 4/1/2021. Edited.
- ^ أ ب " What Is Acid Reflux Disease?", webmd, Retrieved 4/1/2021. Edited.
- ↑ "GERD Diet: Foods That Help with Acid Reflux (Heartburn)", hopkinsmedicine, Retrieved 4/1/2021. Edited.
- ↑ "The Best Teas to Drink for Relief from IBS Symptoms", healthline, Retrieved 6/1/2021. Edited.
- ↑ "The impact of peppermint oil on the irritable bowel syndrome: a meta-analysis of the pooled clinical data", pubmed, Retrieved 6/1/2021. Edited.
- ↑ "Can You Use Ginger to Treat Acid Reflux?", healthline, Retrieved 4/1/2021. Edited.
- ↑ "Ginger in gastrointestinal disorders: A systematic review of clinical trials", ncbi, Retrieved 6/1/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Chili Peppers 101: Nutrition Facts and Health Effects", healthline, Retrieved 4/1/2021. Edited.
- ↑ "CAPSICUM", webmd, Retrieved 4/1/2021. Edited.