حرقان المعدة
يعدّ حرقان المعدة عرض شائع من أعراض مرض الارتداد المعدي المريئي، ويعود سبب هذا الارتداد المعدي المريئي إلى ارتجاع الأحماض والعصارة الهضمية التي تساعد في عملية الهضم داخل المعدة إلى المريء، والمريء هو الجزء الذي يصل الفم بالمعدة، ونظرًا لعدم وجود خلايا تحمي جدار المريء كالخلايا التي تحمي جدار المعدة من هذه الأحماض، فإنها عندما ترتدّ إلى المريء تتسبب في حدوث التهاب وتدمير للخلايا غير المحمية داخل جدار المريء مما يؤدي إلى الإصابة بحرقان المعدة، ويحدث حرقان المعدة بسبب الكثير من الأسباب منها تناول الأطعمة الحارة مثل الشطة، وستحدث هذا المقال عن تأثير الشطة على المعدة وعن علاج حرقان الشطة.[١]
تأثير الشطة على المعدة
تُعدّ الأطعمة الغنيّة بالتوابل وخاصةً الشطة من أكبر مسببات حرقان المعدة، حيث إن الشطة الحارّة تحتوي على مكوّن أساسي يتواجد فيها بشكل كبير ويسمّى الكابسايسين، وهو من المواد التي تبطئ عملية الهضم وبالتالي تطول مدة بقاء الطعام داخل المعدة مما يزيد من خطورة الإصابة بحرقان المعدة، وأظهرت دراسة أن تناول الطعام الذي يحتوي على الشطة البودرة يقلل من سرعة هضم الطعام في الجسم، وأوجدت بعض الدراسات أيضًا أن الأطعمة الحارة بجميع أشكالها تهيّج وتزيد من سوء أعراض المريء الملتهب بالأصل مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بحرقان المعدة، وبالتالي فإنه من المفضّل التقليل من تناول الأطعمة الغنيّة بالبهارات والتوابل الحارة والشطّة إذا كان الشخص مصاب ويعاني بشكل دائم من حرقان المعدة ولا شك أن ذلك قد يساعد في علاج حرقان الشطة.[٢]
علاج حرقان الشطة
يوصّي الأطباء مرضى حرقان المعدة ومحبّي الشطة بالتقليل من حجم الوجبة الغنيّة بالتوابل والبهارات الحارّة المراد تناولها لتخفيف الأثر السلبي على المعدة والمساعدة في علاج حرقان الشطة ويعتقد أن مضغ العلكة بعد تناول الوجبات يمكنه أن يخفف من أعراض حرقان المعدة، حيث إن اللعاب الذي ينتج عند عملية المضغ يساعد في تحريك الطعام، ولكن يجب تجنّب نكهة النعناع وذلك لأن تأثير نبات النعناع قد يشجع تراخي الصمام الموجود في أعلى المعدة مما قد يزيد من حرقة المعدة[٣]، ويمكن علاج حرقان الشطة من خلال تناول مضادات الحموضة التي يوصي بها الأطباء، وغالبًا ما يكون علاج حرقان الشطة تدريجيًا حيث يبدأ بتغيير نمط الحياة للمصاب وانتهاءً بالعمليات الجراحية عند اشتداد سوء الحالة الصحية أو عدم استجابتها لأي من الأدوية الموصوفة، ولكن في معظم الحالات يكتفي المصاب بتغيير نمط طعامه كتجنب الأطعمة التي تساعد في تراخي الصمام الموجود أعلى المعدة وتجنب تناول الشطة والتقليل من شرب الكحول والتوقف عن التدخين إن أمكن، بالإضافة إلى تناول مضادات الحموضة المتوافرة في الصيدليات، وبذلك لا يزداد المرض سوءًا ويتم علاج حرقان الشطة بسهولة.[٤]
المراجع
- ↑ "HEARTBURN", www.rxlist.com, Retrieved 08-09-2019. Edited.
- ↑ "11 Foods That Can Cause Heartburn", www.healthline.com, Retrieved 08-09-2019. Edited.
- ↑ "Heartburn Prevention Tips for Spicy Food Lovers", www.webmd.com, Retrieved 12-09-2019. Edited.
- ↑ "Heartburn FAQs", www.emedicinehealth.com, Retrieved 12-09-2019. Edited.
