حساسية الطعام
تحدث حساسية الطعام كرد فعل من الجهاز المناعي بعد تناول طعام محدد بغض النظر عن كميته، حيثُ إن كمية صغيرة من الطعام الذي يسبب حساسية كافية لأن تُظهر مشاكل الجهاز الهضمي أو تورمالشعب الهوائية أو الخلايا ومختلف الأعراض والعلامات، ويمكن أن تكون حساسية الطعام مفرطة لدى بعض الأشخاص وتسبب رد فعل مهدد للحياة وأعراضًا شديدة، كما وتشمل العلامات والأعراض حكة في الفم ووخز أو أكزيما أو انتفاخ الشفتيين واللسان والحلق والوجه أو غثيان وقيء أو إسهال أو آلام في البطن ودوخة، كما وتختلف الأعراض باختلاف شدة الحساسية، وتؤثر حساسية الطعام على الأطفال دون سن 3 من 6% إلى 8 %، بينما لدى البالغين 3 %، ويمكن أن يتخلص بعض الأطفال مع تقدمهم بالعمر من حساسية الطعام على الرغم من عدم وجود علاج، وفي الآتي توضيح لمعرفة هل يمكن علاج حساسية الطعام بالأعشاب.[١]
للمزيد من المعلومات، يمكنك قراءة المقال الآتي: أسباب حساسية الطعام عند الكبار.
علاج حساسية الطعام بالأعشاب: حقيقة أم خرافة قد تضرك؟
يعد تجنب الطعام المسبب للتحسس علاج لحساسية الطعام، ويتم استخدام العلاجات البديله كاستخدام الطب الصيني التقليدي لحساسية الطعام على الرغم من محدوديتها، [١] حيثُ إن الصيغة العشبية للحساسية الغذائية (FAHF-2) من أكثر الأعشاب المستخدمة في التخفيف من حساسية الطعام التي أظهرت فعاليتها وسلامتها للأفراد الذين يعانون من الحساسية للأغذية، حيثُ إنها تركيبة عشبية من 9 أعشاب فعالة في التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي مع الأعراض المشابهة لأعراض حساسية الطعام و التهابات الطفيليات المعوية وكذلك التهاب المعدة والأمعاء،[٢] وتم استخدام الأعشاب عن طريق تناولها بشكل منتظم مما يؤدي ذلك إلى التغير في الجسم والأعراض، ولا تؤخذ على المدى الطويل، [٣] كما وأُجربت بعض الدراسات التي تُبين فعاليتها في علاج حساسية الطعام ومن هذه الدراسات ما يأتي:[٤]
- أُجريت دراسة على فئران مصابة بحساسية الفول السوداني حيثُ تم إعطاء FAHF-2 عن طريق الفم وأظهرت النتائج حماية الفئران التي تعاني من حساسية الفول السوداني من الحساسية المفرطة، واستمرت هذه الآثار السريرية لمدة 6 أشهر بعد التوقف عن العلاج أيّ حوالي 25٪ من عمر الفأر، عن طريق قمع IgE الخاص بالفول السوداني وتعزيز مستويات IgG2a وقمع إنتاج Th2 cytokine وزيادة إنتاج interferon-gamma بواسطة الخلايا الطحالية وخلايا العقدة الليمفاوية.
- أُجريت دراسة تم من خلالها إثبات سلامة FAHF-2 عن طريق إعطاء الجرعة اليومية الفعالة للفئران 24 مرة وهي الجرعة القصوى التي يمكن إطعامها للفئران، ولم تُسجل أيّ علامات سمية حادة أو قيم غير طبيعية خلال أسبوعين بعد الجرعة، كما وظهرت جميع الفئران بصحة جيدة، ولم تُبين أنسجة الأعضاء الرئيسة أيّ تشوهات.
- أظهرت دراسة أن FAHF-2 له تأثيرات بعد 4 اسابيع من العلاج في انخفاض النسبة المئوية للخلايا البدينة الجلدية المتحللة في عينات الجلد وفي عدد الخلايا القاعدية في الدم وأيضًا في الخلايا البريتونية من بعد تحدي الفول السوداني، وأظهرت دراسة أن استخدام FAHF-2 سبب انخفاض كبير في تعبير FcεRI، وإطلاق الهيستامين عند مستضد معين، حيثُ أن هذه التأثيرات المناعية تُسهم في استمرار حماية FAHF-2 ضد الحساسية المفرطة التي يسببها الفول السوداني.
إن رأي الدكتورة Xiu-Min Li التي هي أستاذة في طب الأطفال والحساسية والمناعة في مركز Mount Sinai الطبي في نيويورك:
"العلاج لا يستمر إلى الأبد، بمجرد أن أرى نظام المناعة يتحرك في اتجاه جيد، أقوم بتطوير بروتوكولات جديدة للبدء في تقليل استخدام الطب الصيني التقليدي، مع توفير مساحة لتعزيز العلاج في بعض الأحيان" [٥]
المحاذير والآثار الجانبية للأعشاب المستخدمة في علاج حساسية الطعام
من المهم جدًا قبل البدء باستخدام الأعشاب في الطب الصيني التقليدي لعلاج حساسية الطعام معرفة المحاذير والآثار الجانبية لها لتجنب حدوث أي مشاكل أو تداخلات أو ردود فعل شديدة ومن هذه المحاذير والآثار الجانبية ما يأتي:[٦]
- عدم استخدام الأعشاب في الحالات الخطرة مثل أمراض الكبد والسرطان.[٦]
- توخي الحذر في تناول الأعشاب في حالات الحمل والرضاعة وكبار السن والأطفال.[٦]
- تسبب بعض الأعشاب مشاكل النزيف أو تعمل على منع عمل بعض الأدوية المستخدمة أثناء الجراحة.[٦]
- يمكن أن يسبب استخدام الوخز بالإبر مضاعفات خطيرة في حال عدم تعقيمها جيدًا مثل الاتهابات وثقب الأعضاء، وإصابة الجهاز العصبي المركزي، وانهيار الرئتين.[٧]
المراجع
- ^ أ ب "Food allergy", www.mayoclinic.org, 2020-08-09, Retrieved 2020-08-09. Edited.
- ↑ "Chinese Herbal Therapy for the Treatment of Food Allergy", www.ncbi.nlm.nih.gov, 2020-08-09, Retrieved 2020-08-09. Edited.
- ↑ "Do Chinese Herbs Have Side Effects?", www.kpc.com, 2020-08-09, Retrieved 2020-08-09. Edited.
- ↑ "Chinese Herbal Therapy for the Treatment of Food Allergy", www.ncbi.nlm.nih.gov, 2020-08-09, Retrieved 2020-08-09. Edited.
- ↑ "Allergy treatment spotlight: Chinese herbal allergy remedies", foodallergycanada.ca, Retrieved 2020-08-13. Edited.
- ^ أ ب ت ث "What Is Traditional Chinese Medicine?", www.webmd.com, 2020-08-09, Retrieved 2020-08-09. Edited.
- ↑ "Traditional Chinese Medicine: What You Need To Know", www.nccih.nih.gov, 2020-08-09, Retrieved 2020-08-09. Edited.