محتويات
هناك العديد من الأطعمة الغنية بالحديد والذي يرتبط نقصه بفقر الدم، ولكن ما حقيقة علاج فقر الدم بالفواكه؟ اكتشفوا الإجابة في هذا المقال.
يعد فقر الدم (Anemia) الناتج عن نقص الحديد أو سوء امتصاصه هو الأكثر شيوعًا، ويمكن الحصول على الحديد من مصادر مختلفة من الطعام وتحديدًا المصادر الحيوانية، ولكن ما حقيقة علاج فقر الدم بالفواكه؟ اكتشفوا الإجابة في المقال الآتي:
ما حقيقة علاج فقر الدم بالفواكه؟
غالبًا يمكن اللجوء إلى الأطعمة الغنية بالحديد بما فيها الفواكه لعلاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد في حالاته البسيطة، إلا أنّ الطبيب يمكن أن يلجأ إلى الأدوية وحتى الإبر في بعض الحالات الأخرى والتي يكون فيها النقص شديدًا.
وللحصول على الحاجة اليومية من الحديد بشكل أفضل يفضّل تنويع مصادره وتجنب اللجوء إلى علاج فقر الدم بالفواكه فقط والتي يمكن أن يكون لها الفوائد الآتية:
1. تعد بعض أنواع الفواكه مصدرًا غنيًا بالحديد
بالرغم من ندرة الحديد في الفاكهة إلا أنّ ذلك لا يعني خلوها منه إذ تعد بعض أنواع الفواكه مصدرًا جيدًا بالحديد ومنها ما يأتي:
- التين والتمر والزبيب.
- التوت، وهو غني بفيتامين ج أيضًا.
- الزيتون والذي يعد من الفواكه أيضًا.
- عصير البرقوق والبرقوق المجفف والتي تسمى قراصيا.
2. تساعد بعض الفواكه الجسم على إنتاج الهيموغلوبين
بعض الفواكه تساعد الجسم في إنتاج الهيموغلوبين وهو أحد أجزاء الدم مما يساعد في علاج وتخفيف أعراض فقر الدم ومنها ما يأتي:
- التفاح.
- الموز، وهو مصدر غني بالفوليك أسيد والذي يرتبط بفقر الدم أيضًا.
3. تساعد الفواكه على تحسين امتصاص الحديد
يساعد فيتامين ج والموجود في العديد من الفواكه على تحسين امتصاص الحديد في الجسم لذلك يمكن علاج فقر الدم بالفواكه عن طريق تناول المصادر الغنية بالحديد مع تلك الغنية بفيتامين ج ومن هذه الفواكه ما يأتي:
- الخوخ.
- الرمان.
- البرتقال.
طرق علاج فقر الدم بالفواكه
بعد أن تعرفنا على حقيقة علاج فقر الدم بالفواكه، لا بد من التنويه إلى أنّ أهمية تناول فيتامين ج تزداد عند الاعتماد على مصادر الحديد النباتية فقط، كما أنّ كمية الحديد اللازم تناولها تكون 1.8 أضعاف في هؤلاء الأشخاص مقارنًة بالذين يتناولون الحديد من مصادر حيوانية أيضًا.
ونضع بين أيديكم بعض طرق إضافة الفواكه الغنية بالحديد إلى مائدة طعامكم فيما يأتي:
- أضف التوت إلى الشوفان في إفطارك وتناول معهم كأس من عصير البرتقال.
- تناول التفاح مع قشرته الخارجية ونوع بين الفواكه الأخرى الغنية بالحديد كوجبة خفيفة يوميًا.
علاج فقر الدم بأنواع أخرى من الطعام
كما ذكرنا سابقًا في فقرة حقيقة علاج فقر الدم بالفواكه إنّ هذا العلاج يكون مفيدًا في حالات فقر الدم البسيطة، إذ يجب تناول مكملات الحديد الغذائية وغيرها من طرق العلاج التي يصفها الطبيب في حال كان فقر الدم شديدًا، وفي كلا الحالتين يساعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد في التخفيف من فقر الدم.
ونضع بين أيديكم قائمة بأنواع أخرى من الطعام لعلاج فقر الدم فيما يأتي:
- تناول البقوليات الغنية بالحديد، مثل: العدس، والبازلاء، والفاصولياء وغيرها.
- الحصول على الحديد من مصادر غنية بالبروتين، مثل: اللحوم، والدجاج، والبيض، والتونة، والسردين وغيرها.
- إضافة بعض أنواع الحبوب والمكسرات إلى الطعام، مثل: السمسم، وبذور الكتّان، وبذور اليقطين، واللوز، والكاجو.
- تناول الخضار الغنية بالحديد، مثل: البروكلي، والخضار الورقية الخضراء كالسبانخ، والفلفل الحلو، والبندورة، والبطاطا.
نصائح لتحسين امتصاص الحديد
اتبع النصائح الآتية لتحسين امتصاص الحديد:
- تجنب تناول الطعام الغني بالكالسيوم مع ذلك الغني بالحديد لتأثيره على امتصاصه في الجسم.
- تجنب شرب الشاي والقهوة مع وجبات طعامك اليومي لتأثيرها السلبي على امتصاص الحديد.
- راجع الطبيب في حال لم تلاحظ أي تحسن في صحتك عند تناول الطعام الغني بالحديد أو في حالات فقر الدم المتوسطة إلى الشديدة للحصول على العلاج المناسب.
