علاج نقص فيتامين ب

فيتامين ب

تُعدّ مجموعة فيتامين ب من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم في أداء وظائفه الحيوية، إذ يُكوّن فيتامين ب من العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وتُعرَف بأنها فيتامينات قابلةٌ للذوبان في الماء، وتتضمن: فيتامين ب1 أو ما يُعرَف باسم الثيامين، وفيتامين ب2 أو الريبوفلافين، وفيتامين ب3 أو النياسين، وكذلك فيتامين ب5 الذي يُعرَف باسم حمض البانتوثنيك، وفيتامين ب6 أو فوسفات البايريدوكسال، وفيتامين ب7 أو البيوتين، وتجدر الإشارة إلى أنّ فيتامينات ب يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة، والتمثيل الغذائي، وتُعدّ هذه المجموعة مهمة لصحة الجلد، والخلايا، والعضلات، والعظام، وجهاز الأعصاب، وبالتالي عند تعرضها لنقص فإنه ينتج العديد من المضاعفات والمشاكل.^[١]

علاج نقص فيتامين ب

في الحقيقة إنّ جسم الإنسان لا يتطلب الحصول على احتياجه من فيتامين ب من خلال تناول المكملات الغذائية، وهناك العديد من الأغذية التي يمكن الحصول منها على المواد الغذائية جميعها التي يحتاجها الجسم، ذلك عن طريق اتباع نظام غذائي يحتوي على كل من: الفواكه، والخضراوات، واللحوم، والحبوب، وتجدر الإشارة إلى أنه في بعض الأحيان تلجأ بعض الفئات؛ مثل: النساء اللواتي تجاوزن عمر الخمسين عامًا، أو المرأة الحامل إلى تناول هذه المكملات، ومن المهم أن تؤخذ المكملات الغذائية تحت استشارة الطبيب.^[٢]

مصادر فيتامين ب

يوجد العديد من الأغذية التي تُعد مصادر مهمة لفيتامين ب، ومن أهم هذه المصادر ما يلي:^[٣][٤]

• الخضراوات الورقية الخضراء؛ مثل: الكرنب الأخضر المطبوخ، والسبانخ، واللفت الأخضر المطبوخ.
• البقوليات؛ مثل: الحمص، والبازلاء، والعدس، والفاصولياء، وفول الصويا المُحمّص.
• اللحوم؛ مثل: الدجاج، ولحم البقر، والديك الرومي.
• الأسماك؛ مثل: سمك السلمون.
• المحار، وبلح البحر.
• حبوب الإفطار المُدعمّة.
• بذور دوار الشمس.
• الخميرة الغذائية.
• الكبد.
• البيض.
• الحليب.
• الألبان.

أعراض نقص فيتامين ب

هناك العديد من الأعراض التي تظهر عند حدوث نقص فيتامين ب، الذي يتسبب بدوره في الإصابة ببعض المشاكل المختلفة، ولعلّ من أهم هذه الأعراض ما يلي:^[٥][٢]

• فيتامين ب1 أو ما يسمى الثيامين، حيث نقصه يرتبط بتقدم السن، إذ يحدث نقصه بسبب بعض الحالات المرضية؛ مثل: مرض السكري، أو الإيدز، وغيرهما، إذ إنها تُعدّ من العوامل التي تزيد من احتمالية الإصابة بنقصه، الذي يؤدي إلى حدوث ضعف في العضلات، وفقدان في الشهية، بالإضافة إلى حدوث تلف في جهاز الأعصاب، وخصوصًا في أعصاب الحركة.
• فيتامين ب3 أو ما يُعرَف باسم النياسين، إذ يؤدي نقصه إلى التعرض لبعض مشاكل الهضم؛ مثل: الغثيان، والشعور بالألم في البطن.
• فيتامين ب6 أو ما يُعرف باسم البيريدوكسين، إذ يسبب نقصه حدوث بعض اضطرابات الجلد؛ مثل: الطفح الجلدي، أو الشقوق حول الفم، أو الإصابة بمرض فقر الدم.
• فيتامين ب9، في الحقيقة يسبب نقصه للنساء الحوامل تعرض الجنين لتشوهات، وتجدر الإشارة إلى أنّ الإفراط منه أثناء الحمل يؤدي إلى حدوث مشاكل لدى الجنين في جهاز الأعصاب، وكذلك يؤدي نقصه لدى الأشخاص إلى احتمالية الإصابة بالإسهال وفقر الدم.
• فيتامين ب12، أو ما يُسمّى الكومبلامين، إذ يسبب نقصه حدوث تغيرات في السلوك، أو الشعور بالاكتئاب، أو الشعور بالتعب الشديد، بالإضافة إلى بعض الحالات النفسية؛ مثل: الخرف، ويؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.

فوائد فيتامين ب

يتميز فيتامين ب بالعديد من الفوائد المهمة التي لها تأثير كبير في عمليات الأيض في الخلايا، ومستويات الطاقة في الجسم، ولعلّ من أهم هذه الفوائد ما يلي:^[٦]

• المحافظة على نمو سليم لخلايا الدم الحمراء.
• زيادة مستويات الطاقة.
• المحافظة على صحة وظائف الدماغ.
• المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية.
• تعزيز قوة العضلات.
• تفيد في إفراز الهرمونات، وإنتاج الكولسترول.
• الحفاظ على صحة الخلايا.
• تنظيم عمليات الهضم.

المراجع

1. ↑ "B Vitamins", labtestsonline, Retrieved 2019-6-20. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "The Symptoms of Vitamin B Deficiency", healthline, Retrieved 2019-6-18. Edited.
3. ↑ "15 Healthy Foods High in B Vitamins", healthline, Retrieved 2019-6-18. Edited.
4. ↑ "Vitamin B2 (riboflavin)", netdoctor, Retrieved 2019-6-18. Edited.
5. ↑ "11 Signs and Symptoms of Thiamine (Vitamin B1) Deficiency", healthline, Retrieved 2019-6-18. Edited.
6. ↑ "Why Is Vitamin B Complex Important, and Where Do I Get It?", healthline, Retrieved 2019-6-18. Edited.