محتويات
القيمة الغذائية لكريمة الخفق
تناول كوب من كريمة الخفق يكسب الجسم ما يلي:
| العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
|---|---|
| السّعرات الحراريّة | 414 سعره حرارية |
| الدهون المشبعة | 26 غرام |
| الكولسترول | 154 ملليغرام |
| الصوديوم | 43 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 84 ملليغرام |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| السكريات | 7 غرام |
| البروتين | 2.3 غرام |
| الكالسيوم | 7% |
| فيتامين سي | 1% |
| فيتامين أ | 33% |
كريمة الخفق المنزلية
المكوّنات:
- كوبان من السكر.
- بياض ثلاث بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب الجاف.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- ضع كلاً من: بياض البيض والملح مع الفانيلا وعصير الليمون والحليب داخل وعاء عميق.
- اخلط المقادير باستخدام خلاط كهربائي.
- استمر في الخلط حتى يتكون قوام متماسك.
- ملاحظة: بإمكانك أن لا تستخدم الحليب والفانيلا في هذه الوصفة.
كريمة الخفق بالشوكولاتة
المكوّنات:
- أربع علب من مسحوق الكريمة.
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- فانيلا.
طريقة التحضير:
- ضع كلاً من: الحليب مع مسحوق الكريمة معاً، واخفق بشكل جيد باستخدام المضرب.
- أضف السكر البودرة والفانيلا إلى المزيج.
- أضف مسحوق الكاكاو حسب الرغبة، ثمّ اخفق المزيج جيداً.
كريمة الخفق مع الفواكه
المكوّنات:
- كوبان من عصير الفراولة.
- أربع علب من مسحوق الكريمة.
- للتزيين:
- طبق من الفواكه المقطعة.
- كب كيك.
- فانيلا وشوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير:
- صفِ عصير الفراولة.
- أضف مسحوق الكريمة مع عصير الفراولة المصفى.
- اخفق المزيج جيداً باستخدام المضرب.
- ضع المزيج داخل الكيس الخاص بالكريمة.
- زيّن الكب كيك وطبق الفواكه بالكريمة ورش برش الفانيلا والشوكولاتة.
كريمة الخفق الملونة
المكوّنات:
- ثلاثة أكياس من الكريم شانتي.
- كوبان من الحليب البارد.
- ألوان طعام مصنوعة من الجيل.
- كب كيك.
طريقة التحضير:
- أفرع محتويات أكياس الكريم شانتي داخل وعاء.
- أضف الحليب إلى الكريم شانتي.
- استخدم مضرب البيض من أجل خفق المزيج.
- استمر بالخفق إلى أن تحصل على قوام متماسك.
- قسّم الكريمة إلى ثلاثة أقسام منفصلة.
- أضف ألوان الجيل المختلفة إلى كل قسم من أقسام الكريمة.
- ضع كريمة الخفق في أكياس الكريمة الخاصة.
- استخدم كريمة الخفق من أجل تزيين الكب كيك.
تيرامسو بكريمة الخفق
المكوّنات:
- علبة من بسكويت السافويار.
- ثلاث علب من كريمة الخفق.
- كوبان من الحليب البارد.
- كوب من الماء الساخن.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة قهوة الاسبرسو.
- ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
- كاكاو لغايات التزيين.
طريقة التحضير:
- ضع مسحوق قهوة الاسبرسو في الماء الساخن.
- أفرغ محتوى كريمة الخفق في كوبين من الحليب.
- اخلط المزيج جيداً باستخدام مضرب البيض.
- أضف بشر البرتقال واخلط المزيج مجدداً.
- ضع كريمة الخفق داخل كيس الكريمة.
- ضع بسكويت السوفيار داخل الماء الذي يحتوي على قهوة الاسبرسو.
- ضع البسكويت وكريمة الخفق في كؤوس التقديم.
- زين الكؤوس باستخدام الكاكاو.
- قدّم حلوى التيرامسو وكريمة الخفق وهي باردة.
فيديو طريقة عمل كريمة الخفق
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كريمة الخفق شاهد الفيديو.
