غذاء الحامل في الشهر الأول

غذاء الحامل في الشهر الأول

ما الأكل الصحي للحامل في الأشهر الأولى؟ يجب أن يعتمد غذاء الحامل في الشهر الأول على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية القيمة التي تتضمن وجود الفواكه، والخضار، والحليب ومشتقاته،^[١] حيث إنّ اتباع الحامل لنظامٍ غذائي يفتقر لوجود العناصر الغذائية الأساسية يؤثر بشكلٍ سلبيٍ على كل من صحة الأم ونمو الجنين، لذلك يجب الاهتمام بنوعية وكمية الطعام الصحي، لا سيما في الأشهر الأولى من الحمل.^[٢]

يوجد العديد من الأطعمة الصحية التي يجب على الحامل تناولها في الشهر الأول من الحمل، والتي سيقوم المقال الحالي بذكر البعض منها.

منتجات الألبان

أين تتواجد منتجات الألبان؟ غذاء الحامل في الشهر الأول خاصةً، وخلال الحمل يجب أن يحتوي كمياتٍ عاليةٍ من البروتين والكالسيوم، حيث تحتوي منتجات الألبان على نوعين من البروتين عالي الجودة؛ الكازين والمصل، كما تعدّ أفضل مصدرٍ غذائي للكالسيوم، وتعطي كميات من الفسفور، وفيتامينات ب المختلفة، والمغنيسيوم والزنك، كما أن بعض أصنافها تدعم صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على البروبيوتيك،^[٢]وتتضمن منتجات الألبان على ما يأتي:^[٣]

• الحليب.
• اللبن.
• الجبن.

يمكن لتناول منتجات الألبان أن يسهم في تزويد الحامل بأهم الفيتامينات الأساسية لصحة الجهاز الهضمي.

البقوليات

ماذا تتضمن البقوليات؟ تعد البقوليات من المصادر النباتية العالية بالألياف، والحديد، وحمض الفوليك والكالسيوم، وكل ما تحتاجه الحامل بشكل أكبر، حيث إنّ حمض الفوليك مهم لصحة الأم والجنين، وهو أساسي في غذاء الحامل في الشهر الأول والثلث الأول كاملًا، كما يمكن للحامل أن تتناول البقوليات التي تتضمن على ما يأتي:^[٢]

• العدس.
• البازلاء.
• الحمص.
• فول الصويا.
• الفول السوداني.

يعد العدس والحمص من البقوليات المحتوية على حمض الفوليك المفيد لكل من الحامل والجنين.

البيض

ما أضرار عدم تناول الحامل للكولين المتواجد في البيض؟ يحتوي البيض على البروتينات والدهون الجيدة، كما ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات، ويعد البيض مصدر جيد للكولين، والذي يعد أساسيًا للكثير من العمليات في الجسم منها تطور الدماغ والنمو، وعند تناول كمية منخفضة من الكولين قد يؤدي ذلك إلى حدوث ما يأتي:^[٢]

• زيادة خطر حدوث عيوب الأنبوب العصبي.
• انخفاض وظائف الدماغ عند الجنين.

يعد البيض مصدر جيد للكولين الذي يساعد في تحسين وظائف الدماغ عند الجنين ومنع حدوث عيوب الأنبوب العصبي.

البروكلي والخضروات الورقية الخضراء

ما أهمية مضادات الأكسدة؟ يحتوي البروكلي والخضروات الخضراء الداكنة على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها الحامل منها الألياف، حيث تساعد في حل مشكلة الإمساك الشائعة بين الحوامل، كما تحتوي فيتامين سي، وفيتامين ك، وفيتامين أ، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، بالإضافة لمضادات الأكسدة المهمة لما يأتي:^[٢]

• عملية الهضم.
• جهاز المناعة.

من المهم أن تتناول الحامل البروكلي والخضراوات الورقية الخضراء المحتوية على مضادات الأكسدة، وقد يساعد ذلك في حلّ مشكلة الإمساك لديها.

اللحوم منزوعة الدهن

ما أهمية الحديد في اللحوم منزوعة الدهن؟ يعد الدجاج واللحوم من الأطعمة الغنية بالبروتين الجيد والعناصر الغذائية، بما في ذلك الحديد، وفيتامينات ب والكولين التي تحتاجها الحامل بشكل كبير،^[٢] ويساعد الحديد المتواجد في اللحوم منزوعة الدهن على القيام بما يأتي:^[٤]

• نقل الأكسجين إلى الجنين لاتمام عملية النمو.
• نقل الأكسجين إلى عضلات الحامل للمساعدة على التخلص من التعب والضعف والاكتئاب.

يساعد الحديد المتواجد في اللحوم منزوعة الدهن على نقل الأكسجين لكل من الأم الحامل ولجنينها.

زيت كبد السمك

ما وظيفة أحماض أوميغا الدهنية المتواجدة في زيت كبد السمك؟ يحتوي زيت كبد السمك على مجموعة من العناصر الغذائية القيمة الضرورية خلال الحمل وخاصةً في غذاء الحامل في الشهر الأول، حيث تتضمن هذه العناصر على ما يأتي:^[٢]

• أحماض أوميغا-3 الدهنية "EPA وDHA" التي تعد أساسية لنمو دماغ الجنين وتطور العينين لديه.
• كما يحتوي على نسب عالية جدًا من فيتامين د.

لكن على الحامل أن تراجع الطبيب ليحدد لها إن كان من الآمن تناول زيت كبد السمك؛ إذ على الحامل تجنّب تناول أي مكملات تحتوي على فيتامين A، الذي تحتوي مكملات زيت كبد السمك على كمياتٍ منه.^[٥]

التوت

ما فائدة فيتامين سي؟ يعد المؤشر الجلايسيمي للتوت منخفضًا، وبذلك لا يرفع سكر الدم بصورة مفاجئة، ويعد وجبة خفيفة مناسبة في غذاء الحامل في الشهر الأول لانخفاض السعرات الحرارية فيه، كما أنه يعد مضادًا للأكسدة؛ فهو مهم لصحة الجلد والجهاز المناعي، كل تلك الفوائد بسبب احتواء التوت على ما يأتي:^[٢]

• الكربوهيدرات الصحية.
• كمية من الماء المفيدة لصحة الحامل.
• فيتامين سي، الذي يساعد على امتصاص الحديد.

يحتوي التوت على الكربوهيدرات الصحية وفيتامين سي المهم لصحة الجلد والجهاز المناعي لكل من الحامل ولجنينها.

الحبوب الكاملة

هل المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل مفيدة؟ تحتوي الحبوب الكاملة على كمية جيدة من البروتين وهو عنصر مهم خلال الحمل، كما وتحتوي أيضًا على فيتامينات ب، والألياف والمغنيسيوم، والتي تفتقر وجبات الحامل إليها غالبًا،^[٢] لذلك إن ما لا يقل عن نصف اختيارات الكربوهيدرات للحامل يجب أن يكون مصدرها من الحبوب الكاملة المتواجدة فيما يأتي:^[٣]

• دقيق الشوفان
• المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
• الخبز.
• الأرز البني.

تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف، والبروتين والمغنيسيوم، التي تشكل مصادر غذائية جيدة للمرأة الحامل.

الأفوكادو

ما فائدة الدهون الأحادية غير المشبعة المتواجدة في الأفوكادو؟ يحتوي الأفوكادو على دهون صحية؛ وهي الدهون الأحادية غير المشبعة، حيث تساعد على بناء الجلد، والدماغ والأنسجة في الجنين، وتعدّ خيارًا رائعًا للحوامل؛ لاحتوائها أيضًا على نسبة عالية من مختلف العناصر الغذائية المفيدة، والتي تتضمن على ما يأتي:^[٢]

• حمض الفوليك.
• البوتاسيوم.
• فيتامين ك.
• النحاس.
• فيتامين ه.
• فيتامين سي.
• فيتامينات ب.

تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة المتواجدة في فاكهة الأفوكادو على بناء كل من الجلد والدماغ والأنسجة في الجنين.

الفواكه المجففة

ما هي أهم العناصر الغذائية المتواجدة في الفواكه المجففة؟ تعد الفواكه المجففة مصدرًا غنيًا بالسعرات الحرارية، والألياف، والفيتامينات والمعادن المختلفة المهمة أثناء فترة الحمل، حيث يمكن أن تغطي حصة واحدة منها نسبة كبيرة من الكمية الموصى بها للعديد من المعادن والفيتامينات، والتي تشمل ما يأتي:^[٢]

• حمض الفوليك.
• الحديد.
• البوتاسيوم.

تحتوي الفواكه المجففة على كل من حمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم، التي تساعد في تعزيز صحة الحامل وجنينها.

الماء

ما أهمية شرب الماء خلال الحمل؟ يعد الماء جزءًا أساسيًا وضروريًا من غذاء الحامل في الشهر الأول و خلال فترة الحمل كاملةً، وذلك لأن حجم الدم يزيد حوالي 1.5 لتر، حيث يساعد الماء جسم الحامل القيام بعدة أمور تشمل الآتي:^[٢]

• الحصول على الترطيب الكافي.
• الحماية من الجفاف.
• التقليل من مشاكل الإمساك والتهابات المسالك البولية.

يزيد حجم الدم حوالي 1.5 لتر خلال الحمل، لذلك من المهم جدًا شرب الماء من قبل الحامل للحماية من الإصابة بعدد من المشاكل.

الأطعمة الغنية بالفولات

هل تعد الفاصوليا الخضراء من الأطعمة الغنية بالفولات؟ يمثل الفولات الشكل الطبيعي لفيتامين ب9، أمّا حمض الفوليك فهو الشكل الاصطناعي له،^[٦] وتعد الأطعمة الغنية بالفولات ضرورية جدًا للنساء اللواتي في بداية حملهن، ويرجع السبب في ذلك إلى أن هذه الأطعمة تساعد على إنجاب طفل سليم وبصحة جيدة، حيث تشمل الأطعمة الغنية بالفولات على ما يأتي:^[٧]

• البازلاء.
• العدس.
• البامية.
• الفاصوليا الخضراء.
• القرنبيط.

تساعد الأطعمة الغنية بالفولات كالبازلاء والقرنبيط والفاصوليا الخضراء على إنجاب طفلٍ سليم وبصحةٍ جيدة.

المكسرات

ما هي أهم المكسرات التي ينصح بتناولها كغذاء للحامل في الشهر الأول؟ يساعد النحاس المتواجد في كثير من أنواع المكسرات من الاستفادة من عنصر الحديد المخزن في داخل الجسم، كما أنه مهم أيضًا لعمل الأعضاء والعضلات بشكلٍ جيد، لذلك من المهم على الحامل تناول المكسرات الآتية:^[٨]

• الكاجو.
• الصنوبر.
• الفستق.
• الجوز.

يساعد عنصر النحاس المتواجد في العديد من المكسرات كالكاجو والصنوبر، على جعل الجسم يستفيد من الحديد المخزن بداخله.

الخبز المدعم

ما أهمية الخبز المدعم للحامل؟ يحتوي الخبز المدعم على حمض الفوليك والحديد بكمية تفوق تلك المتواجدة في الخبز الأبيض والأرز، حيث يمكن للحامل تناول شطيرة من الخبز المدعم في وجبة الغداء أو العشاء،^[٩] كما يوفر الخبز المدعم عناصر غذائية مهمة كالآتي:^[٤]

• الحديد.
• فيتامين ب.
• الألياف.
• بعض البروتينات.

يعد الخبز المدعم بحمض الفوليك والحديد مهم للحامل لاسيما في الشهر الأول؛ لما تقدمه هذه العناصر الغذائية من فوائد لكل من الحامل والجنين.

عصير البرتقال

على ماذا يحتوي عصير البرتقال؟ يعد عصير البرتقال مفيد للشرب أثناء الحمل لاحتوائه على البوتاسيوم؛ الذي يمكنه أن يساعد في خفض ضغط الدم، لذلك من الجيد تناول عصير البرتقال إذا كانت الحامل تعاني من مرض ارتفاع ضغط الدم، أو في حال قام الطبيب بإخبار الحامل أنها معرضة لخطر الإصابة به أو بتسمم الحمل، ومع ذلك لا يجب تناول هذا العصير إلا عندما يكون كالآتي:^[١٠]

• مبسترًا.
• مدعّمًا بالكالسيوم.

يحتوي عصير البرتقال على البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط المرأة الحامل في بعض الحالات الصحية المحددة.

الملح المدعم باليود

ما المميز بالملح المدعم باليود؟ يتم نقل بعض مخازن اليود الخاصة المتواجدة بالأم إلى جنينها؛ من أجل السماح بإنتاج بعض الهرمونات الضرورية في الغدة الدرقية للجنين، لذلك كان من المهم إدخال الملح المعالج باليود للقضاء على نقص اليود، ولأنه يتميز بما يأتي:^[١١]

• مصدر غير مكلف للاستقرار.
• استخدام الملح المعالج باليود قد يساعد في التقليل من خطر الإصابة بفشل الغدة الدرقية.

يستخدم الملح المدعم باليود على المدى القصير وضمن نطاق محدد من قبل الحامل؛ لتقليل خطر الإصابة بفشل الغدة الدرقية.

البطاطا الحلوة

كم تلبي البطاطا الحلوة من العناصر الغذائية التي تحتاجها الحامل؟ تعد البطاطا الحلوة من الإضافات الصحية المهمة جدًا لنظام الحامل الغذائي، حيث إنها تعد منخفضة السعرات الحرارية وخاليةً من الدهون وغنيةً بالألياف، كما تلبي أكثر من 10 بالمائة من القيمة اليومية للعديد من العناصر الغذائية؛ فهي تحتوي على ما يأتي:^[١٢]

• البوتاسيوم.
• النحاس.
• المنغنيز.
• فيتامين سي.
• النياسين.
• الثيامين.
• فيتامين ب 6.
• فيتامين أ.

يعدّ تناول البطاطا الحلوة في أثناء الحمل خيارًا جيدًا من أجل الحصول على بعض العناصر الغذائية الأساسية.

السلمون

أليس ممنوعًا أن تتناول الحامل السمك؟ يحتوي سمك السلمون على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تعد مفيدة جدًا لدماغ وعين الجنين، كما أن سمك السلمون لا يحتوي بداخله على كميات كبيرة من مادة الزئبق السامة مقارنةً بالأسماك الأخرى، لذلك يمكن تناول السلمون عن طريق تجربته مشويًا أو مضافًا على السلطة، كل تلك الفائدة بسبب احتواء السلمون على ما يأتي:^[٩]

• البروتينات.
• فيتامينات ب.

لذلك من المهم جدًا هلى المرأة الحامل تناول الأطعمة الصحية ضمن النظام الغذائي اليومي الخاص بها، ورغم عدم توفر البيانات الكافية التي تحدد الجرعة السامة لهذه الأطعمة، إلّا أنّه يمكن للمرأة الحامل استشارة الطبيب حول ذلك؛ ليحددها، كما سيقوم المقال الحالي بتوضيح الكميات المقترحة لكل نوع من الأطعمة على النحو الآتي:

تأثير نقص التغذية عند الحامل على الطفل

ما أهمية التغذية السليمة للحامل ولجنينها؟ يجب على الحامل تناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية صحية لاسيما في الأشهر الأولى من الحمل، حيث إنّ أي نقص في الفيتامينات والمعادن الأساسية لنمو الجنين يمكنه أن يتسبب بإحداث بعض المشاكل لكل من الحامل ولجنينها.^[٢]

يجب مراعاة التغذية السليمة وتوفير جميع العناصر الغذائية المفيدة للجنين، من أجل منع حدوث بعد المشاكل المتعلقة بالنمو الطبيعي للطفل.

تأثير نقص الحديد عند الحامل على الطفل

ما الذي يسبب فقر الدم أثناء الحمل؟ يستخدم جسم الحامل الحديد من أجل صنع الهيموجلوبين؛ وهو بروتين يتواجد في خلايا الدم الحمراء، ويقوم بنقل الأكسجين إلى مختلف أنسجة جسم الإنسان، حيث إنه في أثناء الحمل تحتاج المرأة حينئذٍ إلى ضعف كمية الحديد التي تحتاجها النساء عادةً، وذلك يعود بسبب أن جسم الحامل يحتاجه لإنتاج المزيد من الدم؛ لتزويد الجنين بالأكسجين، ولمنع الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد الذي يؤثر على الجنين كالآتي:^[٢٠]

• خطر الولادة المبكرة.
• إنجاب طفل منخفض الوزن عند الولادة.

ينتج عن نقص الحديد فقر الدم الذي يسبب خطر الولادة المبكرة للجنين، بالإضافة إلى إنجاب طفل منخفض الوزن عند الولادة.

تأثير نقص فيتامين ب 5 عند الحامل على الطفل

بماذا يعرف حمض البانتوثينيك؟ يعرف فيتامين ب 5 بحمض البانتوثينيك، والضروري لإنتاج كل من الهرمونات والكوليسترول والبروتينات والدهون، حيث إنه يعدّ أحد المكونات الأساسية للإنزيم المساعد CoA، كما أن يدخل في العديد من التفاعلات الكيميائية المتواجدة في الخلايا،^[٢١] كما يتوفر بوفرة في العديد من الأطعمة، لذلك فإن نقص حمض البانتوثينيك يعد أمرًا نادرًا للغاية، ولا يحدث إلّا في حالات سوء التغذية الحادة.^[٢٢]

ونظرًا لذلك، لا تتوفر دراسات سريرية تبحث في آثار نقص هذا الفيتامين عند الطفل، ولكن وفقًا لدراسة حيوانية أجراها مجموعة من العلماء على عينة من الفئران الحوامل عام 1996، يرتبط نقصه بالآتي:^[٢٣]

• تأخر نمو الجنين.
• الوفاة.

يعد نقص فيتامين ب 5 أمرًا نادرًا حدوثه، ولكنه يمكن الإصابة به في حالات سوء التغذية الحادة.

تأثير نقص فيتامين ب 1 عند الحامل على الطفل

هل من الشائع الإصابة بنقصه حتى عند اتباع نظام غذائي صحي؟ يُمكن للثيامين الذي يعرف أيضًا بفيتامين ب 1 من القيام بتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، بالإضافة إلى أنه مهم في مساعدة كل من الجهاز العصبي والعضلات والقلب على العمل بشكل جيد وضمن الوضع الطبيعي، الذي يعد أمرًا ضروريًا لنمو دماغ الجنين،^[٢٤] وأشار كتاب التغذية ونمط الحياة للحمل والرضاعة الطبيعية، والذي نشرته جامعة أوكسفورد عام 2014، إلى المعلومات الآتية:^[٢٥]

• تحتاج الحامل كميةً أكبر من الثيامين على مدار فترة الحمل.
• من المحتمل أن يسبب نقص فيتامين ب1 إلى اضطرابات أيضية كبيرة تؤثر على المشيمة والجنين.
• مع ذلك، يعدّ نقص هذا الفيتامين أمرًا نادرًا، وخاصةً عند اتباع نظامٍ غذائي متنوع يحتوي على الحبوب الكاملة.

يعدّ نقص فيتامين ب 1 إلى حدٍ ما أمرًا نادرًا، لكنّه يؤثر بشكلٍ سلبي على الجنين حال حدوثه.

تأثير نقص فيتامين د عند الحامل على الطفل

ما الذي يسبب مرض الكساح عند الأطفال الصغار؟ يصنف فيتامين د من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، كما أنه مهمٌ لعملية التمثيل الغذائي للكالسيوم لدى الأطفال، لذلك فهو فيتامين في غاية الأهمية لصحة الأم ومن أجل نمو الهيكل العظمي للجنين، حيث يعد نقص فيتامين د شائعًا عند النساء الحوامل، وقد تم ربط النتائج الصحية الضارة لذلك، والتي تحدث لكل من الأم والطفل، بالأعراض الآتية:^[٢٦]

• حدوث تسمم الحمل.
• انخفاض ملحوظ لوزن الطفل عند الولادة.
• تواجد نقص كالسيوم الدم عند الأطفال حديثي الولادة.
• ضعف النمو بشكل عام للطفل بعد الولادة.
• هشاشة العظام التي تصيب الطفل.
• زيادة خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية.
• بضعف نمو العظام الذي يسبب مرض الكساح.

ينتج عن نقص تناول الحامل للأطعمة المحتوية على فيتامين د، إصابة الجنين بأمراض المناعة الذاتي وبضعف نمو العظام الذي يسبب الكساح.

تأثير نقص فيتامين سي عند الحامل على الطفل

ما أهمية تناول الحامل لفيتامين سي على صحة جنينها؟ تحدث البروفيسور جينس ليكسفيلد كبير العلماء المشاركين في إحدى الدراسات السريرة على مجموعة من الحوامل، "بأن النقص الهامشي لفيتامين سي المتواجد لدى الأم الحامل فإنه سيعيق الحُصين الجنيني؛ الذي يعد مركز الذاكرة المهم بما يعدل نسبته 10-15 في المائة، وبالتالي يمنع الدماغ من عملية النمو الصحية"، لذلك يجب على الحامل أن تحصل على ما يكفي من فيتامين سي لاسيما في أثناء الأشهر الأولى من الحمل.^[٢٧]

يسبب نقص تناول فيتامين سي عند الحامل تواجد إعاقة للحصين الجنيني الذي يعد مركز الذاكرة للجنين.

تأثير نقص حمض الفوليك عند الحامل على الطفل

متى تحدث السنسنة المشقوقة؟ توجد بعض الحالات المرضية التي تصيب الجنين إذا لم تحصل المرأة الحامل على ما يكفي من حمض الفوليك قبل وفي أثناء فترة الحمل، حيث يمكن أن يتعرض الطفل للإصابة بعيوب الأنبوب العصبي، التي تعد عيوب خلقية خطيرة تؤثر بشكلٍ سلبيٍ على العمود الفقري أو النخاع الشوكي أو الدماغ، كما أنها قد تسبب الوفاة في بعض الأحيان، وتشمل هذه الحالات المرضية ما يأتي:^[٢٨]

• السنسنة المشقوقة: تحدث هذه الحالة عندما لا يتم انغلاق العمود الفقري الخاص بالجنين بطريقة كاملة في أثناء النمو في داخل الرحم، ليترك بذلك الحبل الشوكي مكشوفًا، وبالتالي ينتج عن ذلك عدم قدرة الأعصاب على العمل والتحكم في الساقين والأعضاء الأخرى، كما أنّ الأطفال في هذه الحالة يعانون من إعاقات مدى الحياة، لذلك فهم بحاجةٍ إلى العديد من العمليات الجراحية.

• انعدام الدماغ: حيث تكون معظم أجزاء الدماغ والجمجمة أو جميعها في وضع عدم التطور في داخل الرحم، لذلك يموت جميع الأطفال المصابين بهذه الحالة قبل عملية الولادة أو بعدها بفترة زمنية قصيرة.

يعد تناول حمض الفوليك في غاية الأهمية من قبل الحامل، لأن نقصه يسبب إصابة الجنين بعيوب الأنبوب العصبي.

تأثير نقص الزنك عند الحامل على الطفل

هل يمكن لنقص الزنك أن يسبب عيوب الأنبوب العصبي الجنيني؟ يعد عنصر الزنك مكون بنيوي ضروري للغاية لنمو الخلايا وتطورها وتمايزها في الجنين داخل رحم الأم، حيث يمكن أن يسبب نقص تناول الحامل للأطعمة المحتوية على الزنك حدوث بعض المشاكل للجنين، والتي تشمل ما يأتي:^[٢٩]

• الإجهاض.
• الولادة المبكرة.
• عيوب الأنبوب العصبي الجنيني.

يعد تناول الزنك ضروريًا في أثناء فترات الحمل، لأن نقصه يمكن أن يسبب الإجهاض أو عيوب الأنبوب العصبي الجنيني.

هل غذاء الأم يؤثر على الجنين؟

متى تبدأ حواس الشم والتذوق بالعمل لدى الأطفال الصغار؟ يعتمد الأطفال في أثناء فترة الحمل اعتمادًا كليًا على أمهاتهم من أجل الحصول على التغذية الضرورية التي يحتاجونها لمساعدة أجسامهم الصغيرة على النمو والتطور بطريقةٍ صحيةٍ وجيدة، لذلك تحتاج جميع الأمهات الحوامل إلى تناول نظام غذائي مغذي وصحي للغاية في أثناء فترات الحمل لاسيما الأشهر الأولى من أجل صحتهن وصحة أطفالهن، كما سيتم توضيح كيفية تأثير غذاء الحامل على جنينها كالآتي:^[٣٠]

• تقوم تغذية الأم الجيدة في أثناء الحمل بتغذية نمو دماغ الطفل بشكل صحي، حيث إنه بحلول الوقت المحدد لولادة الطفل، فإن دماغه سيكون يحتوي على ما يقارب 100 مليار خلية عصبية في حالة صحية جيدة.
• تؤثر جودة النظام الغذائي اليومي للأم الحامل في أثناء فترات الحمل على عملية التمثيل الغذائي لطفلها الصغير مستقبلًا، بالإضافة إلى تجنبه خطر الإصابة بأمراض معينة تشمل السمنة والسكري وأمراض القلب في أوقات لاحقةٍ من حياته.
• يساعد تناول الحامل للنظام الغذائي الصحي كل يوم في أثناء عملية الحمل على ضمان ولادة الطفل بوزنٍ صحيٍ جيد، أي أنه ليس كبيرًا للغاية أو صغيرًا جدًا.
• يقلل غذاء الأم الصحي في فترة الحمل من مخاطر حدوث مضاعفات خطيرة عند عملية الولادة، بالإضافة إلى انخفاض نسبة حدوث المشاكل الصحية المستقبلية للطفل الصغير.
• يقوم النظام الغذائي الصحي للأم الحامل في أثناء فترة الحمل بتمهيد الطريق للاختيارات الصحية التي سيقوم بها الطفل اتجاه الأطعمة المرغوبة بالنسبة له في وقت لاحق من حياته.
• تبدأ حواس الشم والتذوق بالعمل لدى الأطفال الصغار في التطور خلال الأشهر الثلاثة الأولى من حياته، مما يعني أن عملية التذوق التي حدثت بشكلٍ مبكرٍ في داخل الرحم يمكن لها أن تؤثر على أصناف وأطباق الأطعمة التي يحبها، لذلك تعد فترة الحمل أفضل وقت للبدء في تدريب الطفل على عملية التذوق.

يعد غذاء الأم الحامل في أثناء فترة الحمل من أكثر الأمور المهمة والمؤثرة على صحة الجنين مستقبلًا.

نظام غذائي للحامل في الشهر الأول

كم يجب على الحامل أن تتناول من الفواكه والخضراوات يوميًا؟ يجب على المرأة الحامل لاسيما في أثناء الشهر الأول من حملها أن تتناول مجموعة من الأطعمة الغنية بالقيم الصحية، حيث إنها يجب أن تشمل على الأقل في نظامها الغذائي كل يوم على ما يأتي:^[٣١]

• 5 حصص من الفواكه والخضروات الطازجة، والتي تشمل وجود حصة واحدة من الخضار ذات اللون البرتقالي الداكن، بالإضافة إلى وجبتين من الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة.
• 6 حصص يومية من الخبز والحبوب الكاملة المدعمة.
• 3 حصص كل يوم من الحليب قليل الدسم أو منتجات الألبان المتنوعة.
• تناول حصتين إلى 3 حصص من اللحوم قليلة الدهن أو الدجاج المنزوع عنه طبقة الجلد أو السمك الصحي.

يجب على المرأة الحامل القيام بعمل نظام غذائي خاص بها يحتوي على جميع العناصر الغذائية الصحية.

الفطور

ما هي مكونات العجة الصحية لفطور الحامل؟ يعد تناول الأطعمة الصحية من الأمور الهامة جدًا للحامل لاسيما في الشهر الأول، فوجبة الإفطار تعد الوجبة الأولى التي تقوم بتناولها الحامل لتبدأ بها يومها بكل نشاط وحيوية، لذلك من المهم أن تشمل خيارات الفطور الصحية على ما يأتي:^[٣٢]

• الفاكهة الطازجة واللبن الزبادي اليوناني غير المحلى، الغني بالبروتين، مع وجود كمية أقل من الدهون مقارنة بالزبادي العادي.
• شرب شاي الأعشاب أو دقيق الشوفان ذو المحتوى المنخفض من السكر، مع مكسرات الجوز وفاكهة التوت.
• تناول عجة مصنوعة من بيضتين خاليتين من الهرمونات الضارة، والمضاف لها السبانخ والطماطم.

تستطيع الحامل تناول العديد من الأطباق الصحية واللذيذة في نفس الوقت على وجبة الفطور.

الغداء

على ماذا يمكن أن تحتوي السلطات الصحية؟ يمكن للمرأة الحامل في الشهر الأول من الحمل أن تقوم بإعداد العديد من أطباق الطعام الصحية واللذيذة في نفس الوقت، حيث إنه يمكن أن تشمل خيارات الغداء الصحي لوجبة الغذاء على ما يأتي:^[٣٢]

• السلطات التي تحتوي على بروتين كالفاصوليا المضافة على كمية من السلمون المدخن أو الدجاج المقطّع.
• لفائف التورتيلا بالفول مع الخضروات، من المهم ألا تحتوي كمية كبيرة جدًا من الجبن.
• شوربات الخضار المتنوعة.

يجب أن تهتم المراة الحامل بوجبة الغداء يوميًا، من خلال القيام بتناول العديد من الأصناف الصحية والمفيدة خلال هذه الوجبة.

العشاء

هل يمكن إضافة الدهون الصحية إلى وجبة العشاء؟ من المهم جدًا على المرأة الحامل في شهرها الأول أن تتناول وجبة العشاء، حيث يجب أن تحتوي على نصف طبق ممتلئ مقارنةً بوجبتي الفطور أو الغداء، كما يمكن تناول بعض الأطعمة كوجبة عشاء والتي تتضمن الآتي:^[٣٢]

• تناول الخضروات المتنوعة.
• تناول كمية محددة من البروتين الذي يشمل على الفول أو عدس أو لحم قليل الدهن.
• أهمية تناول الكربوهيدرات غير المكررة كالأرز البني والبطاطا حلوة.
• يمكن إضافة ما يقارب 1 ملعقة كبيرة من الدهون الصحية كزيت الزيتون أو المكسرات إلى طبق العشاء.

تحتوي وجبة العشاء على نصف طبق ممتلئ مقارنةً مع وجبتي الفطور والغداء.

وجبات خفيفة

ماذا يمكن أن يضاف إلى الوافل المحمص عند تناوله كوجبة عشاء؟ يمكن للمرأة الحامل أن تتناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم للمساعدة على تلبية الاحتياجات الضرورية من العناصر الغذائية الأساسية للحمل في الشهر الأول، والتي تتراوح بين 200 و 300 سعر حراري، لتشمل هذه الوجبات على ما يأتي:^[٣٣]

• البيض الموضوع على فطيرة إنجليزية.
• خضار أو شيبس مقرمش من النوع الصحي.
• الجبن مع الفواكه المتنوعة كالتفاح.
• مهروس الأفوكادو الذي يوضع على المقرمشات.
• خبز التورتيلا الصحي مع الحمص والطماطم.
• وافل محمصة مضاف إليها زبدة اللوز والكمثرى.

يمكن للمرأة الحامل أن تتناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم للمساعدة على تلبية الاحتياجات الضرورية من العناصر الغذائية.

أغذية يجب تجنبها أثناء الحمل

هل يعد الحمل من الفترات الحساسة؟ إن غذاء الحامل في الشهر الأول وطوال فترة الحمل يجب يكون من الأطعمة والمشروبات الغنية بالعناصر الغذائية، والتي لا يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الأم والجنين، وفترة الحمل من الفترات الحساسة التي يجب الانتباه فيها لنوعية الأطعمة والمشروبات من ناحية غذائية ومن ناحية صحية من الأطعمة والمشروبات المضرة خلال فترة الحمل.^[٣٤]

يعد الحمل من الفترات الحساسة التي يجب على الحامل تجنب بعض المشروبات والأكلات خلالها.

الكحول

هل يمكن شرب الكحول في أثناء الحمل؟ لا يجب أن يتضمن غذاء الحامل في الشهر الأول ولا خلال فترة الحمل كاملةً على كحول، إذ إنه ليس هناك كمية معروفة ومحددة من الكحول التي يمكن أن تتناولها الحامل خلال فترة الحمل،^[٣٤] كما يرتبط تناول الكحول أثناء الحمل، خاصةً الشهور الأولى، بالآتي:^[٣٥]

• الإجهاض.
• الولادة المبكرة.
• انخفاض وزن الطفل.
• إصابة الطفل بصعوبات التعلم.
• متلازمة الكحول الجنينية FAS.

يمنع شرب الكحول بشكلٍ قطعي في أثناء الحمل لما له من أضرار خطيرة على صحة الجنين.

الأسماك

ما الكمية المسموح بتناولها الحامل من سمك التونة؟ لأنها قد تحتوي على كمية عالية من الزئبق، لذا يجب تقليل تناول سمك التونة البيضاء إلى 6 أونصات أسبوعيًا، والامتناع عن تناول سمك القرش، وسمك أبو سيف وسمك الماكريل.^[٣٤]

يجب على المرأة الحامل الامتناع عن تناول بعض أنواع الأسماك ذات المحتوى الكبير من مادة الزئبق السامة.

الأطعمة التي قد تحتوي على جراثيم

هل يمكن للحامل تناول الأجبان غير المبسترة؟ حيث يمكن أن تسبب في انتقال الأمراض المنقولة عبر الأغذية، ويذكر من أهم هذه الأطعمة التي يجب تجنبها في غذاء الحامل في الشهر الأول وطوال فترة الحمل، الآتي:^[٣٤]

• المأكولات البحرية المدخنة المبردة كالسلمون والسمك الأبيض وسمك الماكريل.
• النقانق.
• اللحوم الغير معرضة للحرارة.
• الحليب والعصائر غير المبسترة.
• السلطات التي تباع بالمتاجر مثل سلطة البيض أو الدجاج أو التونة.
• الأجبان غير المبسترة.

توجد بعض الأطعمة المحتوية على الجراثيم والتي يجب على الحامل معرفتها من أجل تجنبها لاسيما في فترات الحمل.

الإفراط في تناول الكافيين

ما كمية الكافيين المسموح بتناولها في فترة الحمل؟ يعد الإفراط في أن تناول الكافيين خلال الحمل كاملًا أمرًا مضرًا بصحة الجنين، حيث تعد 200 ملليغرام من الكافيين في اليوم آمنة خلال فترة الحمل وهي تعادل 12 أونصة من القهوة.^[٣٤]

يعد تناول كمية 200 ملليغرام من مادة الكافيين في اليوم آمنة خلال فترة الحمل.

المراجع

1. ↑ "Healthy Weight during Pregnancy", www.eatright.org, Retrieved 29-07-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش} "13 Foods to Eat When You’re Pregnant", www.healthline.com, Retrieved 29-07-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "Pregnancy Diet & Nutrition: What to Eat, What Not to Eat", livescience, Retrieved 2020-11-19. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Diet During Pregnancy", americanpregnancy, Retrieved 2020-11-19. Edited.
5. ^ ^{أ ب} "Can I take cod liver oil supplements when I'm pregnant?", nhs, Retrieved 2020-11-25. Edited.
6. ↑ "Folic Acid vs. Folate Whats the Difference?", healthline, Retrieved 2020-11-20. Edited.
7. ↑ "Folate Rich Foods for Pregnant Women and Infants", verywellfamily, Retrieved 2020-11-18. Edited.
8. ↑ "What are the benefits of eating dried fruits and nuts during pregnancy?", babycenter, Retrieved 2020-11-18. Edited.
9. ^ ^{أ ب} "6 Must-Eat Foods for Pregnancy", webmd, Retrieved 2020-11-18. Edited.
10. ↑ "What Should You Drink During Pregnancy?", wfmchealth, Retrieved 2020-11-18. Edited.
11. ↑ "Iodine in Pregnancy: Is Salt Iodization Enough?", ncbi, Retrieved 2020-11-18. Edited.
12. ↑ "Sweet Potatoes Make Pregnancy Sweeter for You and Your Baby", livestrong, Retrieved 2020-11-18. Edited.
13. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش} "Healthy eating during pregnancy - Eat For Health", eatforhealth, Retrieved 2020-11-25. Edited.
14. ^ ^{أ ب ت ث} "Healthy eating during pregnancy and breastfeeding : booklet for mothers", who, Retrieved 2020-11-25. Edited.
15. ↑ "Grains in your pregnancy diet", babycenter, Retrieved 2020-11-25. Edited.
16. ↑ "7 Benefits of Eating Avocado During Pregnancy", healthline, Retrieved 2020-11-25. Edited.
17. ↑ "How Much Water Should a Pregnant Woman Drink?", healthline, Retrieved 2020-11-25. Edited.
18. ↑ "Is it safe to eat a lot of salty foods during pregnancy?", babycenter, Retrieved 2020-11-25. Edited.
19. ↑ "Advice about Eating Fish", fda, Retrieved 2020-11-25. Edited.
20. ↑ "Pregnancy week by week", mayoclinic, Retrieved 2020-11-19. Edited.
21. ↑ "Pantothenic acid in your pregnancy diet", babycenter, Retrieved 2020-11-19. Edited.
22. ↑ "Pantothenic Acid", ods.od.nih, Retrieved 2020-11-25. Edited.
23. ↑ "Fetal growth retardation and death in pantothenic acid-deficient rats is due to imparired placental function", sciencedirect, Retrieved 2020-11-25. Edited.
24. ↑ "Thiamin in your pregnancy diet", babycenter, Retrieved 2020-11-19. Edited.
25. ↑ " Vitamin B1 (thiamine) in pregnancy and breastfeeding", oxfordmedicine, Retrieved 2020-11-25. Edited.
26. ↑ "Implications of vitamin D deficiency in pregnancy and lactation", ncbi, Retrieved 2020-11-19. Edited.
27. ↑ "Vitamin C Deficiency In Pregnant Women Can Cause Fetal Brain Damage", medicalnewstoday, Retrieved 2020-11-19. Edited.
28. ↑ "Folic acid", womenshealth, Retrieved 2020-11-19. Edited.
29. ↑ "Maternal zinc deficiency during pregnancy elevates the risks of fetal growth restriction: a population-based birth cohort study", ncbi, Retrieved 2020-11-19. Edited.
30. ↑ "A healthy pregnancy builds the foundation for a child s lifelong health.", thousanddays, Retrieved 2020-11-19. Edited.
31. ↑ "A Pregnant Woman's Daily Diet", webmd, Retrieved 2020-11-19. Edited.
32. ^ ^{أ ب ت} "Healthy Pregnancy Diet Menu Plans", medicinenet, Retrieved 2020-11-19. Edited.
33. ↑ "10 healthy snacks for pregnancy", babycenter, Retrieved 2020-11-19. Edited.
34. ^ ^{أ ب ت ث ج} "Pregnancy and Nutrition", medlineplus.gov, Retrieved 29-07-2019. Edited.
35. ↑ "Drinking alcohol while pregnant", nhs, Retrieved 2020-11-21. Edited.