محتويات
الفجل
إن الفجل عبارة عن نبتة جذرية تستخدم في الكثير من العلاجات، إن الفجل يستخدم في مشاكل المعدة والأمعاء وحتى مشاكل الكبد وأيضًا مشاكل القناة الصفراوية وحصوات المرارة وللأشخاص الفاقدين للشهية والتهابات القصبات الهوائية والحمى والزكام والكحة، وأيضًا يستخدم الكولسترول في علاج ارتفاع مستوى الكولسترول، إن نبتة الفجل الجذرية قد تعمل على تحفيز تدفق الأحماض الهضمية والعصارة الصفراوية، إن نبتة الفجل الجذرية تحتوي على على مركبات كيميائية قد تساعد على قتل والتخلص من الخلايا السرطانية وتقليل مستوى كلاً من الكولسترول والسكر في الدم، وفي هذه المقال سوف يتم الحديث عن فوائد أوراق الفجل.[١]
فوائد أوراق الفجل
إن أوراق الفجل الخضراء تحتوي على العديد من العناصر الغذائية منها الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6 وفيتامين A، وأيضًا تحتوي الأوراق على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم والفسفور والحديد والكالسيوم، إن أوراق الفجل الخضراء تعمل على خفض مستوى الكولسترول والحفاظ على صحة الجلد وتنظيم عملية الهضم، وما يلي فوائد أوراق الفجل:[٢]
يعمل على خفض مستوى السكر في الدم والكولسترول
إن المحتوى العالي للبوتاسيوم والحديد والفيتامين C والألياف الغذائية الموجودة في أوراق الفجل الخضراء، قد تعمل على تعزيز صحة وقوة القلب في العديد من الطرق ابتداءاً من خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية وحتى شفاء وإلتئام الشرايين والأوعية الدموية المصابة، ومع انخفاض مستوى الكولسترول في الدم قد يقل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات القلبية والسكتات الدماغية، إن واحد من فوائد إتباع نظام غذائي عالي بالألياف الغذائية هو تعزيز مستوى السكر في الدم، وتقوم الألياف الغذائية في تنظيم إفراز الإنسولين والجلوكوز في الجسم، حيث يعد جدًا مهم للأشخاص المصابين بالسكري والذين يعانون من ارتفاع وانخفاض مفاجئ لسكر الدم وهي من فوائد أوراق الفجل.[٢]
يحسن الجهاز الهضمي والصحة الكبد والجهاز المناعي
إن أوراق الفجل الخضراء لها العديد من الفوائد الصحية، أجريت دراسة عام 2008 على الفئران الذين تم إعطائهم نظام غذائي عالي بالكولسترول قد اقترحوا بأن أوراق الفجل الخضراء هي مصدر جيد بالألياف الغذائية التي تعمل على تحسين وتعزيز أداء الجهاز الهضمي، وقد تعود هذه الفائدة بسبب القدرة على رفع إفراز وإنتاج العصارة الصفراوية،[٣] إن أوراق الفجل الخضراء تعمل على تنظيف الجسم من السموم من خلال تحفيز الجسم على التبول وتحسين أداء الكبد، من خلال مساعدة الجسم بشكل فعال على تخليصه من السموم الموجودة في الدم، وقد تعمل هذه الأوراق على تهدئة القلق والتوتر غير المرغوب فيه عل الجهاز المناعي، إن اوراق الفجل تزود الجسم بالفيتامين C لكل حصة من هذه الخضروات الجذرية حيث تعد أوراق الفجل من الطرق المدهشة في تحسين صحة المناعة وإبقاء الجسم خال من العدوى والاجسام الغريبة الأخرى وهي من فوائد أوراق الفجل.[٢]
المراجع
- ↑ "RADISH", www.webmd.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.
- ^ أ ب ت "7 Amazing Benefits Of Radish Greens", www.organicfacts.net, Retrieved 24-12-2019. Edited.
- ↑ "Are Radishes Good for You?", www.healthline.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.
