يمتاز البصل بنكهة فريدة عند إضافته إلى الطعام، حيث أن البصل يدخل في تكوين العديد من الأطعمة والأطباق والتي من أهمها المسخن والمجدرة والدجاج والسمك بالإضافة إلى السلطات المختلفة، ويمتاز البصل بأنه ذو أهمية كبيرة حيث أنه من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة المختلفة التي جعلت منه علاجا يستخدم للتخلص من الكثير من المشاكل والأمراض، فالبصل يدخل في علاج ارتفاع ضغط الدم، والسرطان، وارتفاع الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى تصّلب الشرايين، ومن أبرز العناصر الموجودة في البصل فيتامين ب، وفيتامين ج، والفسفور، والمغنيسيوم، والحديد، بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة، ويعتبر البصل من الخضروات التي عادة ما ينصح المرأة الحامل بتناولها نظرا لفوائدة الجمة، وفي هذا المقال سنتحدث حول أهمية و فوائد البصل للحامل.
فوائد البصل للحامل
- يعتبر البصل مضاداً حيوياً للمرأة الحامل، حيث أن تناول البصل في الأشهر الأولى من الحمل يساهم في زيادة مقاومة المرأة للأمراض التي قد تتعرّض لها في أثناء فترة الحمل.
- يعتبر البصل من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، وهذا الحمض له دور كبير في منع حدوث التشوّهات الخلقية التي من الممكن أن تصيب الجنين.
- يساهم البصل في خفض مستوى السكر في الدم، وبالتالي حماية المرأة الحامل من الإصابة بسكري الحمل.
- يعتبر البصل من الخضروات الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد المهم لنمو الجنين بشكل سليم.
- يساهم في حماية البشرة والحفاظ على نضارتها ورطوبتها، حيث أن بشرة المرأة تتأثر في فترة الحمل.
- يساهم في التقليل من احتمالية إصابة الحامل بالالتهابات والتي من أهمها التهاب المفاصل.
- يساهم في تنشيط الجنين كما أنه يعمل على زيادة حركة الجنين في رحم أمه.
- يلعب البصل دورا في الحد من تقصف شعر الحامل وتساقطه، كما أنه يزيد من كثافته ويقويه.
- البصل من الخضروات الغنية بالألياف وهذا يلعب دورا كبيرا في علاج الانتفاخات والإمساك التي تتعرض لها الحامل.
- يساهم في تحسين عمل الجهاز الهضمي، كما أنه يعالج مشاكله لدى المرأة الحامل مثل الغثيان والقيء.
- يحتوي البصل على العناصر الغذئية التي يحتاجها الجنين في فترة نموه خاصة المعادن والكربوهيدرات.
- يلعب حمض الفوليك الموجود في البصل دورا مهما أيضا في تقليل احتمالية حدوث الإجهاض.
- يلعب البصل دورا في تقوية جهاز المناعة عند المرأة الحامل وبالتالي يزيد من مقاومتها للأمراض.
- أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول البصل باستمرار يساهم في علاج ارتفاع الضغط العالي لدى المرأة الحامل.
- يساهم تناول البصل في حماية المرأة الحامل من الإصابة بالأمراض السرطانيّة.
المراجع
- ↑ "Eating Onions During Pregnancy – Is It Safe?", parenting.firstcry.com. Edited.
