فوائد البصل للحامل والجنين

البصل

يُعرَف البصل بأنه ينتمي إلى فصيلة النرجسية التي تضم كلًا من البصل الأخضر، والثوم، والثوم المعمِّر، والكرّاث، حيث زراعة البصل أُجريت منذ القدم في العديد من الحضارات، واستعمل قديمًا في إضفاء نكهة مميزة إلى الأطعمة، وتختلف أنواع البصل من حيث الشكل، والحجم، واللون، والنكهة، حيث البصل الأصفر، والأحمر، والأبيض من أكثر الأنواع شيوعًا، وتتراوح نكهة البصل من حادة إلى حلوة، أو لاذعة، أو حارة، وغالبًا ما تعتمد النكهة على الموسم الذي ينمو فيه، والبصل من أهم المكونات الأساسية للطبخ في العديد من البلدان، إذ يتميز بانسجامه مع معظم الأطباق، ويوفر البصل على اختلاف أنواعه العديد من الفوائد الصحية.^[١]

ما هي فوائد البصل للحامل والجنين

يوفر البصل العديد من الفوائد الصحية المهمة لكل من الحامل والجنين خلال الحمل، ولعلّ من أهم هذه الفوائد ما يلي:^[١][٢]

• تقوية جهاز المناعة عند الحامل، ويُعدّ الجهاز المسؤول عن مقاومة الفيروسات، والأمراض، والبكتيريا، إذ يهاجمها ويحاربها.
• يعالج مرض الضغط العالي عند الحامل، وبالتالي يفيد في ضبط مستوى الضغط في الدم.
• طرد السموم في جسم الحامل بشكلٍ فعّال.
• يتميز البصل باحتوائه على حمض الفوليك، الذي يُعدّ مهمًا جدًا للحامل في مرحلة الحمل، إذ إنّه يفيد في منع التشوّهات الخلقية التي من المحتمل أن تصيب الجنين.
• يخفض مستوى السكر في الدم، الذي يفيد في حماية الحامل من خطر الإصابة بمرض سكري الحمل الذي تتعرّض له الكثير من النساء في مدة الحمل.
• حماية الحامل من خطر الإصابة بالالتهابات التي تتعرض لها؛ مثل: التهاب المفاصل، وغيرها.
• يحافظ على كثافة الشعر، ونموه خلال مدة الحمل، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك العديد من النساء اللواتي تعانين خلال الحمل من تساقط الشعر وتقصفه.
• تعاني العديد من النساء خلال مرحلة الحمل من الكثير من المشاكل في جهاز الهضم؛ مثل: الانتفاخ، والإمساك؛ لذا يفيد البصل في تحسين عمل جهاز الهضم، والتقليل من مشاكله ومعالجتها، إذ إنّه يعالج الإمساك والانتفاخات.

ما هي القيمة الغذائية للبصل

يحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية التي تتمثل بكل مما يلي: الدهون، والبروتين، والسكريات، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والفسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، إضافة إلى فيتامين ج، وفيتامين ب6.^[٣]

ما هي فوائد البصل

هنالك الكثير من الفوائد التي يوفرها البصل لجسم الإنسان؛ ذلك بفضل احتواء البصل على بعض المركّبات التي تشبه في خصائصها بعض الأدوية الطبية، كما أنه غني بالمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة. ومن أهم فوائد البصل ما يلي:^[١][٢]

• الوقاية من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، يفيد البصل في التقليل من الإصابة بسرطان المعدة؛ ذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مركبات الكبريت العضوية، إضافة إلى أنّه يُعدّ من المصادر الغنية بفيتامين ج الذي يحارب تكوين الجذور الحرة التي تسبب مرض السرطان، بالإضافة إلى أنّ البصل يحتوي على كميات كبيرة من الألياف، وأشارت العديد من الدراسات التي أجريت إلى أنّ تناول البصل بانتظام يفيد في التقليل من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون، والمستقيم.
• المحافظة على صحة القلب، يتميز البصل باحتوائه على المركّبات المضادة للأكسدة؛ مثل: الفلافونويد، والبوتاسيوم الذي يفيد في التقليل ضغط الدم، بالإضافة إلى انه يحتوي على مركّبات الكبريت التي تفيد في منع تشكل جلطات الدم.
• التقليل من مستويات السكر في الدم، يتميز البصل النيء بأنه مفيد في معالجة مرض السكّري من النوعَين الأول والثاني، وأظهرت بعض الدراسات التي أُجريت أنّ البصل يفيد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
• تكوين خلايا الدم الحمراء، يحتوي البصل على نسبة جيدة من فيتامين ب6، الذي يسهم بدوره في تكوين خلايا الدم الحمراء.
• الحفاظ على صحتَي الجلد والشعر، يحتوي البصل على نسبة عالية من فيتامين ج، الذي يُعدّ مهمًا من أجل عملية إنتاج الكولاجين، الذي يفيد بدوره في تحسين بنية الشعر والجلد.

ما هي الآثار الجانبية المحتملة للبصل أثناء الحمل

على الرغم من أن البصل يمكن أن يقدم فوائد صحية مختلفة للمرأة الحامل، إلا أن تناوله بكثرة قد يؤدي إلى آثار جانبية، ومنها ما يأتي:^[٤]

• الإسهال وحرقة المعدة، يمكن أن يؤدي تناول البصل بكميات كبيرة أثناء الحمل إلى الشعور بحرقة في المعدة أو الإسهال في بعض الأحيان.
• رد فعل تحسسي، قد تكون بعض النساء الحوامل لديهن حساسية تجاه تناول البصل الزائد،كما قد تعاني بعض النساء من مشكلات في التنفس بعد تناول البصل بكميات كبيرة.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} "Health benefits and risks of onions", medicalnewstoday, Retrieved 2019-5-16. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "Onions 101: Nutrition Facts and Health Effects", healthline, Retrieved 2019-5-16. Edited.
3. ↑ "Onions, raw", ndb.nal.usda, Retrieved 2019-5-16. Edited.
4. ↑ "Eating Onions During Pregnancy – Is It Safe?", parenting.firstcry.com, Retrieved 6-5-2020. Edited.