البطيخ الأصفر
البطيخ الأصفر عبارة عن نبتة من الفصيلة القرعية، ثمارها كرويّة الشكل أو بيضاويّة، وقشرتها ملساء أو خشنة، ويتميّز لبّ الثمرة بطعمه السكري، ورائحته الزكيّة، وتعتبر الصين من أكثر الدولة المنتجة للبطيخ الأصفر، كما أنّه متوفّر في العديد من الدول العربيّة، ويعتبر بأنّه نوع من أنواع الفاكهة الصيفيّة المنعشة، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء في مكوناته.
فوائد البطيخ الأصفر للرجيم
- قد يزيد من الشعور بالشبع، وبالتالي تناول وجبات غذائية أقل، مما يخفف الوزن، لذلك ينصح بإدخاله إلى الوجبات، عن طريق إضافة مكعبات البطيخ الأصفر إلى السلطة.
- يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوباً واحداً من عصير البطيخ على حوالي 46 سعرة حراريّة.
- يعتبر غذاءً صحياً متكاملاً، فهو غني بالفيتامينات، والمعادن، والبروتين، والكربوهيدرات، كما يشكل الماء 90% من وزنه، ويحتوي على نسبة صغيرة من الدهون.
فوائد البطيخ الأصفر للجسم
- يمدّ الجسم بـ 18% من احتياجه اليومي من فيتامين أ، الذي يمكن أن يقوي من جهاز المناعة، ويحافظ على صحّة العين.
- يمدّ الجسم بـ 21% من احتياجه اليوم من فيتامين ج، الذي يمكن أن يسرّع من عمليّة التئام الجروح، والحروق، والندوب في الجلد.
- يمدّ الجسم بـ 5% من احتياجه اليومي من البوتاسيوم، والذي بدوره يمكن أن يوازن الوسط الحمض والقاعدي في الجسم.
- قد يساعد على توفير الطاقة اللازمة للجسم للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة.
- يقلل من حالات الإمساك، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- يمكن أن يساعد على التقليل من بعض مشاكل البشرة، من الكلف والبقع، والتصبغات الجلدية، ويوحد لونها.
- قد ياسعد على ترطيب البشرة وزيادة نضارتها.
- يقلل من العطش ويرطب الجسم بشكل كامل، حيث يشكّل الماء حوالي 90% من وزنه.
- يساعد على تعزيز عمل الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم.
- يساهم في زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء، بسبب احتوائه على فيتامين ج، الذي يعزّز امتصاص الحديد من الغذاء.
- يساعد على تخلص الجسم من السموم والفضلات، وينقي الدم، ويعتبر مدراً للبول.
- قد يساهم في التقليل من الأرق، والمساعدة في النوم.
