فوائد البطيخ للاطفال

البطيخ

هو نبات صيفي ذو أغصان ممتدة على الأرض، ويُنتِج ثمارًا كروية الشكل أو أسطوانية ذات لون أخضر فاتح أو غامق، ولبّ أحمر ذي مذاق حلو، وتنتشر فيه بذور سوداء القشرة بيضاء اللب، ويسود الاعتقاد أنّ ثمار البطيخ ماء وسكر فقط، لكنّ الحقيقة أنّها غذاء كثيف غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنّها قليلة السعرات الحرارية، ويتناولها الناس في النزهات، فطعمها المنعش والحلو يساعد في مكافحة موجات الحر، وتزويد الجسم بالطاقة والترطيب.^[١]

فوائد البطيخ للأطفال

يتوفر كثير من الفوائد لثمار البطيخ، وتُلخّص أهمها في تسع نقاط؛ هي:^[٢][١]

• يحتوي على نسبة عالية من الماء، وهذا يجعله مرطّبًا جيدًا للجسم، ويساعد في الشعور بالشبع.
• يمتاز بالسعرات الحرارية المنخفضة، إذ تحتوي على العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، خاصة الكاروتينات، وفيتامين C، و cucurbitacin E.
• يمتلك مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان، ربما درس الباحثون مركب اللايكوبين وغيره من المركبات النباتية الفردية في البطيخ لتأثيراتها المضادة للسرطان، ويبدو أنّه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF)، وهو بروتين مشارك في انقسام الخلايا.
• يُحسّن صحة القلب، إذ يحتوي البطيخ على اللايكوبين، والسترولين، والفيتامينات والمعادن الأخرى الجيدة لصحة القلب.
• يقلّل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، فالليكوبين وفيتامين ج الموجودان في البطيخ مضادا أكسدة ومضادان للالتهابات.
• يساعد في منع الضمور البقعي، فلعلّه يؤدي دورًا في الحفاظ على صحة العينين، وحمايتهما من الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)؛ بسبب الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
• يسهم في تخفيف ألم العضلات، فعصير البطيخ لديه بعض الإمكانات في صورة مشروب للشفاء بعد التمرين، والسيترولين قد يبدو مسؤولًا بشكل جزئي عن تخفيف الشعور بآلام العضلات.
• يفيد صحتَي البشرة والشعر، فهو يحتوي على فيتامين أ، وهو عنصر أساسي لإنتاج الزهم، مما يحافظ على ترطيب الشعر، كما أنّ فيتامين أ ضروري أيضًا لنمو أنسجة الجسم كلّها؛ بما في ذلك: الجلد، والشعر.
• يُحسّن عملية الهضم، بسبب احتوائه على الماء والألياف؛ فإنّه يسهم في منع الإمساك، وتعزيز الانتظام في جهاز الهضم.
• يقي من الربو، إذ يقلّ خطر الإصابة بالربو لدى الأشخاص الذين يستهلكون كمية كبيرة من بعض العناصر الغذائية، وأحد هذه العناصر الغذائية فيتامين C، الذي يوجد في البطيخ.
• يضبط مستويات ضغط الدم، وجدت دراسة أنّ المكملات المستخلصة من البطيخ تحسّن صحة جهاز الدوران عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
• يعزز المناعة، تشير الدراسات إلى أنّ تناول البطيخ يزيد من مستويات الأرجينين، وهو حمض أميني مهم يُستخدم في تصنيع أكسيد النيتريك، فهو ضروري في توسيع الأوعية والحفاظ على تدفق الدم بكفاءة، وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم، ويشارك في تنظيم جهاز المناعة^[٣].
• يحتوي على اللايكوبين؛ الذي يمثل أحد الكاروتينات الموجودة بوفرة في البطيخ، ويساعد في الحفاظ على صحة القلب وقوته، واللايكوبين يفيد صحة القلب عن طريق الحد من الالتهابات وتحسين مستويات الدهون في الدم، كما أظهرت الدراسات أنّ البطيخ يخفف تصلب الشرايين، ويوازن الكولسترول، ويحسّن ضغط الدم الانقباضي لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم ^[٣].
• يخفف آلام العضلات؛ إذ له القدرة على تخفيف آلام الرياضيين، ومحتواه الجيد من فيتامين ج يحمي الغضاريف والعظام، ويساعد في إصلاح الأوتار والأربطة والتئام الجروح.^[٣]

تقديم البطيخ للأطفال الصغار

البطيخ ذو قوام مائي يسهل عضه وبلعه، لكن يجب التذكر أنّ الطفل صغير ما يزال يكتشف كيفية تناول أنواع مختلفة من الأطعمة؛ لذا يجب الانتباه إلى ضرورة تقطيع البطيخ قطعُا صغيرة قبل تقديمه بقصد تجنب أيّ خطر للاختناق، فالقطع الكبيرة قد يضعها الطفل بأكملها في فمه ويبتلعها دون أن يمضغها، وهناك طرق مختلفة لتقديم البطيخ للطفل، فإذا لم يعانِ الطفل من مشكلات في المضغ يُقطَّع البطيخ قطعًا صغيرة الحجم، مع التأكد من مشاهدة الطفل وهو يأكل، فإذا لوحظ أنّ القطع كبيرة جدًا بالنسبة لفمه فحينها يجب تقليل حجمها.^[٤]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Megan Ware RDN LD (20-6-2017), "Watermelon: Health benefits, nutrition, and risks"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 20-5-2019. Edited.
2. ↑ Kerri-Ann Jennings (9-8-2018), "Top 9 Health Benefits of Eating Watermelon"، www.healthline.com, Retrieved 20-5-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت} Jillian Levy (2018-9-16), "Health Benefits of Watermelon + Recipes"، draxe, Retrieved 2019-7-6. Edited.
4. ↑ Valencia Higuera (20-1-2016), "When Should I Start Feeding My Baby Watermelon?"، www.healthline.com, Retrieved 20-5-2019. Edited.