فوائد البندورة للحامل

البندورة

تُعرَف البندورة بأنها من الخضروات التي تنتمي إلى العائلة الباذنجانيّة، وفي الحقيقة تُصنّف البندورة علميًا بأنها من أنواع الفاكهة، ويُحوّل لون البندورة إلى الأحمر عندما تنضج بشكل كامل، بالإضافة إلى أنّها توجد بعدّة أنواع وألوان؛ مثل: اللون الأصفر، والبرتقالي، والأخضر، والأرجواني.^[١]

وتجدر الإشارة إلى أنّ البندورة تحتوي على العديد من القيم الغذائيّة، والمركبات النباتيّة المفيدة؛ مثل: النارنجينين، والليكوبين، بالإضافة إلى حمض الكلوروجينيك، وغيرها من المركبات الأخرى، التي توفر للجسم العديد من الفوائد الصحية، وتحديدًا للمراة خلال مرحلة الحمل.^[١]

فوائد البندورة للحامل

تتميز البندورة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تتمثل بالمعادن، والفيتامينات، ومضادات الاكسدة التي توفر العديد من الفوائد الغذائية المهمة للأم الحامل وللجنين، ومن أهم فوائد البندورة للحامل ما يأتي:^[٢][٣]

• تفيد البندورة في تشكيل أسنان الجنين وعظامه وتقويتها.
• تحفيز الجسم على امتصاص الحديد خلال مرحلة الحمل للوقاية من الإصابة بفقر الدم.
• تتميز البندورة باحتوائها على نسبة عالية من الليبين، إذ يُعدّ من مضادات الأكسدة التي توفر الحماية للحامل من تلف الخلايا.
• تحتوي البندورة على الفولات، الذي يفيد في الحد من وجود مشاكل في نمو الجنين، بالإضافة إلى أنه يحمي الجنين من التعرض للإصابة بأية عيوب خلقية.
• تحتوي البندورة على حمض الفوليك، المهم للمرأة قبل الحمل وخلاله.
• التقليل من نسبة الإصابة بالتسمم الطبيعي.

القيمة الغذائيّة البندورة

تتميز البندورة باحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تتمثل بـ: المواد الدهنية، والأملاح المعدنيّة، بالإضافة إلى البروتينات، والكربوهيدرات، والسليولوز، والألوان الطبيعيّة، والبروتينات، والألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والكالسيوم، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، والصوديوم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات المهمة؛ مثل: فيتامينA، وفيتامين K، وفيتامين E، وفيتامين B1، وفيتامينB2، وفيتامين C، وفيتامين B3، وفيتامينB6، وحمض الفوليك، وفيتامينB12.^[٤]

فوائد البندورة

يوجد العديد من الفوائد الصحية التي تزوّد البندورة الجسم بكثير منها، ولعلّ من أهم هذه الفوائد ما يأتي:^[٥][٦]

• التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان، إذ تتميز البندورة باحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين ج، مما يفيد في الوقاية من تكوّن الجذور الحرّة التي تتسبب في الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى أنّ البندورة تحتوي على البيتا كاروتين، وأظهرت بعض الدراسات أن تناول نسبة كبيرة من هذا النوع من الكاروتينات يفيد في الوقاية من نموّ أورام سرطان البروستاتا، وتناول البيتا كاروتين يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون.
• معالجة حالات الإمساك، تتميز البندورة بأنها من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والماء، إذ تفيد في ترطيب الجسم، وتعزيز الحركة الطبيعيّة للأمعاء، وتجدر الإشارة إلى أنّ الألياف تزيد من حجم البراز الذي يفيد بدوره في تقليل من حالات الإمساك.
• الحفاظ على صحّة العيون، تحتوي البندورة على نسبة عالية من اللوتين، والليكوبين، والبيتا-كاروتين، وهي تُعدّ من مضادّات الأكسدة القويّة، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه المضادات أُثبِتَت فاعليتها في حماية العيون من الأضرار الناجمة عن تعرّضها للضوء، ومن مرض الماء الأبيض، ومرض التنكّس البقعي المرتبط بالعمر.
• الحفاظ على صحّة الجلد، تتميز البندورة باحتوائها على فيتامين ج، الذي يفيد الجسم في تصنيع الكولاجين؛ إذ إنّه عنصر مهمّ لصحّة الشعر، والجلد، والأظافر، والأنسجة الضامّة، بالإضافة إلى أنّ هذا الفيتامين يُعدّ من مضادّات الأكسدة.
• المحافظة على صحّة الرئتين، أظهرت العديد من الدراسات أنّ تناول البندورة يفيد الأشخاص المصابين بالربو، بالإضافة إلى أنه يقي من خطر الإصابة بانتفاخ الرئة، مما يؤدّي إلى تلف الأكياس الهوائيّة في الرئتين، ويعزى ذلك إلى احتواء البندورة على مضادّات الأكسدة؛ مثل: الزيازانثين، والليكوبين، واللوتين؛ التي تفيد في محاربة المواد الضارّة الموجودة في دخّان التبغ.

أسئلة شائعة حول تناول البندورة خلال الحمل

هل من الآمن تناول عصير الطماطم أثناء الحمل؟

نعم ، من الآمن تناول عصير الطماطم أثناء الحمل، وذلك لأنه غني بفيتامين سي، ويحسن مستويات الطاقة، ويقلل من الشعور بالضعف والتعب، كما أنه يساعد في تنقية الدم، ويساعد على خفض ضغط الدم.^[٧]

هل من الآمن تناول الطماطم المعلبة أثناء الحمل؟

لا، من غير الآمن تناول الطماطم المعلبة لأنها عرضة لنمو البكتيري، مما قد يسبب التسمم الغذائي والالتهابات البكتيرية الأخرى.^[٧]

هل يمكن تناول صلصة الطماطم أثناء الحمل؟

نعم، تعد صلصة الطماطم آمنة أثناء الحمل عند تناولها باعتدال، مع تجنب الإفراط في تناولها.^[٧]

هل يرتبط استهاء تناول الطماطم أثناء الحمل بجنس الجنين؟

وفقًا للحكايات القديمة يمكن أن يشير اشتهاء الأطعمة الحامضة، مثل: الطماطم إلى الحمل بصبي، ومع ذلك هي مجرد واحدة من العديد من الطرق لتخمين جنس الجنين، على الرغم من أنها ليست موثوقة.^[٧]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Tomatoes 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 2019-5-14. Edited.
2. ↑ "14 Benefits of Drinking Tomato Juice", activebeautiful, Retrieved 2019-5-14. Edited.
3. ↑ "List of Healthy Foods to Eat While Pregnant", livestrong, Retrieved 2019-5-14. Edited.
4. ↑ "Tomatoes, red, ripe, raw, year round average", ndb.nal.usda, Retrieved 2019-5-14. Edited.
5. ↑ "Everything you need to know about tomatoes", medicalnewstoday, Retrieved 2019-5-14. Edited.
6. ↑ "The Health Benefits of Tomatoes", webmd, Retrieved 2019-5-14. Edited.
7. ^ ^{أ ب ت ث} "Tomatoes During Pregnancy: Possible Benefits And Risks", www.momjunction.com, Retrieved 6-5-2020. Edited.