فوائد التفاح الاخضر على الريق

التفاح الأخضر

يُعدّ التفاح بألوانه المختلفة -الأحمر والأخضر والأصفر- من أكثر الفواكه شعبية حول العالم، وهو ثمرة لشجرة التفاح التي تُزرَع في أنحاء العالم كله، وأصولها آسيا الوسطى، وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية؛ مثل: الألياف، وفيتامين ج، ومضادات الأكسدة المختلفة، بالإضافة إلى احتوائها على النسبة القليلة من السعرات الحرارية، ويتميّز التفاح بطعمه اللذيذ، ويجرى تناوله نيئًا أو في شكل عصائر، كما يُستخدَم في تحضير عدد من الوصفات الغذائية المختلفة.^[١]

فوائد التفاح الاخضر على الريق

تناول التفاح الأخضر على الريق أو بعد الأكل يدعم العديد من الأمور، ومن أهمها ما يأتي:^[٢]

• تعزيز صحة القلب، حيث التفاح يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، التي قد تخفض ارتفاع الكولسترول في الدم، كما يحتوي أيضًا على متعددات الفينول، التي لها خصائص مضادة للأكسدة، وقد أظهرت الدراسات أنّ تناول كميات كبيرة من الفلافونويد يرتبط بخفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية بنسبة 20 في المئة، إضافة إلى أنّها تسهم في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل أكسدة الكولسترول الضار.
• تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، أظهرت العديد من الدراسات أنّ تناول تفاحة يوميًا أو أكثر خلال الأسبوع يرتبط بتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 28 في المئة مقارنة بعدم تناوله.
• تعزيز نمو البكتيريا النافعة، هي بكتيريا موجودة في الأمعاء تتغذى على البكتين، الذي يُعدّ أحد أنواع الألياف الموجودة في التفاح.
• تخفيف الوزن، بيّنت دراسة أجريت في 2003 م أنّ الأشخاص الذين يتناولون ثلاث حبات من التفاح الأخضر يوميًا في شكل جزء من نظام التخسيس الغذائي انخفضت أوزانهم مقارنة بالذين استبدلوا كعك الشوفان بالفاكهة في أنظمتهم الغذائية.^[٣]
• تحسين صحة الأعصاب، يسهم التفاح في تحسين صحة جهاز الأعصاب، فقد أظهرت دراسة أجريت عام 2006 م أنّ أحد مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح والتي تُعرَف باسم الكيرسيتين ساعد في الحد من موت الخلايا الناتج من عمليات الأكسدة والالتهابات في الخلايا العصبية، كما أظهرت دراسة أخرى أنّ استهلاك عصير التفاح بشكل منتظم يُعزّز إنتاج الناقلات العصبية الأساسية في الدماغ، مما يؤدي إلى تحسين الذاكرة، وهذا ما ظهر على فئران التجارب الذين ظهرت عليهم أعراض مرض الزهايمر.^[٤]
• منع الخرف، أظهرت دراسة نُشرت في عام 2008 م أنّ أكل التفاح قد يكون مفيدًا للصحة العصبية، ووجد الباحثون أنّ إضافة التفاح إلى النظام الغذائي اليومي للشخص قد يحمي خلاياه العصبية من السمية العصبية الناتجة من الإجهاد التأكسدي، إضافة إلى أنّه يلعب دورًا مهمًا في الحد من خطر الاضطرابات التنكّسيّة العصبية؛ مثل: مرض ألزهايمر.^[٤]
• تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، يساعد تناول التفاح بانتظام في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، فقد أظهرت دراسة أجريت على مجموعة من الرجال والنساء أنّ أولئك الذين تناولوا التفاح بانتظام على مدى 28 عامًا كانوا أقل عرضة للإصابة بجلطة الدماغ.^[٤]
• تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، أظهرت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون ثلاث حصص أسبوعيًا من التفاح، أو الكمثرى، أو العنب، أو الزبيب، أو العنب البري قلت لديهم نسبة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 7 في المئة مقارنة بأولئك الذين لم ينتظموا في تناولها.

المراجع

1. ↑ Atli Arnarson (8-5-2019), "Apples 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 4-7-2019. Edited.
2. ↑ Kerri-Ann Jennings (17-12-2018), "10 Impressive Health Benefits of Apples"، www.healthline.com, Retrieved 8-8-2019. Edited.
3. ↑ Jessica Bruso , " Green Apples and Weight Loss "، www.livestrong.com, Retrieved 8-8-2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت} Joseph Nordqvist (11-4-2017), "Apples: Health benefits, facts, research"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 4-7-2019. Edited.