فوائد التفاح الاخضر للتخسيس

التفاح الأخضر والتفاح الأحمر

تتشابه جميع أصناف التفاح بالقيمة الغذائية تقريبًا، لكن عندما يتعلق الأمر بالحدّ من مخاطر السمنة وتقليل الوزن فإنّ التفاح الأخضر يتفوق عليها جميعًا؛ وذلك لأنّه يحتوي على مضادات الأكسدة البوليفينول والألياف بكميات أكثر قليلًا مقارنةً بالتفاح الأحمر والأصفر، واللذان ينشّطان بكتيريا الأمعاء المفيدة، وينشطان الهضم، وحرق الدهون، فقد لُوحِظَ أنّ أصحاب الأوزان العالية تقلّ لديهم مستويات نشاط بكتيريا الأمعاء المفيدة، ممّا يزيد من اضطرابات التمثيل الغذائي، ومشكلات الهضم.^[١]

فوائد التفاح الأخضر للتخسيس

يخفّف التفاح الأخضر الوزن، كما يقلّل من تراكم الدّهون، إذ إنّ التفاح غنيّ بالألياف التي تحتاج إلى المزيد من المضغ، ممّا يزيد من كمية اللعاب التي تختلط مع الطعام، وتزيد كثافة الطعام وقدرته على الإشباع، كما أنّ الألياف تُهضَم ببطء، فتمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، وتقلّل من استهلاك السعرات الحرارية بكثرة.

توفّر حبة التفاح حوالي 5 غرامات من الألياف من إجمالي الاستهلاك اليومي الموصى به، وهو 25 غرامًا من الألياف يوميًا، ووفقًا لدراسة نشرت في مجلة نيوترشن في آذار عام 2003 فإنّ الأشخاص الذين يتناولون ثلاث حبّات من التفاح يوميًا كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يفقدون وزنًا أكثر من الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا مشابهًا دون أكل التفّاح.

كما يحتوي التفاح على مادة البوليفينول، وهي من مضادّات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلّل من تلف الخلايا، كما تعزز حرق الدهون وتقلّل منها، ويفضّل أن تؤكل حبة التفاح كاملةً لا أن تشرب كعصير؛ لأنّ أكلها كاملةً يزيد من الشعور بالامتلاء والشبع، خاصّةً قبل تناول وجبة الطعام بخمس عشرة دقيقةً على الأقلّ؛ فإنّ ذلك سيقلّل من كمية الطعام المتناولة، ممّا يقلّل من السعرات الحرارية المستهلكة، فيقلّ الوزن.^[١]

فوائد التفاح الأخضر

في ما يأتي بعض فوائد التفاح الأخضر للجسم:^[٢]

• زيادة التمثيل الغذائي: يملك التفاح الأخضر نسبةً عاليةً من الألياف، ممّا ينشط التمثيل الغذائي والحرق في الجسم، مع ضرورة تجنّب تقشير التفاح؛ إذ إنّ القشرة غنية بالألياف، كما أنّه يعزز إزالة السموم من الجسم، بما فيها سموم الكبد والجهاز الهضمي.
• تقليل مستويات الدهون: يحتوي على نسبة منخفضة من الدّهون، كما ينشط تدفق الدّم في الجسم، ويحسن الدورة الدموية، وبذلك يمنع أمراض القلب والسكتات الدماغية، كما أنّ التفاح الأخضر غني بفيتامين K، ممّا يقلل من تجلّطات الدم، ويزيد تميُّع الدّم.
• مصدر غنيّ بفيتاميني (أ) و(ج): يعدّ التفاح الأخضر مصدرًا ممتازًا لفيتامين (ج)، والذي يحافظ على خلايا الجلد من التلف، ويحارب الجذور الحرة الضارّة، ويقلّل من خطر الإصابة بسرطان الجلد، كما أنّه غني بفيتامين أ، الذي يقوي النظر، ويحافظ على صحّة الرؤية.
• تقوية العظام: يعدّ التفاح الأخضر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن المختلفة، كما أنّه غني جدًا بالكالسيوم، ولذلك فعندما يتناول الشخص تفّاحةً خضراء كل يوم يعزّز قوّة العظام والأسنان.
• محاربة الشيخوخة: يبطئ التفّاح أعراض الشيخوخة، ويعزّز الصحة العامة، ويقلّل من الهالات السوداء إلى حدّ كبير.
• تحسين الصحة العصبية: يعزّز التفاح إنتاج الناقل العصبي أستيل كولين، وهو من النواقل العصبية الأساسية في الدّماغ، ممّا يحسّن الذاكرة.^[٣]
• تقليل الإصابة بمرض السكري: يقلّل التفاح خطر الإصابة بمرض السكري، إذ إنّ الأشخاص الذين يتناولون ثلاث حصص أسبوعيًا من التفّاح أو العنب أو الزّبيب أو الكمّثرى يكونون أقلّ عرضةً للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 7% مقارنةً بمن لا يتناولونها.^[٣]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Green Apples and Weight Loss", www.livestrong.com, Retrieved 24-6-2019. Edited.
2. ↑ Shivika Paliwal, "5 Amazing Benefits Of Green Apples For Skin And Overall Health"، www.food.ndtv.com, Retrieved 27-8-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Joseph Nordqvist, "Apples: Health benefits, facts, research"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 27-8-2019. Edited.