يُعد التفاح من الفاكهة المحببة للأطفال، فما هي فوائد التفاح للأطفال؟ وكيف يمكن تقديمه لهم؟ الإجابة في هذا المقال.
يتميز التفاح بغناه بالمعادن والفيتامينات المهمة، وسنقوم في هذا المقال بالإشارة لأهم فوائد التفاح للأطفال، لذا تابع القراءة:
فوائد التفاح للأطفال
يُعد التفاح من الفاكهة ذات السعرات الحرارية القليلة والعناصر الغذائية العالية، وإليك أهم فوائد التفاح للأطفال:
- يتميز التفاح بغناه بالكربوهيدرات المهمة لتزويد الطفل بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية.
- يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة المهمة لصحة العينين وتخفيف أعراض الأزمة التنفسية.
- يعد التفاح من الفاكهة الغنية بفيتامين ج والألياف، مثل البكتين (Pectin) المهم لصحة الجهاز الهضمي.
- يساعد التفاح بالمحافظة على مستويات السكر بالدم والوقاية من الإصابة بمرض السكري.
- يسهم التفاح في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- يساعد التفاح بعلاج مرض الزحار أو التهاب الأمعاء الغليظة.
- يقلل التفاح من السعال عند الأطفال.
- يحتوي التفاح على مركب متعددات الفينول (Polyphenols)، التي تقلل من إصابات المعدة عن طريق تشكيل طبقة حماية حول بطانة المعدة.
- يساهم التفاح بالمحافظة على صحة اللثة والأسنان؛ عن طريق تحفيز الدورة الدموية باللثة.
- يساعد التفاح على تقوية العظام، حيث يسهم بزيادة كثافة العظام بسبب احتوائه على مواد مضادة للالتهاب.
طرق تقديم التفاح للأطفال
هذه بعض طرق تقديم التفاح للأطفال:
1. رقائق التفاح الشهية
ويمكن تحضيرها كالآتي:
-
المكونات
وتشمل ما يأتي:
- أربعة حبات تفاح مقشرة ومقطعة لشرائح رقيقة.
- نصف كوب من السكر.
- ستة معالق من الزبدة.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقة إلا ربع من القرفة المطحونة.
- نصف كوب من الطحين.
- ملعقة إلا ربع من جوزة الطيب المطحونة.
-
طريقة التحضير
اتبع الخطوات الآتية:
- اخلط المقادير جيدًا.
- ضعها على شرائح التفاح وأدخلها للفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 375 درجة مئوية إلى أن يصبح لونها ذهبيًا.
2. التفاح المخبوز
ويمكن تحضيرها كالآتي:
-
المكونات
وتشمل ما يأتي:
- أربعة حبات تفاح.
- ثمانية معالق من المربى.
- أربعة معالق من عصير التفاح أو الماء.
-
طريقة التحضير
اتبع الخطوات الآتية:
- إنزع بذور التفاح وقم بتقشير الحبات ليس بشكل كامل بل للثلث.
- اسكب العصير أو الماء في وعاء.
- ضع حبات التفاح فوقه واحرص على أن يكون الجزء المقشر موضوعًا للأعلى.
- ضع حوالي ملعقتين من المربى في وسط كل تفاحة.
- قم بتغطية الوعاء بالبلاستيك المخصص للتغليف وضعها بالمايكروويف لمدة خمس دقائق.
أضرار التفاح
بعد أن تعرفت فوائد التفاح للأطفال فمن المفيد أن تعرف أنه لا يسبب تناول التفاح أية أضرار خطيرة ولكن هناك بعض الأضرار البسيطة المحتملة والتي تشمل ما يأتي:
-
التضرر من السيانيد الموجود ببذور التفاح
تحتوي بذور التفاح على مادة تسمى السيانيد (Cyanide)، وفي حال تم ابتلاع البذور دون مضغها فلن يحدث أي ضرر، ولكن في حال تم مضغ وابتلاع كميات كبيرة من بذور التفاح فإن ذلك قد يؤدي لحدوث سُمية ناجمة عن التعرض للسيانيد.
-
الحساسية من التفاح
من الممكن أن يتحسس بعض الأطفال من تناول التفاح، حيث يتسبب ذلك بظهور طفح جلدي وحدوث تورم أو صعوبة بالتنفس، ويحتاج الأمر هنا تدخلًا طبيًا فوريًا.
-
إلحاق الضرر بالأسنان
يؤدي المحتوى الحمضي بالتفاح إلى المساهمة في تراكم البلاك على الأسنان، لذا فمن المهم قيام الطفل بالمضمضة بالماء أو تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون بعد تناول التفاح.
-
الاختناق
من الممكن أن يسبب التفاح الاختناق عند الأطفال الذين يواجهون صعوبة بالبلع، وقد يكون التفاح المهروس خيارًا أفضل لهم.