محتويات
التمر
التمر هو ثمرة شجرة النخيل، والتمر حلو المذاق ومتعدد الاستخدامات، إضافة إلى تناوله في شكل ثمرة يُستخدَم دبس التمر في صورة مُحلٍ طبيعي أيضًا، إذ يُصنع من شراب التمر ويُستخدم بديلًا من السكر في تحلية العصائر والحلويات، كما يُتناوَل التمر المجفف الذي يحتوي على فوائد لا حصر لها، ومن أهمها تعزيز صحة العين، والوقاية من أمراض الرؤية؛ مثل: العمى الليلي.
كما أنّ للتمر فوائد عديدة في تنظيم عملية الهضم، ونمو العضلات، وصحة الدماغ، وغيرها الكثير، وينصح المعهد الطبي بتناول التمر لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي يحتاج إليها جسم الإنسان بمعدل 25-38 غرامًا يوميًّا.[١]
هل التمر مفيد للمرضع؟
يُعد التمر من الأطعمة المُدرّة للحليب، وهي ما تُسمّى (Galactogogues)، ذلك وفقًا لمقال نُشِر في مجلة الرضاعة البشرية، والذي يتحدث عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم، والتي لها فوائد جمّة للمرضع؛ وأهمها: التمر، والتين، والمشمش، والحصص المقترحة من هذه الفواكه للمرأة المرضع هي نصف كوب من التمر المجفف، وكوب من شرائح المشمش الطازجة،[٢] كما يعزّز تناول التمر والمشمش إنتاج هرمون البرولاكتين (prolactin)؛ وهو الهرمون المسؤول عن إنتاج الحليب.[٣]
ما هي فوائد التمر؟
تتوافر مجموعة من الفوائد الصحية العامة التي يحصل عليها الشخص من خلال تناوله التمر، ومنها ما يأتي:
مصدر جيد للطاقة
تشير نتئجة دراسة نشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية إلى أهمية التمر في تجديد طاقة الجسم ونشاطه بعد ممارسة مجهود؛ مثل: ممارسة التمارين الرياضية سواءً في صالة الألعاب، أو ممارسة الرياضة المنزلية، والجدير بالذكر أنّ العديد من الأشخاص حول العالم يتناولون التمر في شكل وجبة خفيفة وسريعة بعد الظهر لزيادة مستويات الطاقة لديهم عند شعورهم بالخمول والكسل في مثل هذا الوقت، ويعزى السبب في ذلك إلى احتواء التمر على مستويات عالية من السكر الطبيعي؛ مثل: الغلوكوز، والفركتوز، والسكروز، وهذا يمدّ الجسم بالطاقة العالية.[١]
الحماية من أمراض القلب
يحتوي التّمر المُجفّف على العديد من المواد المضادّة للأكسدة، والتي تساعد بدورها في منع الإصابة بتصلّب الشرايين، والحدّ من خطر السكتة الدماغية، ويحتوي على نسبة عالية من المواد الكيميائية النباتية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب، وهو غني بالبوتاسيوم، وأكدّت الدراسات أنّه يخفّض ارتفاع ضغط الدم، ووفقًا لدراسة أجراها وسيم روك وغيره من الباحثين؛ فإنّ التمر له فاعلية كبيرة في تقليل مستويات الدهون الثلاثية، وتقليل الإجهاد التأكسدي، وهي عوامل مهمة في أمراض القلب وتصلّب الشرايين، والتي ينتج منها البلاك الدهني في الشرايين.[١]
تسهيل المخاض
وفقًا للعديد من الدراسات التي تتعلق بعلاقة التمر بالمخاض؛ فقد أثبتت مجموعة منها أنّ التمر يسرّع المخاض ويسهّله، إذ يساعد تناول التمر خلال الأسابيع الأخيرة من الحمل في تمديد عنق الرحم، وبالتالي يقلل من الحاجة إلى المخاض المستحثّ، ويسرّع من عملية الولادة، ويعزى السبب في ذلك إلى وجود مركّبات في التمر تحثّ جسم المرأة لإنتاج هرمون الأوكسيتوسين ( Oxytocin)، وهو الهرمون المسبب للانقباضات أثناء الولادة، كما يحتوي التمر على العفص، وهي مركبات تُسهّل الانقباضات، ويَمُدّ التمر المرأة بالطاقة اللازمة لتحمّل آلام المخاض بسبب احتوائه على السكر والسعرات الحرارية العالية.[٤]
أسئلة شائعة حول فوائد التمور
هل التمر يسبب زيادة الوزن؟
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية فإن الفواكه المجففة غنية بالسكر إلى جانب احتوائها على نسبة عالية من البروتينات والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يجعل التمور تعزز زيادة الوزن.[٥]
هل يمكننا نقع التمر في الماء بين عشية وضحاها؟
لا يوجد دليل علمي على أن هذه الطريقة جيدة أو سيئة.[٦]
المراجع
- ^ أ ب ت Meenakshi Nagdeve (11-7-2019), "13Proven Health Benefits Of Dates"، www.organicfacts.net, Retrieved 25-8-2019. Edited.
- ↑ ALEXIS JENKINS, "Fruits That Are Beneficial in Breastfeeding"، www.livestrong.com, Retrieved 25-8-2019. Edited.
- ↑ Lois Sommers (1-8-2018), "Top 10 superfoods for breastfeeding moms"، www.news.sanfordhealth.org, Retrieved 25-8-2019. Edited.
- ↑ Brianna Elliott (21-3-2018), "8Proven Health Benefits of Dates"، www.healthline.com, Retrieved 25-8-2019. Edited.
- ↑ "13 Proven Health Benefits Of Dates", www.organicfacts.net, Retrieved 2-6-2020. Edited.
- ↑ "18 Evidence-Based Health Benefits Of Dates", www.stylecraze.com, Retrieved 2-6-2020. Edited.
