فوائد التمر واللبن

ما هي فوائد التمر واللبن؟

يمكن أن يوفّر تناول التمر واللبن معًا العديد من الفوائد الصحية بسبب امتلاك كل منهما فوائدًا خاصة به، مثل:

• تحسين صحة الجهاز الهضمي:

وذلك بسبب احتواء العديد من أنواع اللبن على البروبيوتيك (من أنواع البكتيريا النافعة) الّتي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف أعراض الإسهال والإمساك،^[١]كما قد يعود ذلك إلى التمر الّذي يحتوي على كميات كبيرة من الألياف.^[٢]

• تحسين صحة العظام:

فقد يساهم اللبن في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام بسبب احتوائه على العديد من العناصر المهمة للعظام مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والبروتينات،^[١]كما يحتوي التمر على هذه العناصر أيضًا إضافةً إلى الفسفور والمغنيسيوم، لكن يجب إجراء المزيد من الدراسات للتأكد من هذه الفائدة.^[٢]

• المساعدة على التحكّم بمستويات السكر في الدم:

وذلك بسبب انخفاض المؤشر الجلايسيمي للتمر، مما يعني أنّ تناوله لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، كما قد يكون المؤشر الجلايسيمي أكثر انخفاضًا عند تناول التمر مع اللبن تحديدًا.^[٣]

• توفير خصائص مضادة للأكسدة:

وذلك بسبب احتواء التمر على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وهي مواد تساهم في حماية الجسم من الإصابة بالعديد من أنواع الأمراض.^[٢]

• المساعدة على التحكم بالوزن:

وقد يعود ذلك إلى البروبيوتيك الّتي يحتوي عليها اللبن،^[٤] أو بسبب الألياف الموجودة في التمر، لكن يجب إجراء المزيد من الدراسات للتأكّد من ذلك.^[٥]

• توفير وجبة بديلة للسكريات الضارة:

ويعود ذلك للتمر الّذي يمكن أن يُستعاض به عن السكريات الضارة، فهو يحتوي على الألياف، ومضادات الأكسدة، والعديد من المواد الغذائية المفيدة.^[٢]

• توفير الكثير من العناصر الغذائية للجسم:

حيث يحتوي التمر على الحديد، والمغنيسيوم، وفيتامين ب6، وغيرها الكثير من العناصر المهمة للجسم،^[٢] أمّا بالنسبة لللبن فهو يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ج، إضافةً إلى الكالسيوم والبروتين كما تم الذكر سابقًا.^[١]

هل يسبب تناول التمر واللبن آثارًا جانبية؟

بالنسبة للبن، فهو يعدّ آمنًا بشكلٍ عام لكن يُنصح بتجنّبه من قِبل الأشخاص الّذين يعانون من الحساسية تجاه الحليب، فقد يعانون أيضًا من الحساسية تجاه اللبن، مما قد يسبب لهم أعراضًا بدرجات مختلفة قد تكون بسيطة وقد تكون شديدة وخطيرة.^[٦]

أمّا في ما يتعلّق بالتمر، فيجب تناوله بكميات معتدلة لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من السكريات، مما قد يسبب مشكلات في حال تناوله بكثرة، كما لا توجد دراسات كافية بشأن أمان استخدامه بكميات كبيرة.^[٧]

كيف يمكن تناول التمر واللبن معًا؟

توجد العديد من الطرق الّتي يمكن إضافة التمر فيها إلى اللبن، منها تحضير سموثي التمر واللبن الّذي يحتاج إلى المكونات الآتية:^[٨]

• بضع حبات من التمر.
• اللبن.
• نخالة الشوفان.
• بضع حبات من الموز.
• حليب جوز الهند.
• حب الهال.

ويمكن تحضيره باتّباع الخطوات الآتية:^[٨]

1. ضع التمر ونخالة الشوفان في حليب جوز الهند واتركهم لمدة ساعة.
2. أضف المكونات الأخرى وَضَعه في الخلاط ليمتزج جيدًا.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} "Health Benefits of Yogurt", webmd, 19/9/2020, Retrieved 13/7/2022. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث ج} Brianna Elliott (21/3/2018), "8 Proven Health Benefits of Dates", healthline, Retrieved 13/7/2022. Edited.
3. ↑ C J Miller, E V Dunn, I B Hashim, "The glycaemic index of dates and date/yoghurt mixed meals. Are dates 'the candy that grows on trees'?", pubmed, Retrieved 13/7/2022. Edited.
4. ↑ Megan Ware (11/1/2018), "Everything you need to know about yogurt", medicalnewstoday, Retrieved 13/7/2022. Edited.
5. ↑ Dan Brennan (25/9/2020), "Medjool Dates: Are There Health Benefits?", webmd, Retrieved 13/7/2022. Edited.
6. ↑ Brianna Elliott, RD and Lacey Ramburger (6/4/2022), "6 Impressive Health Benefits of Yogurt", healthline, Retrieved 13/7/2022. Edited.
7. ↑ Rachel Nall (26/1/2021), "Are dates healthful?", medicalnewstoday, Retrieved 13/7/2022. Edited.
8. ^ ^{أ ب} "Healthy Banana Date Smoothie with Yogurt – Filling Breakfast Smoothie", globalkitchentravels, 14/7/2021, Retrieved 13/7/2022. Edited.