ما هي فوائد التوت الهندي؟ وما هي أضرار استخدامه؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال.
لقد تم استخدام التوت الهندي منذ أمد بعيد في الطب الهندي القديم، وما زال الناس حتى يومنا هذا يستخدمون التوت الهندي في تصنيع الأدوية، وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد التوت الهندي ومحاذير استخدامه إضافًة إلى قيمته الغذائية:
فوائد التوت الهندي
يحتوي التوت الهندي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة مما يجعله يمتلك العديد من الفوائد الصحية والتي سوف نذكر منها ما يأتي:
1. خفض مستويات السكر في الدم
يحتوي التوت الهندي على ألياف ذائبة تساهم في إبطاء امتصاص السكر في الجسم، كما ويمتلك التوت الهندي تأثيرًا إيجابيًا على خفض نسبة الدهون والغلوكوز في الدم عند الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
2. تحسين عملية الهضم
إن احتواء التوت الهندي على الألياف الغذائية يساهم في تنظيم حركة الأمعاء، كما ويساهم ذلك في تقليل الأعراض المصاحبة لبعض الأمراض، مثل القولون العصبي.
3. تحسين صحة العيون
يحتوي التوت الهندي على كمية جيدة من فيتامين أ المهم جدًا لصحة العيون، حيث يُساهم التوت الهندي في تحسين الرؤية إضافًة إلى دوره في التقليل من خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي الذي يحدث مع التقدم في العمر.
4.تحسين وظائف الدماغ
يُساهم احتواء التوت الهندي على مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية الأخرى في محاربة الجذور الحرة التي يُمكن أن تهاجم خلايا الدماغ وتُسبب تلفها، مما يُساهم في تحسين الذاكرة إضافًة إلى وظائف الدماغ الأخرى.
كما و يُساهم تركيز فيتامين ج العالي في التوت الهندي في إنتاج ناقل عصبي يسمى نورإبينفرين (Norepinephrine)، حيث يساهم هذا الناقل العصبي في تحسين وظائف الدماغ عند الأشخاص المصابين بمرض الخرف.
5.التقليل من حرقة المعدة
حيث قد يُساهم التوت الهندي في التقليل من حدوث حرقة المعدة، إضافًة إلى التقليل من شدتها وهذه إحدى فوائد التوت الهندي.
6.رفع المناعة
يحتوي التوت الهندي على فيتامين ج، إضافًة إلى كميات عالية من البوليفينول (Polyphenols) والقلويدات (Alkaloids) والفلافونويد (Flavonoids) مما يُكسبه خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، وذلك يُحسن من مناعة الجسم وتصديه للأمراض المختلفة.
القيمة الغذائية للتوت الهندي
في ما يأتي القيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من التوت الهندي:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
| الماء | 87.9 غرام |
| الطاقة | 44 سعر حراري |
| 0.88 غرام | |
| إجمالي الدهون | 0.58 غرام |
| الألياف الغذائية | 4.3 غرام |
| الكربوهيدرات | 10.2 غرام |
| البوتاسيوم | 198 ملليغرام |
| الكالسيوم | 25 ملليغرام |
| فيتامين ج | 27.7 ملليغرام |
| 15 ملليغرام |
أضرار التوت البري
يُعد استخدام التوت البري بكميات معتدلة آمنًا ولا يُسبب أضرار تُذكر، لكن يجب توخي الحذر عند وجود أي من الحالات الآتي ذكرها:
1. أثناء الحمل والرضاعة
لا يوجد أي مصادر معتمدة كافية تؤكد أن استخدام التوت الهندي آمن في فترة الحمل أو فترة الرضاعة، لذلك يُفضل الالتزام بكميات الطعام فقط للبقاء في أمان.
2. وجود أمراض في الكبد
من الناحية النظرية فإن تناول التوت الهندي مع الزنجبيل قد يُؤثر على وظائف الكبد عند الأشخاص المصابين بأمراض في الكبد، لكن لا يوجد ما يؤكد ما إن كان تناوله وحده قد يُسبب هذه التأثيرات أم لا.
3. إجراء عملية جراحية
قد يؤدي التوت الهندي إلى زيادة خطر النزيف أثناء العملية الجراحية أو بعدها، لذلك يجب التوقف عن تناول التوت الهندي لفترة أسبوعين على الأقل قبل إجراء الجراحة.
