محتويات
التغذية أثناء الحمل
تزداد حاجة جسم المرأة إلى العناصر الغذائية بشكل كبير أثناء الحمل وبشكل تدريجي مع تقدم مراحل نمو الجنين نتيجة حاجة الجنين إلى هذه المواد الغذائية والعناصر المهمة للنمو، ويعتبر اتباع نظام غذائي متنوع وصحي يحتوي على الخضراوات والفواكه والمكملات الغذائية كالحديد وحمض الفوليك والفيتامينات من أبرز الطرق التي يمكن من خلالها دعم نمو الجنين العقلي والجسمي، كما يجدر الإشارة إلى أن النقص في العناصر الغذائية أثناء الحمل كنقص حمض الفوليك قد يؤدي إلى ظهور العيوب الخلقية لدى الجنين، ويستعرض المقال أبرز فوائد الجزر للحامل بالإضافة إلى بعض أصناف الطعام التي يحب تجنبها أثناء الحمل وغيرها من المواضيع الأخرى.
فوائد الجزر للحامل
تتعدد فوائد الجزر للحامل وذلك لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الأم وجنينها، ويعتبر الجزر من الخضروات التي تحتوي على الفيتامينات المختلفة، بالإضافة إلى البوتاسيوم والزنك والحديد وغيرها من العناصر، ومن أبرز فوائد الجزر للحامل ما يأتي:[١]
- يعتبر مفيدًا للبصر: يعتبر الجزر مصدرًا غنيًا بفيتامين A ولذلك فهو يحافظ على صحة العينين أثناء الحمل، بالإضافة إلى أنه يساعد في نمو عيني الجنين.
- يقوي جهاز المناعة: يحتوي الجزر على فيتامين C المهم لتقوية جهاز المناعة، ويجدر الإشارة إلى أن المناعة تميل إلى الانخفاض خلال فترة الحمل.
- يساعد في تطوير الجنين: يساعد تناول الجزر في عملية نمو الجنين وتطوره، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم المهم جدًا لتكوين عظام الجنين والأسنان بالإضافة إلى دوره في المحافظة على صحة عظام الأم.
- يساعد في منع فقر الدم: يساعد تناول الجزر يوميًا في منع فقر الدم وذلك لاحتوائه على الحديد وفيتامين C، مما يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
- يخفف من الإمساك: يحتوي الجزر على كمية كافية من الألياف التي تساعد في التغلب على مشاكل الإمساك.
- يمنع التشنجات أثناء الحمل: من فوائد الجزر للحامل أنه يمنع التشنجات العضلية أثناء الحمل وذلك لاحتوائه على الفسفور الذي يساعد في تحسين أداء العضلات أثناء الحمل.
- يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم الحملي: يؤدي استهلاك الجزر بشكل يومي إلى التقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل.
- يساعد في تكوين عظام الجنين: يحتوي الجزر على المنجنيز الذي يعتبر من المعادن التي تساعد في تكوين العظام والغضاريف لدى الجنين، كما يمكن زيادة نسبة المنغنيز عن طريق شرب عصير الجزر بشكل منتظم.
- يساعد في تطوير الجهاز العصبي للجنين: من فوائد الجزر للحامل أنه يساعد في نمو الجهاز العصبي للجنين، وذلك لاحتوائه على كميات كافية من فيتامين B وحمض الفوليك، كما أن تناول الجزر بشكل يومي قد يقلل من خطر إصابة الجنين بتشوهات الجهاز العصبي.
- يساعد في الوقاية من السرطان: يحتوي الجزر على مادة البيتا كاروتين المفيدة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، ويعمل هذا المركب كمضاد للأكسدة أثناء الحمل كما يقلل من تأثير الجذور الحرة في الجسم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل
تتعدد الأطعمة التي من شأنها التأثير على الأم أو جنينها أثناء الحمل، ويكمن الخطر في تناول هذه الأطعمة إلى عدة عوامل كاحتواء بعض هذه الأطعمة على مواد ضارة أو نتيجة عدم طهي هذه الأطعمة بالشكل الصحيح، ومن أبرز هذه الأطعمة ما يأتي:[٢]
- يجب تجنب أنواع الأسماك الغنية بالزئبق: يعتبر سمك القرش وسمك أبو سيف والمارلن من الأسماك الغنية بالزئبق الضار للجسم.
- تجنب اللحم غير المطبوخ: يجب تجنب اللحوم غير المطبوخة والمحار النيئ، وذلك يرجع إلى زيادة خطر الإصابة بالتسمم الغذائي عند تناولها.
- تجنب البيض النيئ: يجب عدم تناول البيض النيئ أو الأطعمة التي تحتوي عليه لتجنب عدوى السالمونيلا.
- تجنب الوجبات جاهزة غير مطهية: يؤدي تناول هذه الوجبات إلى زيادة خطر الإصابة بداء الليستريات.
- تجنب فطائر البات: هي فطائر تحتوي على اللحوم والكبد أو الخضراوات، ويؤدي تناولها إلى زيادة خطر الإصابة بالليستريات.
- تجنب الجبن الأزرق: يؤدي تناول الجبن العفن إلى زيادة خطر الإصابة بالليستيريا الخطيرة على الأم والجنين.
- تجنب الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية المفيدة: يعد تناول الكعك والبسكويت والكعك والبطاطا والحلوى من الأمور الضارة، وذلك لاحتوائها على السكر والدهون بكميات عالية ودورها في زيادة الوزن أثناء الحمل.
فوائد عصير الجزر
تتعدد فوائد الجزر والتي يمكن الحصول عليها عن طريق تناوله أو شربه، ويعتبر شرب عصير الجزر من الطرق السهلة التي يمكن من خلالها تزويد الجسم بالعناصر الغذائية وبكميات عالية مقارنةً مع تناوله، ومن أبرز فوائد عصير الجزر:[٣]
- يعمل على زيادة التمثيل الغذائي.
- يعمل على تحسين الرؤية.
- يعمل على تحسين المشاكل الجلدية.
- يعزز جهاز المناعة.
- يعمل على خفض خطر الاصابة بالسرطان.
- يخفض نسبة الكوليسترول.
- يساعد في الحفاض على صحة الحمل.
- يعمل على تعزيز وظيفة الدماغ.
الآثار الجانبية الناجمة عن تناول عصير الجزر
يجب شرب عصير الجزر باعتدال على الرغم من فوائده الغذائية والصحية الكبيرة، وذلك لاحتواء عصائر الفاكهة أو الخضار على كميات قليل من الألياف مما يؤدي إلى عدم الشعور بالشبع عند تناولها، كما يمكن أن يؤدي تناول بيتا كاروتين الموجود في عصير الجزر والذي يعطيه لونه البرتقالي إلى تغيير لون البشرة، ويلاحظ تغير لون البشرة إلى اللون الأصفر أو البرتقالي بشكل طفيف عند تناول الجزر أو شرب عصيره بشكل دوري ومنتظم.[٣]
المراجع
- ↑ "Consuming Carrots in Pregnancy", www.parenting.firstcry.com, Retrieved 20-08-2019. Edited.
- ↑ "Pregnancy diet: What to eat and what to avoid", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 20-08-2019. Edited.
- ^ أ ب "8 Benefits of Carrot Juice", www.healthline.com, Retrieved 20-08-2019. Edited.
