محتويات
الجوافة
الجوافة شجرة استوائية صغيرة الحجم نوعًا ما يميل لون ثمارها إلى اللون الأخضر والأصفر، وتنمو في أماكن كثيرة حول العالم، وتتميز بقيمتها الغذائية والطبية، فتؤكل كفاكهة طازجة، أو يُصنع منها العصير أو المربّى وغير ذلك من الأطعمة الشهية، وتُستخدم الثمار والأوراق منذ آلاف السنين في علاج العديد من الأمراض. وتحتوي الجوافة على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ونسبة مرتفعة من الألياف والفيتامينات والمعادن، فهي تساعد في علاج المغص والسعال وارتفاع ضغط الدم والإسهال ومرض السكري والسرطان، وتقلّل نسب الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، وتحمي من الإصابة بالالتهابات المزمنة، وتُستخدم في تسريع التئام الجروح.[١][٢][٣]
فوائد الجوافة للمعدة
تحتوي الجوافة على مركّب كيرسيتين الذي يؤثر في ألياف العضلات الملساء عبر مضادات الكالسيوم، مما يقلل الحركة المعوية، ويقلل نفاذية الشعيرات الدموية في تجويف البطن، وأظهرت نتائج بعض الدراسات أنّ مستخلصات أوراق شجرة الجوافة ولحاءها يعمل مبيدًا للجراثيم ضد مسببات الأمراض المسببة للإسهال، ويساهم في علاج التهاب الأمعاء الفيروسي الطفولي، والتهاب الأمعاء، والإسهال المعدي، وتحسين عدد مرات البراز اليومي ووقته وتكوينه، ويخفف آلام البطن، وتشنجات الأمعاء، كما أنّ الجوافة تتمتع بقدرتها على علاج سرطان المعدة؛ بسبب خصائصها المضادة للخلايا السّرطانية والأورام، إذ تحتوي على مركبات اللايكوبين، والكيرسيتين، وفيتامين ج، والتي تعمل مضاداتٍ للأكسدة، وتساعد في القضاء على الجذور الحرة في الجسم، وتهاجم خلايا سرطان المعدة.[٤][٥][٦]
فوائد الجوافة للجسم
تعدّ الجوافة غنيةً بشكل مثير للدهشة بمضادات الأكسدة وفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف، مما يُعطي هذا المحتوى الرائع العديد من الفوائد الصحية، والتي منها ما يلي:[٧][٨]
- تساعد الجوافه في السيطرة على نسبة السكر في الدم، وتحسّن إنتاج الأنسولين، وتحمي من خطر الإصابة بمرض السكري.
- تعزّز صحة القلب؛ بسبب احتوائها على البوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان، كما أنّها تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساعد في حماية القلب من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وتخفّض ضغط الدم، وتقلّل الكولسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، مما يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة والسكتات الدماغية.
- تخفيف أعراض الدورة الشهرية، وتقليل الآلام والتشنجات.
- تحتوي الجوافة على خصائص مضادة للميكروبات تحارب ميكروبات الأمعاء الضارة، وتمنع الإصابة بالعدوى التي تسبب الإسهال.
- تساعد الجوافة في فقدان الوزن؛ بسبب احتوائها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، حيث جعلها جزءًا من النظام الغذائي المتوازن.
- تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تسبب مرض السرطان، وتقضي على الخلايا السرطانية، إذ تعالج بشكل فعّال سرطانات الثدي والبروستاتا والقولون، وتمنع حدوث البواسير.
- تعزز الجهاز المناعي، إذ تحتوي على فيتامين ج؛ الذي يقضي على البكتيريا الضارة والفيروسات التي تؤدي إلى حدوث التهابات مزمنة، وتقي من الإصابة بنزلات البرد.
- تحافظ على صحة العيون، وتُقوّي الرؤية، وتقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والانتكاس البقعي.
- تحتوي الجوافة على الفولات، الذي يُعدّ مهمًا أثناء مرحلة الحمل لحماية الجنين من التشوهات الخلقية، وتعزيز نمو الدماغ والحبل الشوكي.
- تحمي البشرة من التلف، وتأخر علامات الشيخوخة، وتعزّز صحة الجلد، وتقضي على البكتيريا التي تتسبب في ظهور حب الشباب.
القيمة الغذائية للجوافة
يوضّح الجدول التالي القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الجوافة:[٩]
| العنصر الغذائي | القيمة |
|---|---|
| الماء | 80.80 مليلترًا |
| الطاقة | 68 سعرة حرارية |
| الدهون الكلية | 0.95 جرام |
| الكربوهيدرات | 14.32 جرامًا |
| السكريات | 8.92 جرام |
| الألياف | 5.4 جرام |
| البروتين | 2.55 جرام |
| الكالسيوم | 18 ملجرامًا |
| الحديد | 0.26 ملجرام |
| المغنيسيوم | 22 ملجرامًا |
| الفسفور | 40 ملجرامًا |
| البوتاسيوم | 417 ملجرامًا |
| الصوديوم | 2 ملجرام |
| الزنك | 0.23 ملجرام |
| فيتامين ج | 228.3 ملجرامًا |
| فيتامين ب6 | 0.110 ملجرام |
| فيتامين هـ | 0.73 ملجرام |
| فيتامين ك | 2.6 ميكروجرام |
| فيتامين أ | 624 وحدة دولية |
| الفولات | 49 ميكروجرامًا |
| النياسين | 1.084 ملجرام |
| الريبوفلافين | 0.040 ملجرام |
أضرار الجوافة
يُعدّ تناول الجوافه بكميات غذائية معتدلة آمنًا، أمّا تناولها بكميات كبيرة يسبب بعض الأَضرار، خاصة للنساء الحوامل، إذ تؤدي إلى الإصابة بالإسهال بسبب احتوائها على نسب مرتفعة من الألياف، مما يسبب شعورًا بالتهيّج وعدم الارتياح، وقد تسبب الجوافة غير النّاضجة الشعور بـآلام في الأسنان.[١٠][١١]
المراجع
- ↑ Lana Burgess (20-3-2019), "What are the health benefits of guava?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ "GUAVA", www.webmd.com, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ "Effect of Guava in Blood Glucose and Lipid Profile in Healthy Human Subjects: A Randomized Controlled Study", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ "Guava", www.drugs.com,31-5-2019، Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ Lizette Borreli (22-9-2015), "6 Health Benefits Of Guava Leaves, From Treating Diarrhea To Cancer"، www.medicaldaily.com, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ Ethan Boldt (4-12-2015), "Guava: The Most Powerful Antioxidant Food (!) for Your Immune System"، draxe.com, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ Ravi Teja Tadimalla (2-5-2019), "11 Important Benefits Of Guava Fruit + Guava Nutrition Facts"، www.stylecraze.com, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ Mary Jane Brown (13-12-2018), "8 Health Benefits of Guava Fruit and Leaves"، www.healthline.com, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ " Basic Report: 09139, Guavas, common, raw a ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ Shruti Goenka (11-2-2019), "10 Benefits Of Eating Guavas During Pregnancy"، www.stylecraze.com, Retrieved 15-8-2019. Edited.
- ↑ "GUAVA", www.rxlist.com, Retrieved 15-8-2019. Edited.
