فوائد الحامض للتنحيف

الحامض

يُقصَد بالحامض الليمون، ويُعدّ الليمون من الثّمار الشّائعة بين الناس؛ إذ يستخدم بكمياتٍ صغيرة مع الأعشاب والتوابل، ونادرًا ما يستخدم بمفرده؛ وذلك بسبب نكهته الحامضة، ويمتاز الليمون بالنّكهة التي يضفيها إلى العديد من الصلصات، والسلطات، والمخللات، والمشوربات، والحلويات، وهو مصدر جيّد لفيتامين (ج)، ويُذكر أنَّ المستكشفين الأوائل استخدموا هذه الثمرة لعلاج داء الأسقربوط، وهو حالة خطيرة تحدث نتيجة نقصان فيتامين (ج) في الجسم.^[١]

يحتوي الليمون على العديد من المواد الغذائيّة، ومنها: الألياف، والمركبات النباتية المفيدة، والتي تُعزّز صحّة الجسم، ويدعم الليمون صحّة القلب، ويُساهم في السّيطرة على الوزن، ويُعزّز من صحة الجهاز الهضمي.^[٢]

فوائد الحامض للتنحيف

يُساعد الحامض على التنحيف وإنقاص الوزن، ويكون ذلك من خلال شرب عصير الليمون الممزوج مع الماء الفاتر والعسل، إذ يُساعد هذا المشروب على تقليل وزن الجسم، وفي هذا الصدد أكّدت إحدى الدراسات البحثية التي أُجريت على الفئران أنَّ مادة البوليفينول الموجودة في الليمون تمنع زيادة وزن الجسم وتراكم دهون الجسم، ممّا يؤدّي إلى فقدان الوزن.^[٣]

كما يوجد العديد من النظريات التي تدعم ذلك، ومن هذه النظريات التي تقول إنَّ الليمون يحتوي على ألياف البكتين، وهي ألياف قابلة للذوبان، وتُساعد على الشعور بالشبع لفترةٍ زمنية أطول، ويُذكَر أنَّ عصير الليمون يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم مؤقّتًا، لذا فإنَّ الماء كفيل بإنقاص الوزن.^[٢]

فوائد الحامض للجسم

يمتاز الليمون بفوائده المتعدّدة، ويُذكر من فوائد الليمون الصحية للجسم ما يأتي:^[١]

• خفض خطر الإصابة بالسكتة الدّماغيّة، تُساعد الحمضيات على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وتُعدّ السكتة الدماغية من أكثر أنواع السكتات انتشارًا، وهي ناتجة عن الإصابة بجلطة دموية تمنع تدفق الدم إلى الدماغ، وقد أظهرت الدراسات أنَّ تناول كميات أكبر من الفواكه والخضراوات والأطعمة الغنية بفيتامين (ج) يُقلّل من خطر الإصابة بالسّكتة الدماغية.
• الحفاظ على ضغط الدّم طبيعيًّا، وجدت دراسة يابانية أنَّ الأشخاص الذين يستخدمون الليمون بانتظام يقلّ لديهم مستوى ضغط الدّم.
• الوقاية من السّرطان، تُساعد مضادات الأكسدة المتوفّرة في الليمون على منع تكوّن الجذور الحرة المُسببة للسرطان، فمضادات الأكسدة تلعب دورًا حيويًا في وقاية الجسم من السرطان.
• المحافظة على صحة البشرة، يعمل فيتامين (ج) على تكوين الكولاجين، ودعم صحّة الجلد.
• تعزيز صحة الجهاز المناعي، تُساعد الأطعمة الغنية بفيتامين (ج) ومضادات الأكسدة على تقوية الجهاز المناعي ضدّ الجراثيم، والتي تُسبّب البرد والإنفلونزا.
• تعزيز صحّة القلب، تساعد المركّبات النباتية المتوفّرة في الليمون على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.^[٢]
• عصير الليمون يساعد على منع تشكّل حصى الكلى.^[٢]
• منع الإصابة بفقر الدّم، ومساعدة الجسم على امتصاص الحديد.^[٢]

القيمة الغذائية في الحامض

يوفّر الحامض العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وهي على النّحو الآتي:^[٣]

• الماء، 88.98 غرامًا.
• السعرات الحرارية، 29 سعرًا حراريًّا.
• البروتينات، 1.1 غرام.
• الدهون، 0.3 غرام.
• الكربوهيدرات، 9.32 غرام.
• الألياف، 2.8 غرام.
• السكّريات، 2.5 غرام.
• الكالسيوم، 26 ملليغرامًا.
• الحديد، 0.6 ملليغرام.
• المغنيسيوم، 8 ملليغرام.
• الفوسفور، 16 ملليغرامًا.
• البوتاسيوم، 138 ملليغرامًا.
• الصوديوم، 2 ملليغرام.
• الزّنك، 0.06 ملليغرام.
• فيتامين (ج)، 53 ملليغرامًا.
• الثيامين، 0.04 ملليغرام.
• الريبوفلافين، 0.02 ملليغرام.
• النياسين، 0.1 ملليغرام.
• فيتامين (ب6)، 0.08 ملليغرام.
• الفولات، 11 ميكروغرامًا.
• فيتامين (ب12)، 0 ميكروغرام.
• فيتامين (أ)، 1 ميكروغرام.
• فيتامين (هـ)، 0.15 ميكروغرام.
• فيتامين (د)، 0 ميكروغرام.
• الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، 0.01 غرام.
• الأحماض الدهنية غير المشبعة، 0.09 غرام.
• الكوليسترول، 0 ملليغرام.
• الكافيين، 0 ملليغرام.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Megan Ware (5-1-2018), "How can lemons benefit your health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25-8-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث ج} Helen West (7-1-2019), "6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons"، www.healthline.com, Retrieved 25-8-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Meenakshi Nagdeve (12-7-2019), "12 Evidence-Based Benefits Of Lemon"، www.organicfacts.net, Retrieved 25-8-2019. Edited.