الحلبة
الحلبة هي نوع من النباتات من جنس البقوليات، وهي من الأعشاب الحولية، حيث يتراوح ارتفاعها ما بين 30 إلى 60 سنتيمتراً، وأوراقها مسننة وطويلة، ولونها أصفر مائل إلى الأخضر، وتعتبر دول حوض البحر الأبيض المتوسط ودول شمال أفريقيا الموطن الأصلي للحلبة.
فوائد الحلبة
الحلبة من النباتات والأعشاب المفيدة جداً للجسم؛ وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة كالفيتامينات، والأحماض والكالسيوم، والفسفور، والحديد، كما وتحتوي الحلبة العديد من الفوائد المهمة للصحة، فمنها:
- تساعد في زيادة الوزن، وتقلل من اضطرابات المعدة.
- تساهم في علاج أمراض الصدر والمعدة.
- المساهمة في تليين الحلق والمعدة.
- تخفيف حدة أمراض الربو والسعال والمغص.
- تقوية الجهاز الهضمي، والتخفيف من مشاكل الإمساك والبواسير.
- المساهمة في تنظيف المعدة وطرد الديدان المعوية.
- تنشيط الرحم وتخفف من الآلام المصاحبة للدورة الشهرية.
- تساعد في إدرار الحليب بشكل ملحوظ.
- تقلل من حدة الصداع والتشنج، والدوخة.
فوائد الحلبة للتسمين
للحلبة فوائد عظيمة وكبيرة في زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة والنقص الزائد في أوزانهم، وفيما يأتي أهم فوائد الحلبة للتسمين:
- تساعد الحلبة على زيادة الوزن وذلك عن طريق غلي كوب من الماء، وإضافة زيت الحلبة إليه، وترك المزيج حتي يبرد، وتكرار هذه العملية يومياً لمدة شهر، بحيث يُشرب كوب منه على الريق وكوب قبل النوم، وسنلاحظ زيادة الوزن بشكل سريع وصحي.
- تفتح الحلبة الشهية للأكل، وذلك عن طريق وضع زيت الحلبة على الماء البارد، وشربه قبل تناول وجبة الطعام بعشر دقائق، أو إضافة هذا الزيت إلى الشاي.
- تساعد الحلبة على تحفيز إفراز هرمون البرولاكتين، والذي بدوره يساعد على تكبير الصدر للفتيات اللواتي يعانين من نحافة الصدر.
أضرار الحلبة
- قد تهدد الحلبة حياة الجنين عند تناولها في الأشهر الأخيرة من الحمل؛ لأنها قد تسبب ميوعة الدم.
- تمنع امتصاص الحديد، لذلك ينصح بعدم تناولها لمرضى فقر الدم.
- الإفراط في تناول الحلبة يسبب حدوث الغثيان، واضطراب في الأمعاء.
- ينصح بعدم استخدامها لمرضى الغدة الدرقية؛ وذلك لأن الحلبة تؤدي إلى تغير التوازن للهرمونات.
- الإفراط في تناولها يسبب رائحة البول الكريهة.
