فوائد الدوم

شجرة الدوم

تمثل أحد أشجار النخيل الموجودة في قارة أفريقيا التي تنتشر بصورة كبيرة في كلٍّ من مصر، ووادي النيل^[١]، وإفريقيا، وشبه الجزيرة العربية، والهند، كينيا، إذ تنمو قريبة من المناسيب المائية المرتفعة، وفي جو يمتاز بالحرارة والجفاف، وتُصنّف إحدى الأشجار المهمة في دولة كينيا، وتُعتَمد مصدرًا للغذاء في حالات نقص الغذاء والمجاعات، وهي أيضًا أحد المصادر الضرورية للحصول على القش، وتُستخدم في صناعة الحرف والأشغال اليدوية التي يمارسها الناس في كثير من تلك الدول، وتمثل أشجار فاكهة الدوم أيضًا مصدرًا غذائيًا مهمًا لبعض الحيوانات؛ مثل: القردة والفيلة المهددة بالانقراض^[٢]

قد تُعرَف أيضًا باسم دهن الجوز أو جوز نخيل الدوم تمتلك ثمرة فاكهة الدوم جلدًا برتقاليًا مائلًا إلى البني مشابهًا لون الكستناء، وتُعدّ إحدى الأشجار العطرية، ويؤكل فيها الجوز كما هو، وتُصنَع الحلويات والدبس من قشورها، وتتميز بجذوعها الشبيهة بالنخيل، ولها أغصان ناعمة، وتُستخدم أوراقها في صناعة الأحبال والحصائر، ويُستخدم الجزء الأبيض والصافي من ثمرة الجوز في صناعة الأزرار، إذ يمتلك ملمسًا ناعمًا ويُعدّ بديلًا من العاج.^[٣]

فوائد ثمرة الدوم

يوجد العديد من الفوائد لثمرة الدوم، ومنها ما يأتي:^[٤]

• تحسين الهضم: يُعدّ الإمساك من مشكلات الجهاز الهضمي الشائعة، والتي يتاح التغلب عليها وعلاجها عند تناول بعض حبات الدوم، والتي تحتوي على الألياف الغذائية التي تخفف من الإمساك وتعالجه بفاعلية.
• تبريد الجسم: حيث الدوم حل رائع لتقليل حر الصيف؛ إذ يمنح الجسم الانتعاش والبرودة، لذلك يُنصح بتناول نسيج فاكهة الدوم الذي يشبه الجل عند ارتقاع درجات الحرارة.
• التحكم بالسكر: تناول نخيل الدوم جيد لمرضى السكر؛ لأنّه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر، كما أنّ خلاصة جذر ثمر النخيل تقلل من مستوى السكر في الدم.
• مضاد حيوي: يوجد في ثمرة نخيل الدوم إنزيم يعمل مضادًا حيويًا في الجسم يوقف نمو الفيروسات والبكتيريا.
• التقليل من التوتر: يُعدّ شرب عصير الدوم اختيارًا موفقًا لتهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر؛ لأنّه يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ج الذي يهدئ الأعصاب، ويعزّز الشعور بالاسترخاء.
• الحفاظ على الكلى: يسهم الفوسفور الموجود في ثمرة نخيل الدوم في الحفاظ على صحة الكلى، ويساعد في عملية التبول.
• مدّ الجسم بالطاقة: يحتوي الدوم على السكر الذي يُعدّ مصدرًا للطاقة في الدماغ، مما يعين الجسم على أداء وظائفه المختلفة.
• علاج التهاب الجلد: تعالج ثمار النخيل الناضجة مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية المختلفة.
• مصدر لمضادات الأكسدة: يمتلك العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع الأكسدة في الجسم، وتحارب الجذور الحرة التي تضر بالجسم؛ مثل: فيتامين ج، كما يحتوي على فيتامين ب1 الذي يحمي الخلايا من التلف والشيخوخة.
• مشروب متعادل: يُشرَب بدل الماء لتقليل نسبة الجفاف في الجسم، إذ يُصنّف شراب الدوم خيارًا ممتازًا، ويُشرب بعد فقدان الماء من الجسم بعد التمارين الرياضية مثلًا.
• محاربة الخلايا السرطانية: ومنها سرطان الدم النخاعي الحاد. ^[٥]
• علاج مرض البواسير: الذي يصيب بعض الأشخاص، وينتج منه ألم شديد عند التبرز.^[٦]
• استخدامها في التطبيب الشعبي: إذ احتوت على خصائص عديدة تساعد في الشفاء، فهي غنية بعناصر الصابونين، والتانينات، والفلافونويد، إذ يساهم الفلافونويد في تثبيط أداء وظائف الصفائح الدموية، ويقلل نسبة تكوّن الخثرات، ويساعد في منع تراكم الوحيدات على جدران الأوعية الدموية، وتحسين صحة الأوعية الدموية، ويقلل تفاقم حالات تصلب الشرايين. ^[٥]
• إظهارها استجابة لمعالجة أمراض القلب، وأمراض الأوعية الدموية والحد منها، إذ ساعدت في تخفيض ارتفاع مستوى ضغط الدم. ^[٥]

القيمة الغذائية لفاكهة الدوم

تحتوي فاكهة الدوم على العديد من المغذيات والفيتامينات والمعادن، ومنها ما يأتي:^[٥]

• تحتوي على كميات كبيرة من المواد الجافة؛ كالحديد، والمغنيسيوم، والصوديوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، ونسبًا عالية من السكريات، والكربوهيدرات، والألياف الخام.
• تتضمن كميات قليلة من الدهون والبروتينات.
• تحوي كميات كبيرة من عناصر الفسفور والمنغنيز.

المراجع

1. ↑ A El-Gendy, A El-Mileegy, E Ghyaty, H Malek, A El-Hamid Mousa, "The Beneficial Dietary Hypotensive and Hypolipidaemic Effects of Hyphaene Thebaica ( Doum )"، ispub.com, Retrieved 2019-2-21. Edited.
2. ↑ "Doum palm", web.archive.org,2011-8-8، Retrieved 2019-2-21. Edited.
3. ↑ "Doum nut", www.britannica.com, Retrieved 2019-2-21. Edited.
4. ↑ Fitriibukhairah (7-2-2018), "10 Health Benefits of Doum Palm Fruit That You Won’t Believe"، www.drhealthbenefits.com, Retrieved 17-9-2019. Edited.
5. ^ ^{أ ب ت ث} Hisham Al balola Mahmoud (2013-1-1), "Nutritional Value of Doum Fruits (Hyphaene thebaica) and Their Suitability for Production of Ready-to- Use Concentrated Drink"، repository.sustech.edu, Retrieved 2019-2-21. Edited.
6. ↑ "Fatty Acids In The Nut Of The Turkana Doum Palm (Hyphaene coriacea )", www.bioline.org.br, Retrieved 2019-2-2. Edited.