الرمان
تُعرَف فاكهة الرمان بأنها من الفواكه الموسمية التي يبدأ موسمها من أواخر الصيف إلى أوائل الشتاء، وتتميز ثمار الرمان بأنها تُكوّن من حبوب حمراء تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي توفر للجسم الكثير من الفوائد الصحية، وتجدر الإشارة إلى أنه عند شراء ثمار الرمان الناضجة يجب أن تكون قشرتها الخارجية صلبة وثقيلة، ويجرى تناول الرمان في شكل عصير أو وجبةٍ خفيفة، إضافة إلى أنه يضاف إلى السلطات، والشوفان، والزبادي، والحلويات، وغيرها الكثير.[١]
فوائد الرمان للمعدة
يُعدّ الرمان من الفواكه التي توفر العديد من الفوائد لصحة المعدة؛ فهي تفيد في معالجة الاضطرابات التي تتعرض لها المعدة، إضافة إلى أنها تفيد في معالجة مشاكل جهاز الهضم؛ مثل: الزحار، ومرض الكوليرا، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك نتائج للعديد من الدراسات التي أظهرت فاعلية عصير الرمان في محاربة الطفيليات المعوية، والإسهال، والزحار، بالإضافة إلى أنه يقلل من الالتهابات المرافقة لالتهاب المعدة، ومرض كرون، ومرض التهاب الأمعاء، والتهاب القولون التقرحي، إذ أشارت نتائج إحدى الدراسات التي أجريت أنّ عصير الرمان يتميز بامتلاكه خاصية مضادة للإسهال.[٢][٣]
القيمة الغذائية للرمان
يحتوي الرمان على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لصحة جسم الإنسان، التي تتمثل باحتوائه على البروتينات، والألياف الغذائية، والدهون، والكربوهيدرات، والسكريات، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المهمة؛ مثل: فيتامين ج، والفولات، وفيتامين ك، وفيتامين هـ.[٤]
فوائد الرمان
يتميز الرمان بأنه من أكثر الفواكه الصحية التي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية، إذ إنه يقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية، ولعل من أهم هذه الفوائد ما يلي: [٥][٦]
- يفيد عصير الرمان في تحسين عملية الهضم، والتقليل من الالتهابات المعوية، وبالتالي فإنه مفيد بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي، ومرض كرون، والتهابات أمعاء أخرى.
- التقليل من مستوى السكر في الدم، وخفض مقاومة الجسم للأنسولين.
- يتميز الرمان باحتوائه على خصائص قوية مضادة للالتهاب، الأمر الذي يفيد بدوره في الوقاية من الإصابة بالتهابات في الجسم، وتُعدّ هذه أحد أهم العوامل الرئيسة للإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة.
- الوقاية من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا، وتجدر الإشارة إلى أنّ سرطان البروستاتا أكثر أنواع السرطان شيوعًا عند الرجال، ذلك من خلال تثبيط نمو الأورام.
- الحماية من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي، في الحقيقة يُعدّ سرطان الثدي من أكثر أنواع السرطان شيوعًا عند النساء؛ وبالتالي فإنّ مستخلص الرمان يفيد في منع تكاثر خلايا سرطان الثدي، ويقضي على بعضها.
- مصدر غني بفيتامين ج، إذ يحتوي الرمان على نسبة كبيرة من فيتامين ج؛ ويزود مقدار الكوب الواحدة من عصير الرمان الجسم بنسبة تصل إلى أكثر من 40% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ج.
- يفيد الرمان في تحسين الذاكرتين اللفظية والبصرية عند كبار السن، وأيضًا بعد الخضوع لعمليات الجراحة.
- التقليل من ضغط الدم المرتفع، إذ يُعدّ ارتفاع ضغط الدم من أهم الأسباب الرئيسة للإصابة بسكتات الدماغ، وأزمات القلب، وبالتالي فإنّ عصير الرمان يفيد في التقليل ضغط الدم في حال تناوله يوميًا لمدة أسبوعين.
- يحارب التهاب المفاصل والآلام التابعة له؛ نظرًا لخصائصه المضادة للالتهاب.
- يفيد الرمان في الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب، ذلك بفضل احتوائه على حمض البيونيسيك؛ وأيضًا يفيد في تحسين مستوى الكولسترول، والمحافظة على جزيئات الكولسترول قليلة الكثافة من الأضرار التأكسدية.
- يتميز الرمان بأنه من المصادر الغنية بمركبات البوليفينول، التي تمنح الرمان لونه الأحمر، إذ تُعدّ من مضادات الأكسدة القويّة التي تفيد في محاربة أضرار الجذور الحرة، وكذلك حماية الخلايا من التلف، وتجدر الإشارة إلى أنّ الرمان يحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة من تلك الموجودة في الشاي الأخضر.
المراجع
- ↑ "Can you eat pomegranate seeds?", medicalnewstoday, Retrieved 2019-5-22. Edited.
- ↑ "7 Amazing Benefits Of Pomegranates", organicfacts, Retrieved 2019-6-25. Edited.
- ↑ "15 Health Benefits Of Pomegranate Juice + How To Make Pomegranate Juice", stylecraze, Retrieved 2019-6-25. Edited.
- ↑ "Pomegranates, raw a", ndb.nal.usda, Retrieved 2019-5-22. Edited.
- ↑ "12 Health Benefits of Pomegranate", healthline, Retrieved 2019-5-22. Edited.
- ↑ "Fifteen health benefits of pomegranate juice", medicalnewstoday, Retrieved 2019-5-22. Edited.