فوائد الزبادي للحامل

الزبادي

يُعرَف الزبادي بأنه من منتجات الحليب المصنوعة من خلال تخمير الحليب باستعمال البكتيريا، إذ تُخمّر سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، وتُحوّله إلى حمض اللاكتيك، مما يؤدي إلى تخثر البروتينات الموجودة في الحليب، إضافة إلى أنّه يعطي الزبادي القوام والطعم المتميزين، وتجدر الإشارة إلى أنّه يوجد بعض أنواع الزبادي التي تحتوي على النكهات الاصطناعية والسكر المضاف، لكن لا يفضل استعمال هذه الأنواع؛ إذ إن الزبادي غير المُحلّى أو المنكّه أفضل للصحة، ومن الجدير بالذكر أنّ الزبادي تصنع من أنواع الحليب جميعها؛ مثل: الحليب كامل الدسم، وحليب خالي الدسم، ويتميز الزبادي باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، والفيتامينات، والمعادن التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم.^[١]

ما هي فوائد الزبادي للحامل

يُعدّ الزبادي من الأطعمة المهمة للحامل؛ ذلك بفضل احتوائها على الزنك، وفيتامين B، والكالسيوم، والبروتين، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، حيث المرأة الحامل تتناول حصصًا معينة من الأغذية الغنية بالكالسيوم، ويجب على الحامل أن تحصل على ما يتراوح من 1000-1300 مليغرام تقريبًا من الكالسيوم يوميًا، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول الزبادي مهم للحامل لحمايتها من خطر التعرض لتسمم الحمل. ولعلّ من أهم الفوائد التي يوفرها الزبادي للحامل ما يأتي: ^[٢][٣][٤]

• تعزيز صحة عظام الأم والطفل، ينبغي على الأم الحامل تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم؛ مثل: الزبادي، ذلك بهدف تقوية عظامها، وتُعدّ الأم الحامل مصدر غذاء جنينها، ولكي تتمكن من الحفاظ على صحتها وصحة جنينها يجب أن تتناول العناصر المهمة، وأُثبِت علميًا أنّ تناول المصادر التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم يضمن تشكيل هيكل عظمي بشكل سليم للجنين.
• تحسين تطور جنين الأسنان، إذ يفيد الكالسيوم في تطوير بنية أسنان الجنين، إذ كلما زادت نسبة الكالسيوم زادت صحة أسنان الأطفال، وحمايتها من التعرض للتسوس.
• التقليل من الأعراض الالتهابية، تعاني العديد من الحوامل خلال الحمل من المشكلات الالتهابية؛ لأنّ الزبادي يتميز باحتوائها على كمية جيدة من البروبيوتيك، فإنّ لذلك أثر كبير في التقليل من أعراض الالتهابات.
• التقليل من أعراض مقاومة الأنسولين، يؤدي تناول الحامل للزبادي إلى الوقاية من خطر إصابتها بمقاومة الأنسولين؛ ذلك بفضل أن الزبادي يقلل من مقاومة الأنسولين، بالإضافة إلى أنه يحافظ على مستوى الأنسولين في الدم.

ما القيمة الغذائية للبن الزبادي

يتميز الزبادي باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، التي تتمثل بـ: البروتينات، والكولسترول، والدهون المشبعة، والسكريات، والكربوهيدرات، والصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين أ.^[٥]

ما هي فوائد الزبادي

يوجد العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان التي تُوفّر عند تناول الزبادي، ولعلّ من أهم هذه الفوائد ما يأتي:^[٦][١]

• الوقاية من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، إذ تحتوي الزبادي على العديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة العظام، التي تتمثل بـ: الكالسيوم، والبروتينات، والفسفور، والبوتاسيوم. وأظهرت الدراسات أنّ تناول 3 حصص من منتجات الألبان بشكل يومي يفيد في المحافظة على كثافة العظام وقوتها، بالإضافة إلى أنه يقي من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام.
• التقليل من ضغط الدم المرتفع، أظهرت العديد من الدراسات أنّ تناول الزبادي بانتظام يفيد في تقليل ضغط الدم عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه.
• الحفاظ على صحة القلب، أكّدت الدراسات أنّ تناول الزبادي يفيد في زيادة مستوى الكولسترول الجيد، أو ما يُعرَف بالبروتين الدهني مرتفع الكثافة، وأشارت دراسة أخرى إلى أنّ تناول الزبادي يقلّل من التعرض للإصابة بأمراض القلب.
• الوقاية من الإصابة بالإسهال، يتميز الزبادي باحتوائه على بكتيريا البروبيوتيك الموجودة، التي تفيد في معالجة حالات الإصابة بالإسهال الناتج من تناول المضادات الحيوية.
• الوقاية من الإصابة بالإمساك، أظهرت الأبحاث أنّ تناول الزبادي المخمر باستعمال بكتيريا البيفيدوباكتيريوم بشكل منتظم يفيد في التقليل من حالات الإمساك.
• تحسين هضم اللاكتوز، إذ تؤدي بكتيريا البروبيوتيك إلى التقليل من الأعراض الناتجة من عدم تحمل اللاكتوز.

أسئلة شائعة حول تناول الزبادي خلال الحمل

ما أنواع الزبادي الجيدة للحامل؟

أي زبادي مصنوع من الحليب المبستر جيد وآمن للاستهلاك، وتستخدم العديد من المنتجات المتوفرة تجاريًا مكونات طبيعية بالكامل ومصنوعة من الحليب قليل الدسم المبستر.^[٧]

كم من الزبادي يجب أن تأكله الحامل في اليوم الواحد؟

للحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة من الزبادي، من الجيد تناول حوالي 600 غرام من الزبادي يوميًا. ^[٧]

ما أنواع الزبادي التي يجب تجنبها أثناء الحمل؟

يوجد نوعان من الزبادي يجب تجنبهما أثناء الحمل، أولها الزبادي المصنوع من الحليب الخام غير المبستر؛ لأنه يحمل خطر الإصابة بأمراض، مثل: الليستريا، والنوع الثاني الذي يجب تجنبه هو الزبادي كامل الدسم، لأنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن غير الصحية.^[٧]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "7 Impressive Health Benefits of Yogurt", healthline, Retrieved 2019-5-25. Edited.
2. ↑ "5 Health Benefits To Eat Yogurt During Pregnancy", consumerhealthdigest, Retrieved 2019-5-25. Edited.
3. ↑ "Eating Right When Pregnant", webmd, Retrieved 2019-5-25. Edited.
4. ↑ "6 Must-Eat Foods for Pregnancy", webmd, Retrieved 2019-5-25. Edited.
5. ↑ " 45111959, WHOLE MILK YOGURT, UPC: 052159000028", ndb.nal.usda, Retrieved 2019-5-25. Edited.
6. ↑ "Yogurt 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 2019-5-25. Edited.
7. ^ ^{أ ب ت} "Consuming Yoghurt During Pregnancy- Is It Safe?", parenting.firstcry.com, Retrieved 10-5-2020. Edited.