فوائد الزبادي للقولون

فوائد الزبادي للقولون

في الحقيقة؛ يختلف تأثير الزبادي في مرضى القولون العصبيّ حسب حالة كل شخص، ففي بعض الحالات؛ يُمكن أن يساعد تناول الزبادي على تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي؛ وذلك لاحتوائه على البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Probiotics) أو ما يُعرف بالبكتيريا النافعة التي تساهم في إعادة البكتيريا الصحيّة إلى الأمعاء، ومن جهةٍ أُخرى؛ فإنّه قد لا يكون مناسباً للبعض الآخر، وقد تمّ إجراء دراساتٍ متعددةٍ على مرّ السنين حول تأثيرات البروبيوتيك في الأشخاص المُصابين بمتلازمة القولون العصبي؛ إلّا أنّ النتائج كانت مُختلطة، ويُمكن أن يعود ذلك إلى اختلاف أسباب الإصابة بالقولون العصبي لدى الأشخاص.^[١]

وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Gastroenterology & Hepatology عام 2010 إلى أنّ البروبيوتيك قد يكون مفيداً في التخفيف من الأعراض الشائعة في القولون العصبي؛ إلّا أنّ الآلية الدقيقة لهذا التأثير غير معروفة، ولكن يبدو أنّ تأثيرات البروبيوتيك في التغيُّرات على بكتيريا الأمعاء تلعب دوراً.^[٢]

وللاطّلاع على المزيد حول فوائد الزبادي اقرأ المقال الآتي فوائد اللبن للجسم.

أطعمة أخرى مفيدة للقولون

فيما يأتي ذكرٌ لبعض الأطعمة الأُخرى المفيدة للقولون:

• بذور الكتان: يُمكن أن يساعد تناول ملعقة كبيرة يومياً من بذور الكتان على تحسين أعراض الانتفاخ، والإمساك، والإسهال، حيث إنّها تُعدّ مصدراً غنيّاً بكلٍّ من الألياف غير القابة للذوبان والقابلة للذوبان، ويُمكن إضافتها إلى اليخنات، والحساء، والعصيدة، والحبوب، والزبادي، والحلويات.^[٣]
• الخوخ وعصيره: تحتوي بعض الفواكه على نسبةٍ عاليةٍ من سكر السوربيتول؛ ومن هذه الفواكه: الخوخ الطازج، والمُجفّف، وعصير الخوخ؛ وقد يساعد سكر السوربيتول على ارتخاء الأمعاء، ولكن يُمكن للإفراط في تناول هذه الأطعمة أن يؤدي إلى حدوث الغازات، والانتفاخ، والتشنُّجات، والإسهال.^[٤]
• اللحوم قليلة الدهون: تتكوّن اللحوم قليلة الدهون بشكلٍ أساسيّ من البروتين، والذي يُعدّ من العناصر سهلة الهضم، والتي لا يُمكن تخميرها بواسطة بكتيريا الأمعاء؛ ممّا يُقلّل من تشكُّل الغازات المعوية غير المرغوب فيها، وتجدر الإشارة إلى أنّ اللحوم الدهنية يُمكن أن تحتوي على دهونٍ تُحفّز الالتهابات، أو سمومٍ غير صحيّة، ولذلك يُنصح بتجنُّب تناول أجزاء الدجاج الداكنة، والديك الرومي، وقطع اللحوم التي تحتوي على الدهون.^[٥]
• البيض: يُعدّ البيض من الأطعمة سهلة الهضم؛ ممّا يجعله خياراً صحيّاً للأشخاص الذين يُعانون من مشاكل في القولون؛ إلّا أنّ هناك حاجةً إلى إجراء المزيد من الدراسات لإثبات سلامة البيض لدى الأشخاص المُصابين بمتلازمة القولون العصبي، حيث أبلغ بعض المرضى عن حساسيةٍ تجاه البروتينات الموجودة في بياض البيض، بينما أشار آخرون إلى أنّ محتوى الدهون المرتفع في صفار البيض قد يُسبّب مشاكل صحية لديهم.^[٥]

وللاطّلاع على المزيد حول الأطعمة المفيدة للقولون اقرأ المقال الآتي ما هي الأكلات المفيدة للقولون.

نصائح عامة لصحة القولون

نذكر فيما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتّباعها للحفاظ على صحة القولون:

• اتّباع حمية قليلة بالفودماب: تُعرف أطعمة الفودماب (بالإنجليزيّة: FODMAP) بأنّها أطعمةٌ تحتوي على أنواعٍ محددةٍ من الكربوهيدرات، مثل السكريّات التي يُمكن أن تؤدي إلى حدوث أعراضٍ في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص المُعرّضين لخطر الإصابة،^[٦] وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Clinical and Experimental Gastroenterology عام 2016 إلى أنّ حوالي 86% من الأشخاص الذين يُعانون من متلازمة القولون العصبي شهدوا تحسُّناً في أعراضهم عند اتّباعهم حمية قليلة بالفودماب.^[٧]

كما أظهرت دراسةٌ أُخرى نُشرت في مجلّة Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care عام 2017 أنّ الأطعمة منخفضة الفودماب توفّر العديد من الفوائد للأشخاص المُصابين بمتلازمة القولون العصبي، ووجدت أيضاً أنّ بعض السلالات وجرعات البروبيوتيك قد تكون مفيدة؛ إلّا أنّ هناك حاجةٌ إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد أفضل الخيارات.^[٨]

• ممارسة التمارين الرياضية: تساعد ممارسة التمارين الرياضية باستمرار على تخفيف التوتر، والاكتئاب، والقلق؛ ممّا يساعد على تخفيف ألم الأمعاء عن طريق تحفيز الانقباضات المعوية المنتظمة.^[٩]
• زيادة شرب الماء: يُنصح بشُرب كميةً تتراوح ما بين 6-8 أكواب من الماء يومياً، ولكن ينبغي عدم شُرب الماء مع الوجبات.^[١٠]
• التقليل من التوتر: كما ذُكر سابقاً؛ فإنّ التوتر والقلق قد يؤديان إلى تفاقم أعراض القولون، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك العديد من الروابط المعقدة بين الدماغ والأمعاء، حيث تتفاعل العوامل النفسية، والجهاز العصبي، وتقلُّصات العضلات في الأمعاء مع بعضها البعض؛ ممّا يتسبّب في ظهور أعراض القولون العصبي.^[٣]
• التقليل من الكافيين: قد يساهم الكافيين في تحفيز نشاط القولون؛ ممّا يؤدي إلى تفاقم أعراض الألم والإسهال، ولذلك يُنصح بالحدّ من شُرب الشاي والقهوة بما لا يزيد عن 3 أكوابٍ يومياً، ويجدر التنبيه هنا إلى أنّ القهوة المفلترة تحتوي على مقدارٍ أكبر من الكافيين؛ أي ما يُعادل 140 مليغراماً مُقارنةً مع القهوة سريعة التحضير التي تحتوي على 100 مليغرامٍ من الكافيين، والشاي الذي يحتوي على 75 مليغراماً من الكافيين، ولذلك يجب التقليل من شُرب القهوة المفلترة بما لا يزيد عن كوبين يومياً، كما تحتوي المشروبات الغازية والشوكولاتة على الكافيين أيضاً.^[٣]
• البقاء دافئاً: يُمكن أن تساعد تدفئة البطن على تسكين آلام القولون العصبي، حيث أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة BMC Complementary and Alternative Medicine عام 2008 إلى أنّ تدفئة الجسم باستمرار تساعد على تحقيق نتائج أفضل.^[١١][١٢]

القيمة الغذائية للزبادي

يُبيّن الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من الزبادي قليل الدسم:^[١٣]

لمحة عامة عن الزبادي

يُعدّ الزبادي من منتجات الألبان التي يتم تصنيعها عن طريق تخمير الحليب، ويتميّز بمحتواه الغنيّ بالبروتين، والكالسيوم، بالإضافة إلى الفيتامينات، والبكتيريا الحية، والبروبيوتيك؛ وقد يساعد تناوله على تعزيز صحة بكتيريا الأمعاء، وتعتمد فوائد الزبادي على نوعه، والشخص الذي يتناوله.^[١٤]

وللاطّلاع على المزيد حول فوائد اللبن اقرأ المقال الآتي فوائد اللبن للجسم.

المراجع

1. ↑ Jacquelyn Cafasso (4-9-2017), "Is Yogurt Good for IBS? What to Look for in Yogurt Products and What to Avoid"، www.healthline.com, Retrieved 3-4-2021. Edited.
2. ↑ George Aragon, Deborah Graham, Marie Borum, and others (1-2010), "Probiotic Therapy for Irritable Bowel Syndrome", Gastroenterology & Hepatology, Issue 1, Folder 6, Page 39-44. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت} Jan Sambrook, "IBS diet sheet"، www.patient.info, Retrieved 3-4-2021. Edited.
4. ↑ Sabrina Felson (26-7-2020), "A Diet for IBS With Constipation (IBS-C)"، www.webmd.com, Retrieved 3-4-2021. Edited.
5. ^ ^{أ ب} Barbara Bolen (12-6-2020), "The 10 Best Foods for IBS Symptoms"، www.verywellhealth.com, Retrieved 3-4-2021. Edited.
6. ↑ Lana Barhum (13-12-2019), "What to know about the low FODMAP diet"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 3-4-2021. Edited.
7. ↑ Wathsala Nanayakkara, Paula Skidmore, Leigh O’Brien, and others (17-6-2016), "Efficacy of the low FODMAP diet for treating irritable bowel syndrome: the evidence to date", Clinical and Experimental Gastroenterology, Issue 9, Page 131-142. Edited.
8. ↑ Eirini Dimidi, Megan Rossi, and Kevin Whelan (11-2017), "Irritable bowel syndrome and diet", Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, Issue 6, Folder 20, Page 456-463. Edited.
9. ↑ "IBS Home Remedies That Work", www.healthline.com, 19-3-2020، Retrieved 3-4-2021. Edited.
10. ↑ "A Diet for Irritable Bowel Syndrome With Diarrhea", www.webmd.com, 30-8-2019، Retrieved 3-4-2021. Edited.
11. ↑ Barbara Bolen (3-11-2020), "How to Quickly Ease Stomach Pain From IBS"، www.verywellhealth.com, Retrieved 3-4-2021. Edited.
12. ↑ Lynsey Harris and Lesley Roberts (2008), "Treatments for irritable bowel syndrome: patients' attitudes and acceptability", BMC Complementary and Alternative Medicine , Issue 1, Folder 8, Page 1-11. Edited.
13. ↑ "Yogurt, plain, low fat", www.fdc.nal.usda.gov, 1-4-2019، Retrieved 13-4-2021. Edited.
14. ↑ Megan Ware (11-1-2018), "Everything you need to know about yogurt"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 4-4-2021. Edited.