فوائد الزعتر والقرنفل

فلنتعرف في ما يأتي على فوائد الزعتر والقرنفل:

فوائد الزعتر والقرنفل

إن الجمع بين الزعتر والقرنفل في مشروب واحد يجعلهما يقدمان فوائد متعددة، تتمثل في ما يأتي:

1. المساهمة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان

من أبرز فوائد الزعتر والقرنفل قدرتهما على المساهمة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وسيُفصل في ما يأتي دور الزعتر والقرنفل في ذلك.

• الزعتر

نتج عن دراسة أجريت على الزعتر أنه قادر على حماية الجسم من سرطان القولون، وذلك بسبب قدرته على قتل الخلايا السرطانية المُسببة لهذا النوع من السرطان.

كما وُجد أن للزعتر تأثر جيد في الحد من سرطان الثدي.

• القرنفل

يحتوي القرنفل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تعمل على الآتي:

• إبطاء نمو العديد من الخلايا السرطانية.
• المساهمة في قتل الخلايا السرطانية المتواجدة في القولون، والثدي.

من هنا يتضح أن أحد أهم فوائد الزعتر والقرنفل هي المساهمة في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي على وجه الخصوص.

2. امتلاك خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا

أحد فوائد الزعتر والقرنفل أنهما يمتلكان خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، وذلك بسبب الآتي:

احتواء القرنفل على مركب يُدعى الأوجينول (Eugenol)، والذي وُجد أنه يُقلل من الالتهابات، وخاصةً التهاب المفاصل.

احتواء الزعتر على تركيبة تجعله مقاومًا لبعض أنواع البكتيريا، والتي من أهمها:

• المكورات العنقودية (Staphylococcus).
• الإشريكية القولونية (Escherichia coli).
• الزائفة الزنجارية (Pseudomonas).
• المُكَوَّرة المعوية (Enterococcus). 

3. تعزيز صحة الجهاز التنفسي

شرب منقوع الزعتر والقرنفل له تأثير جدًا فعال في تعزيز صحة الجهاز التنفسي وعلاج بعض أمراضه، ومن أبرزها:

• السعال.
• تراكم البلغم.
• التهاب الشعب الهوائية.
• التهاب الجهاز التنفسي العلوي.

4. دعم عمل الجهاز الهضمي

أحد فوائد الزعتر والقرنفل هي تعزيز ودعم عمل الجهاز الهضمي، وذلك إن تم تناول الزعتر والقرنفل بكميات آمنة، وذلك تحسبًا من الأضرار المحتملة على الجهاز الهضمي.

حيث أن للقرنفل قدرة على زيادة المخاط في المعدة مما قد يساهم في الحد من إصابتها بقرحة المعدة، أما الزعتر فله أثر إيجابي في التخلص من مشكلات المعدة، كما أن تناول أو مضغ الزعتر والقرنفل يساهم في التخلص من رائحة الفم الكريهة.

طريقة إعداد منقوع الزعتر والقرنقل

للحصول على فوائد الزعتر والقرنفل لا بد من إعداد المنقوع منهما بالطريقة الصحيحة، والتي تتمثل في الخطوات الآتية:

1. تُحضر المكونات الآتية:
   • حفنة من أوراق الزعتر الطازج.
   • كوب من الماء المغلي.
   • القليل من حبات القرنفل.
2. تُضاف أوراق الزعتر وحبات القرنفل إلى الماء المغلي، وتُترك مدة 5 - 8 دقائق.
3. يُصفى المنقوع، ويٌُشرب دافئًا.
4. يُمكن خلط زيت الزعتر مع زيت القرنفل وتناول القليل منهما أو تطبيقهما على البشرة في حال كانت تتعرض إلى التهاب بكتيري.

محاذير من تناول الزعتر والقرنفل

بالرغم من فوائد الزعتر والقرنفل إلا أنه يوجد بعض المحاذير من الزعتر وكذلك من القرنفل، وستُوضح محاذير كل منهما على حدا في ما يأتي:

• أضرارالزعتر

إن شرب منقوع الزعتر لفترة قصيرة لا بأس به، لكن إن تم شربه بكميات كبيرة وعلى مدى فترات زمنية طويلة فقد يؤدي إلى الآتي:

• اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• حساسية في الجسم، وتتمثل بأحد أشكالها الآتية:
  • احمرار.
  • حكة.
  • طفح جلدي.
  • ارتفاع درجة حرارة الجسم.
• اضطرابات في تخثر الدم، حيث أن الزعتر يُقلل من تخثر الدم؛ لذا يُعد مُضر في التئام الجروح، كما يجب الابتعاد عنه مدة أسبوعين على الأقل قبل الخضوع لأي عملية جراحية.

• أضرار القرنفل

فوائد الزعتر والقرنفل لا خلاف عليها، وقد تم توضيح أضرار الزعتر والآن سيتم توضيح أضرار القرنفل، والذي تتمثل في احتمالية التعرض لما يأتي:

• الحساسية.
• الغثيان.
• سرعة نبضات القلب.
• الدوار.

فئات يجب عليها تجنب استهلاك الزعتر والقرنفل

يجب الابتعاد عن شرب منقوع الزعتر والقرنفل من قبل الفئات الآتية:

• الحامل.
• المرضعة.
• الأطفال.
• الأشخاص الذين يُعانون من مشكلات في تخثر الدم.