محتويات
السمسم
يُعتَقد أنَّ نباتُ السّمسم نشأ في آسيا أو شرق إفريقيا بدايةً، وعرف المصريون القدامى السمسم واستخدموه كدقيق للحبوب، ويعد السمسم أحد النباتات السنويّة التي تُزرع في معظم المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والجنوبيّة المعتدلة من العالم للاستفادة من بذورها، وتتميز بذورها المقشرة بأنها قشدية أو بيضاء لؤلؤية طولها حوالي 3 مم لها شكل كمثرى مفلطح، وتستخدم كغذاء ولإضافة النكهات للأطعمة والمخبوزات، كما يتم استخراج منها زيتًا ثمين ويتميّز هذا الزيت باستقراره ومقاومته للنتانة المؤكسدة، ومن الجدير ذكره أن لبذور السمسم رائحة وطعم خفيفة تشبه البندق، كما إنها غنيّة بالبروتين، الثيامين وفيتامينB6، حيث يستخدم زيت السمسم لأغراض غذائية عديدة، صناعة الصابون، الأدوية، ومزلقات التشحيم، كما يدخل أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل.[١]
فوائد السمسم للجنس: فوائد مزعومة أم صحيحة علميًّا؟
تتمتع بذور السمسم بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة فقد استخدمت في الطب الشعبي منذ آلاف السنين، حيث يمكن أن تحمي من أمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل، كما من الجدير معرفته أن للسمسم فوائد للجنس أيضًا، ولكن للحصول على تلك الفوائد يحتاج الشخص إلى تناول كمية كبيرة منه تصل إلى نحو حفنة صغيرة يوميًا، لكن من الضروري استشارة الطبيب أو المختص قبل الاستخدام لضمان السلامة العامة وتحديد الجرعة الآمنة، ومن فوائد السمسم ما يأتي:[٢]
ما بعد انقطاع الطمث
من المعروف أن تناول السمسم يمكن أن يحسن نسبة الدهون في الدم لدى الإنسان والقدرة المضادة للأكسدة، كما يمكن أن يتحوّل السيسامين الذي هو قشور السمسم بوساطة بكتيريا معويّة إلى إنتيرولاكتون الذي هو مركب له نشاط كإستروجين، لذا يمكن أن يحقق تناول السمسم فوائد عديدة للنساء بعد انقطاع الطمث.[٣]
"في الدراسة لمعرفة تأثير تناول السمسم على هرمونات الدم الجنسية، الدهون، توكوفيرول، وأكسدة LDL خارج الجسم الحي لدى النساء بعد سن اليأس، حيث استهلك نصفهنَّ 50 جرامًا من مسحوق بذور السمسم يوميًا لمدة 5 أسابيع، وقد زاد الجلوبيولين المرتبط بهرمون الجنس في الدم، وتشير نتائج الدراسة إلى أن تناول السمسم يفيد النساء بعد انقطاع الطمث عن طريق تحسين نسبة الدهون في الدم، وحالة مضادات الأكسدة، وربما حالة الهرمونات الجنسية".[٣]
ضعف الانتصاب
يحتوي السمسم غير المقشر على كمية من الزنك تصل إلى 21% من الكمية الغذائية اليومية المرجعية، أما السمسم المقشر فيصل إلى نحو 18% من الكمية الغذائية التي يحتاجها الفرد لتكفي احتياجه اليومي من الزنك،[٢] ويساعد الزنك الجسم على إنتاج وتنظيم العديد من الهرمونات بما في ذلك هرمون التستوستيرون، وقد أظهرت بعض الدراسات وجود صلة بين نقص الزنك ومشاكل عدم القدرة على الانتصاب، حيث يعد الزنك ضروري لتطور ووظيفة الأعضاء الجنسية الذكرية، فالذكور الذين يعانون من نقص في الزنك تكون لديهم خصيتان أقل تطوراً وانخفاض في عدد الحيوانات المنوية، كما يعاني الأشخاص الذين لديهم مشاكل في ضعف الانتصاب من أعراض أخرى مثل تأخر أو سرعة القذف، وقد وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن الزنك يمكن أن يساعد في تحسّن التحكم القذف لدى المصابين بسرعة القذف.[٤]
ما المحاذير والآثار الجانبية للسمسم؟
يعد تناول السمسم بالكميات الشائعة في الطعام آمنًا، وزيت السمسم عندما يؤخذ عن طريق الفم لفترات قصيرة كدواء أيضًا آمن، ولكن يمكن أن يسبب السمسم بعض ردود الفعل التحسسية عند بعض الأشخاص، وتشمل محاذير تناول السمسم ما يأتي:[٥]
- داء السكري.
- انخفاض ضغط الدم.
- الجراحة.
المراجع
- ↑ "Sesame", www.britannica.com, Retrieved 2020-08-19. Edited.
- ^ أ ب "15 Health and Nutrition Benefits of Sesame Seeds", www.healthline.com, Retrieved 2020-08-19. Edited.
- ^ أ ب "Sesame ingestion affects sex hormones, antioxidant status, and blood lipids in postmenopausal women", pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 2020-08-19. Edited.
- ↑ "Can zinc help treat erectile dysfunction?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-08-19. Edited.
- ↑ "SESAME", www.webmd.com, Retrieved 2020-08-19. Edited.