فوائد الشاي الاخضر للمعدة

هل للشاي الأخضر فوائد لهضم الطعام من المعدة؟

نعم، قد يكون الشاي الأخصر مفيدًا لهضم الطعام، وذلك لاحتوائه على مركبات البوليفينول ( Polyphenols) التي تجعل الشاي الأخضر مُضادًا قويًا للأكسدة، ممّا يُشير لكونه قد يكون مفيدًا في تحسين صحة المعدة بشكل عام، وتعزيز عملية الهضم، كما أنّ مركبات البوليفنول على وجه التّحديد عززت من الدراسات والأبحاث التي تتمحور حول تحديد إمكانية تأثير الشاي الأخضر على الخلايا السرطانية الالتهابات في الجسم.^[١]

ما مدى صحة أنّ الشاي الأخضر مفيد لاضطرابات المعدة؟

كما ذكرنا سابقًا، أن هناك العديد من الدراسات التي أُجريت على مدى فعالية الشاي الأخضر في هضم الطعام وعلاج اضطرابات المعدة، أو مشكلات اابطن وفي ما يلي تفصيل لهذه الدراسات ونتائجها:^[٢]

• بدايةً سنتناول عن دراسة تمت على مجموعة من أشخاص الذين يعانون من مشاكل بالحوض، والذين يعالجون بالإشعاع، حيث لوحظة أنهم يعانون من إسهال حاد بسبب العلاج الإشعاعي، لهذا تم توزيع المرضى على مجموعتين جزء يؤخذ منقوع الشاي الأخضر، والجزء الاخر لا يأخذ شيء، وأتت النتائج بعد خمس أسابيع أن الأشخاص الذين شربوا من الشاي الأخضر لا يعانون من الإسهال، بينما على الجانب الآخر ما زال الأفراد الذين لم يأخذوا شيء يعانون من اسهال شديد.^[٣]

• أجريت دراسات أخرى على فعالية الشاي الأخضر في حرق الدهون، إلا أن هذه الدراسات أتت على نتائج مختلفة تمامًا، ففي أحدى الدراسات على مجموعة من الأشخاص، منهم من أخذ الشاي الأخضر، ومنهم من لم يؤخذ، وجدت الدراسة أن الشاي الأخضر رفع من معدل العمليات الحرق بالجسم، مما ساعد في عملية حرق الدهون، إلا أن هذه الدراسة جاءت على خلافها دراسة أخرى، أكدت عدم فعاليته في رفع عمليات الحرق، لهذا كانت نتيجة البحوث أن فاعلية الشاي الأخضر في عمليات الحرق تختلف بين الأفراد، وتعتمد على طبيعية جسم الفرد.^[٤]

• يوجد دراسة أُجريت على الفئران في المختبر ممن يعانون من قرحة المعدة، إذا تم دراسة تأثير خُلاصات معينة مستخلصة من الشاي الأخضر على كمية مادة الموسين المخاطية التي لها علاقة في تعزيز شفاء التقرحات، بالإضافة إلى دراسة تأثير هذه الخلاصات على الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وكانت النتائج بعد سبعة أيام من انتظام إعطاء الفئران للخلاصات، تشير لاحتمالية أن يكون لخلاصات الشاي الأخصر تأثير جيد على التقرحات بينما تباينت الأراء حول كون هذه الخلاصات سامة.^[٥]

هل لشرب الشاي الأخضر أي أعراض جانبية؟

غالبًا لا يسبب الشاي الأخضر أي من الأعراض الجانبية، فهي من المركبات الآمنة نسبيًا التي يمكن شربها، واستخدام مستخلصها كغسول للفم، كذلك هناك العديد من المنتجات التجميلية تحتوي في مركباتها على الشاي الأخضر التي توضع على الوجه واليدين، يمكن أن يتسبب شرب الشاي الأخضر بكميات كبيرة لأعراض جانبية خطيرة خاصةً عند من يُعانون من حساسية أو عدم تحمل لمادة الكافيين، لهذا ينصح بشرب كمية معتدلة من الشاي الأخضر، فالكميات الكبيرة تزيد من احتمالية الإصابة بالصداع المزمن، والأرق، والشعور بالتوتر، وحرقة بالمعدة، كذلك قد تؤثر في نبضات القلب، والشعور بالدوار، وبالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون أن الشاي الأخضر يحتوي على مادة تؤثر على الكبد عند زيادتها بالجسم، لهذا دائمًا ما ينصح بتناول الأشياء بشكل معتدل، وعدم الإسراف فيها حتى لو كانت آمنة.^[٦]

ما هي الكمية الموصى بها من الشاي الأخضر وكيف يمكن تحضيره؟

يعتمد الأطباء عند تحديد الكمية التي يحتاجها الشخص من الشاي الأخضر، في كمية المناسبة التي يحتاجها من المادة المضادة للأكسدة الموجودة بالشاي الأخضر، لهذا توصل الأطباء أن 320 ملغم من الشاي الأخضر باليوم مناسبة جدًا للفرد في الحصول على الفوائد الموجودة فيه، والتي تكون تقريبًا ما يعادل ثلاث أكواب باليوم.

أما بالنسبة إلى كيفية تحضيره، هنا يحتاج كل كوب من الماء إلى ملعقة من أوراق الشاي الأخضر، أو كيس واحد من الذي يباع بالأسواق، حيث يوضع الشاي الأخضر على الماء الساخن، ويترك لعدة دقائق حتى يختمر، ووصى بعدم غلي الماء مع الشاي الأخضر وذلك لأن هذه الطريقة تفقد الشاي الأخضر خصائصه، في حالة كان يحب الشخص الطعم الاذع للشاي الأخضر، عندها يمكن ترك المزيج لمدة نصف ساعة.^[٧][٨]

المراجع

1. ↑ Sara Calabro, "Can Green Tea Help Digestion?", everydayhealth, Retrieved 28/2/2021. Edited.
2. ↑ Rachael Link, MS, RD (26/8/2019), "9 Teas to Soothe an Upset Stomach", healthline, Retrieved 28/2/2021. Edited.
3. ↑ Hamid Emami, "Double-blinded, randomized, placebo-controlled study to evaluate the effectiveness of green tea in preventing acute gastrointestinal complications due to radiotherapy", ncbi, Retrieved 28/2/2021. Edited.
4. ↑ Kris Gunnars, BSc (6/4/2020), "10 Evidence-Based Benefits of Green Tea", healthline, Retrieved 28/2/2021. Edited.
5. ↑ "Healing mechanisms of the hydroalcoholic extract and ethyl acetate fraction of green tea (Camellia sinensis (L.) Kuntze) on chronic gastric ulcers", ncbi, Retrieved 28/2/2021. Edited.
6. ↑ "Green Tea", webmd, Retrieved 28/2/2021. Edited.
7. ↑ "How Much Green Tea Should You Drink Per Day?", doctor.ndtv, Retrieved 28/2/2021. Edited.
8. ↑ "How to Make a Perfect and Flavourful Cup of Green Tea", food.ndtv, 18/7/2018, Retrieved 28/2/2021. Edited.