فوائد الشعير للتخسيس وأبرز المعلومات عنه

يحتوي الشعير على نسبة ضئيلة جدًا من الدهون وعندما يقترن مع حمية غذائية معينة وممارسات صحية أخرى يمكن أن يساعد على خفض الوزن على المدى الطويل، وفيما يأتي سنتناول فوائد الشعير للتخسيس بالتفصيل:

فوائد الشعير للتخسيس

تشمل فوائد الشعير للتخسيس على ما يأتي:

1. يعزز الشعور بالامتلاء

يحتوي الشعير على نسبة عالية من الألياف التي تضمن الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة من الوقت، وبهذا يتم كبح الرغبة في تناول الأطعمة المقلية أو الوجبات السريعة المليئة بالسعرات الحرارية.

ويُنصح بتناول عصير الشعير قبل تناول الوجبات الغذائية هذا بدوره سيساعد على تقليل كمية الأكل المتناولة وخسارة الوزن.

2. ينشط عمل الجهاز الهضمي

يضمن محتوى الألياف العالي الموجود في الشعير مرونة حركة الأمعاء عن طريق تطهير وتنشيط الجهاز الهضمي، إضافة إلى أن الألياف القابلة للذوبان مثل البيتا غلوكان (Beta glucan) تساعد في تسهيل مرور الطعام عبر الأمعاء، وهذا بدوره يعالج مشكلات المعدة، مثل: الإمساك، والإسهال.

3. يحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية

يمكن استبدال المشروبات الغازية والمشروبات الأخرى الغنية بالسعرات الحرارية والسكريات بمشروب الشعير، وبهذا لن يتم إدخال المزيد من السعرات الحرارية للجسم.

4. يحسن المناعة

يأتي الشعير محملًا بالعناصر الغذائية المهمة للجسم وأبرزها الحديد، الذي بدوره يقوي الدم ويحارب التعب والخمول والإجهاد إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وتعزز قدرته على محاربة العدوى والأمراض الفيروسية، مثل: الحمى، والبرد، والإنفلونزا.

كما أن محتواه من النحاس يحسن مستوى الهيموغلوبين وعدد خلايا الدم الحمراء، وهذا بدوره يعطِ الجسم القوة اللازمة لأداء الأنشطة البدنية بفاعلية بدون كسل، ما يعزز فقدان الوزن.

5. ينظم مستوى السكر في الدم

عندما يكون مستوى السكر في الدم منتظمًا يمكن الحفاظ على وزن صحي بشكل أكثر فاعلية، ولأن المؤشر الجلايسيمي للشعير منخفض فإنه قد يعمل على خفض نسبة السكر في الدم، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن.

علاوةً على ذلك، يحافظ الشعير على مستوى الكولسترول ضمن المستوى الطبيعي، وبهذا الحفاظ على الوزن المثالي للجسم.

طريقة تحصيل فوائد الشعير للتخسيس

يمكن تحضير ماء الشعير بسهولة في المنزل، وذلك باتباع الطريقة الآتية:

• المكونات

وتشمل:

• 6 كوب من الماء.
• 1/2 كوب من الشعير.
• 1/2 كوب من العسل.
• 2 حبة من الليمون.

• طريقة التحضير

وتتم باتباع الخطوات الآتية:

1. اشطف الشعير بالماء الجاري حتى يصبح ماؤه نقي.
2. ضع الشعير في قدر ثم قطع الليمون مع القشر وأضفه للشعير.
3. أضف الماء للقدر، ثم ضعه على نار متوسطة حتى يغلي.
4. خفض الحرارة واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة.
5. صفي المزيج ثم أضف العسل وقلب حتى يذوب ثم اسكبه في زجاجات واحفظه في الثلاجة.

الآثار الجانبية للشعير

قد يسبب الشعير بعض الآثار الجانبية، وأبرزها:

• الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي، وهذا في حال استهلاك كمية كبيرة من الشعير لأنه غني بالألياف، ما قد يسبب الانتفاخ، وتقلصات المعدة، والإمساك، والغازات.
• زيادة الوزن، وذلك يحدث عند إضافة العسل أو عصائر الفاكهة للشعير، لذا يجب الاعتدال في تناوله.
• الحساسية بسبب الغلوتين، لذا يجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو الاضطرابات الهضمية.
• التفاعل مع أدوية السكري، وذلك لأن الشعير يخفض مستويات السكر في الدم، بالتالي يجب استشارة الطبيب قبل تناوله من قبل مرضى السكري.