فوائد الشمام الصحية

فوائد الشمام الصحية

ما هي الفوائد الصحية التي يقدمها الشمام للجسم؟ تتميز فاكهة الشمام بلحمها ذو اللون البرتقالي حلو المذاق والمُعطر برائحة المسك،^[١] يوجد في وسطها تجويف مملوء ببذور صغيرة بيضاء اللون مُغلفة بشبكة صمغية،^[٢] يُعد الشمام أحد أصناف البطيخ المقشور الذي ينتمي إلى عالة القرعيات،^[١] بحيث يُعرف بأسماءٍ متعددة كالبطيخ الحلو والبطيخ الفارسي،^[٢] يمكن لهذه الفاكهة أن تقدم بوتقة من الفوائد الصحية المتنوعة للجسم، منها:^[٣]

• تعزيز وظيفة الجهاز المناعي.
• التقليل من التهابات الجسم.
• المساعدة في خسارة الوزن.

قد تتساءل ما هي القيمة الغذائية لفاكهة الشمام؟ يمكن الإجابة على هذا السؤال من خلال الاستعانة بجدول القيمة الغذائية الخاص بفاكهة الشمام، الذي يوضح أهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الكوب الواحد من فاكهة الشمام والذي يُعادل ما كميته 170 غرامًا، وهو كالآتي:^[٤]

تمتلك فاكهة الشمام محتوى غني من العناصر الغذائية المُختلفة، والتي من شأنها أن تقدم جملة من الفوائد الصحية المتنوعة للجسم.

يدعم وظيفة المناعة

ما هو الدور الذي يلعبه الشمام في دعم مناعة الجسم؟ يمتلك الشمام مجموعة من الآثار الصحية التي من شأنها أن تنعكس إيجابًا على وظيفة الجهاز المناعي في الجسم، والتي يمكن بلورتها من خلال النقاط الآتية أدناه:^[٣]

• يُعد الشمام مصدرًا غنيًا بفيتامين ج؛ فهو عنصر غذائي دقيق ضروري للحفاظ على صحتك المناعية.
• يحمل الشمام في ثناياه كميات جيدة منفيتامين أ، بحيث يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على مناعتك من خلال مساعدته في تطوير خلايا الدم البيضاء، التي تُعزز من قدرة جسمك على مُحاربة العدوى والمرض.

• تمتلك هذه الفاكهة مجموعة من مضادات الأكسدة الهامة، التي تحمي الجسم من الأضرار التي تتسبب بها الجذور الحرة والوقاية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المُزمنة كأمراض القلب، ومنها ما يأتي:
  • حمض الكافيك Caffeic acid.
  • حمض Ellagic acid.

تسعى فاكهة الشمام إلى دعم وظيفة الجهاز المناعي، من خلال امتلاكها مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على مناعة الجسم.

يقلل الالتهاب

هل الشمام فعال في الحد من التهابات الجسم؟ يُعد الالتهاب أحد أشكال الاستجابة المناعية الطبيعية التي تساعد جسمك في مُحاربة العدوى والتشافي، ومع ذلك قد تؤدي الالتهابات المُختلفة في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة في العديد من الأمراض المُزمنة، مثلأمراض القلب والسكري والسرطان، يلعب الشمام دورًا فعالًا في الحد من التهابات الجسم وذلك من خلال ما يأتي:^[٣]

• يمتلك الشمام خصائص مضادة للالتهابات، ويعود السبب في ذلك إلى محتواه من مركب بديسموتاز الفائق، وهو عبارة عن مضاد للأكسدة يساعد في تقليل الضرر التأكسدي في الخلايا.
• يُعد الشمام غني بالعناصر الغذائية التي تمتلك تأثيرات قوية مضادة للالتهابات داخل الجسم، ومنها:
  • فيتامين ج.
  • فيتامين أ.

نظرًا لمحتوى فاكهة الشمام الغني من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المختلفة، تسعى هذه الفاكهة إلى التقليل من التهابات الجسم الضارة.

يُعزز فقدان الوزن

هل تناول فاكهة الشمام من شأنه أن يُعزز من خسارة الوزن؟ في حقيقة الأمر تسعى فاكهة الشمام بالتحديد على تعزيز قدرتك على فقدان المزيد من الوزن بعدة طرق، والتي يمكن توضيحها من خلال النقاط الآتية:

• يُعد الشمام من الفاكهة ذات المحتوى الغني بالألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي؛ فهي تُعزز من الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، الأمر الذي يُقلل من كمية الطعام المتناول،^[٣] بحيث توصي جمعية القلب الأمريكية إلى "تناول ما كميته 25 غرامًا من الألياف يوميًا، عند اتباع نظام غذائي ذو سعرات حرارية تُقدر في 200 سعرة حرارية".^[٥]
• يحتوي الشمام على كميات عالية من الماء تصل إلى حوالي 90% من وزنه، مما يساعد ذلك في تلبية احتياجات جسمك من الترطيب؛ وبالتالي، تعزيز خسارة المزيد من الوزن.^[٣]
• يتميز الشمام بمحتواه المُنخفض بالسعرات الحرارية ليقابله محتوى غني بالعناصر الغذائية المهمة للحفاظ على صحة الجسم.^[٣]

يمكن لفاكهة الشمام أن تُعزز من قدرتك على فقدان المزيد من الوزن بطريقةٍ صحية.

طرق صحية لإعداد وتناول الشمام

هل يمكن تناول بزر الشمام؟ هنّاك مجموعة من الطرق الصحية التي يمكن الاستعانة بها من أجل إعداد وتناول فاكهة الشمام، يُخزن الشمام غير المُقطع في درجة حرارة الغرفة ولكن بمجرد تقطيعه، فيجب تخزينه في الثلاجة في وعاءٍ مُحكم لمدةٍ تتراوح من 3 إلى 5 أيام،^[٦] أمّا فيما يتعلق بكيفية استخدام الشمام وإعداده بطريقة صحية فإليك الطرق الآتية:

• يمكن تقطيع الشمام والاستمتاع به بمفرده أو كجزءٍ من سلطة الفواكه الطازجة.^[٣]
• إعداد عصير كرات الشمام المُجمدة مع القليل من السكر وعصير الليمون.^[٦]
• استخدام الشمام كمُنكه للماء، فمنقوع الشمام يُعد خيارًا صحي ولذيذ.^[٦]
• إعداد وجبة خفيفة من قطع الشمام والعنب والجبن.^[٦]
• وكخيارٍ غني بالنكهات، يمكن شوي الشمام لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل وجه باستخدام المشواة.^[٦]
• يمكن تناول بذور الشمام بعد غسلها وتحميصها للحصول على وجبة خفيفة.^[٣]

هنّاك مجموعة متنوعة من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد وتناول الشمام بشكلٍ صحي ولذيذ.

مخاطر الشمام

هل تناول الشمام يحمل في ثناياه مخاطر صحية؟ قد يُواجه بعض الأشخاص عن تناولهم لفاكهة الشمام، وفي حقيقة الأمر إنَّ حساسية الشمام ليست بالأمر الشائع، ومع ذلك قد يُعاني البعض من ردود فعل تحسسية فور تناولهم لبعض أنواع الفواكه كالشمام؛ ويعود السبب في حدوث ذلك إلى ما يُسمى بمتلازمة الحساسية الفموية، وعند مقارنتها مع أعراض الحساسية الحقيقة، تُصنف أعراضها على أنَّها خفيفة قصيرة الأمد، ومنها:^[٧]

• الشعور بالحكة أو الحرقان في الفم.
• شفاه مُخدرة أو مُنتفخة.
• انسداد أو سيلان في الفم.

لا بدّ من الحرص عند تناول الشمام من عد امتلاك أي ردود فعل تحسسية تجاه هذه الفاكهة، من أجل تلافي حدوث أي آثار صحية غير مرغوب بها.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Muskmelon", britannica, Retrieved 11/3/2021. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "Muskmelon", sciencedirect, Retrieved 11/3/2021. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د} "Muskmelon: What Is It and How Is It Different from Cantaloupe?", healthline, Retrieved 11/3/2021. Edited.
4. ↑ "Melons, honeydew, raw", usda, Retrieved 11/3/2021. Edited.
5. ↑ "Whole Grains, Refined Grains, and Dietary Fiber", heart, Retrieved 11/3/2021. Edited.
6. ^ ^{أ ب ت ث ج} "Melons pack a nutritional punch", mayoclinichealthsystem, Retrieved 12/3/2021. Edited.
7. ↑ "Honeydew Melon Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 12/3/2021. Edited.