فوائد الفطر الريشي

فوائد الفطر الريشي المثبتة علميًا

يحمل الفطر الريشي الاسم العلمي Ganoderma lucidum ويُعرف أيضًا باسم فطر لينغزي Lingzhi، ويُعد الفطر الريشي نوعًا من الفطريات التي تنتمي إلى عائلة الغانوديرميات Ganodermataceae، وكما ينمو هذا الصنف الغذائي منفردًا أو في مجموعاتٍ صغيرة في بعض الأحيان،^[١]ويحمل فطر الريشي في ثناياه العديد من المركبات النباتية الفعالة، والتي قد تكون مسؤولةً عن آثاره الصحية المفيدة، ومنها:^[٢]

• مركبات الترايتربينويدات.
• مركب الببتيدوجليكان.
• السكريات المتعددة.

يُعد الفطر الريشي من الأطعمة التي تحتوي على مركبات نباتية فعالة من شأنها أن تحمل في ثناياها تأثيرات مفيدة للجسم، ولكن يبقى السؤال هنا، ما هي أهم الفوائد الصحية والمثبتة علميًا للفطر الريشي؟

قد يساعد في تقوية جهاز المناعة

كيف يمكن للفطر الريشي أن يُعزز من وظيفة الجهاز المناعي؟ إنَّ أحد أهم التأثيرات الصحية التي يقدمها الفطر الريشي هي إمكانية تعزيز جهاز المناعة لديك،^[٢] فقد أجريت دراسة علمية في 2019م للبحث في النشاط المناعي للخلايا البشرية الأكولة، وهذا تبعًا لتناول توليفة طبية مكونة من 3 أنواع من الفطر الريشي وشيتاكي ومايتاكي، وتمت الدراسة في المعهد الوطني للطب التكميلي ضمن جامعة ويسترن سيدني في أستراليا، أما فيما يتعلق بمُجريات هذه الدراسة، فقد طبقت مجموعة من الإجراءات التي تتمثل بالنقاط الآتية:^[٣]

• تم الحصول على 3 أنواع من الفطر وتحضير المستخلصات الفطرية، وذلك من خلال استخلاص الفطر المطحون عن طريق الغلي المُتكرر لمدة تراوحت بين 2 -3 ساعات، وعند درجة تبلغ 80 درجة مئوية.
• تم تركيز المستخلص النهائي تحت ضغط منخفض عند درجة حرارة 55 درجة مئوية، ثم أجري تخفيف للمستخلص لمدةٍ تراوحت بين 0.5-1 ثانية عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• تم الحصول على عينات دم من متطوعين بشر من أجل تحضير نموذج من الخلايا الأكولة، بحيث أجري تجهيزها مخبريًا لغايات البحث والتقييم.

• تم التحليل الكيميائي لمكونات الفطر، ولوحظ احتوائه على مجموعةٍ متنوعة من المركبات النشطة بيولوجيًا، والتي قد تحمل تأثيرات مُعززة للمناعة، وتتمثل بالآتي:
  • السكريات المتعددة.
  • المركبات الفينولية.
  • البروتينات.
  • التربينويدات.

• قامت آلية الدراسةِ على تحديد تأثير المستخلصات الفطرية على المواد الوسيطة للالتهابات وعمل الخلايا الأكولة الكبيرة، وذلك بوصفها جزءًا من الجهاز المناعيّ.

• هناك وسائط ناقلة للإشارات بين الخلايا، وتتمثل بكونها بروتينات سكرية أو ما يسمى بعديد الببتيد، وبحيث لها تأثيرات مختلفةٌ بحسب الإشارة التي تختص بنقلها، ومن هذه الوسائط:

• إنترلوكين-10، والذي يعد مضادًا للالتهابات، وكما أنّه ينتج بشكل رئيس من قبل الخلايا الأكولة الكبيرة.
• إنترلوكين-1α، والذي يعد مسهمًا في حدوث الالتهابات.

• إن مركب البيتا جلوكان والموجود ضمن تركيب السكريات المتعددة في المستخلص الفطري قد يكون له تفاعلات مُحتملة مع الخلايا المناعية للأنسجة اللمفاوية المرتبطة بالأمعاء.

• بينت الدراسة في نتائجها، "إنَّ للمستخلص الفطري تأثيرات مُحتملة على الجهاز المناعي؛ وإذ يعد الالتهاب استجابةً مناعية للأجسام الغريبة ضمن الجسم، فقد يعمل هذا المستخلص على تحفيز التسلسل المناعي لحدوث الالتهابات، وكما يمتلك المستخلص الفطري هذا التأثير تبعًا لاحتوائه على مركبات الغلوكان الفعالة، وبهذا قد يكون لها تفاعلات مناعية مفيدة في حماية الجسم من الإصابة بالأمراض"، ولكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات في هذا الصدد.

قد يحتوي على خصائص مضادة للسرطان

هل يحمل الفطر الريشي في ثناياه تأثيرات مضادة للسرطان؟ أُجريت مراجعة حديثة في عام 2020م، وقد هدفت للبحث في تأثير المستخلص المائي للفطر الريشي على موت الخلايا المُبرمج وتثبيط مسار خلايا الورم الأرومي الدبقي، وذلك في معهد الدراسات العليا للعلوم الطبية الحيوية في الجامعة الصينية في تايوان، وقد أشارت الدراسة إلى أنَّ هذا النوع من الأورام يُعد أحد أكثر أورام الدماغ شيوعًا، بحيث تبلورت أهداف الدراسة حول تقييم التأثيرات المضادة للسرطان والتي يمتلكها مستخلص الفطر الريشي المائي، وكانت المجريات كالآتي:^[٤]

• بدأت التجربة بتحضير مستخلص الفطر الريشيّ وإعداد الخلايا الورمية، وقد تمّ الأمر وفقًًا للخطوات الآتية:

• طُحِن الفطر إلى مسحوق، ثم تمت إذابة في 1 غرام من هذا المسحوق في 10 مليليتر من محلول مخبري.
• تم فصل المحلول باستخدام تقنية الطرد المركزي وعند درجة حرارة 37 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة في حمامٍ مائي.
• جُمِعت المادة الطافية ليتم فيما بعد ترشيحها، ومن ثم خفف المحلول مع 10% من المصل البقري الجنيني.
• تم الحصول على الخلايا الدبقية من أجل زراعتها مخبريًا تحت ظروف معينة، وتم معاينتها بعد مرور 24-48-72 ساعة.
• تمّ الحصول على تراكيز مختلفةٍ من مستخلص الفطر الريشيّ، ومن ثمّ تم تطبيق التراكيز المختلفة على خلايا الورم الدبقيّة.

• بدأت نتائج استخدام التراكيز المختلفة لمستخلص الفطر الريشي بالظهور، وبهذا أشارت الدراسة في نتائجها إلى مجموعة من النقاط المهمة والمُتعلقة بتأثير المستخلص على خلايا الورم الأرومي الدبقي، فكانت النتائج كالآتي:

• يمكن لمستخلص الفطر الريشي المائي أنّ يحمل في ثناياه تأثيرات تمنع من بقاء خلايا الورم الدبقية على قيد الحياة، بحيث كان هذا التأثير معتمدًا على الوقت والجرعة.
• قد انخفض بقاء الخلايا الورمية على قيد الحياة بمقدار 59%، وهذا بعد حضن الخلايا الورميّة لمدة 24 ساعة مع استخدام تركيز 10% من مستخلص الفطر الريشي المائي.

• تم تعزيز التأثير المُثبط بشكلٍ أكبر بعد حضن الخلايا لمدة 48 و 72 ساعة، ليُشير ذلك إلى أنَّ العلاج ذو المدة الأطول من هذا المستخلص قد يزيد من التأثيرات المُثبطة ضمن خلايا الورم الدبقي.
• يمتلك مستخلص الفطر الريشي المائي تأثيرات تتسبب في موت الخلايا الورمية، بحيث زادت نسب موت الخلايا المُبرمج بتأثير معتمد على الوقت.

• تسبب هذا المستخلص في إيقاف طور نمو الخلايا، وذلك من خلال تثبيط جملةً من المسارات الحيوية للخلية، كما أنَّه قد منع من هجرة الخلايا الورمية وانتشارها، بحيث كان هذا التأثير أكثر وضوحًا عند التراكيز العالية من المستخلص.

• وبهذا تلخصّ نتيجة التجربة، "يمكن لمستخلص الفطر الريشي أن يقلل من العلامات الحيوية المرتبطة بتكوين وتطور الورم الخبيث على المستوى الخلوي، وكما يمكن للفطر الريشي أن يقدم للجسم مجموعة من التأثيرات الصحية والتي قد تكون مضادة للسرطان"، ولكن الأمر بحاجةٍ للمزيد من الدراسات والخضوع لموافقة الهيئات الدوائية حتى يتم اعتماده.

قد يحارب التعب والاكتئاب

كيف يمكن للفطر الريشي أن يساعد في تقليل الاكتئاب؟ أُجريت دراسة مخبرية حديثة عام 2020م للبحث في تأثيرات الفطر الريشي في تخفيف التغيرات السلوكية والإجهاد التأكسدي الناجم عن الإيثانول، وذلك في كلية الصيدلة التابعة لجامعة بارا الفيدرالية في البرازيل، بحيث تبلورت أهداف هذه الدراسة حول البحث في تأثيرات المستخلص المائي للفطر الريشي في تقليل الاضطرابات السلوكية التي يسببها الكحول، فكانت مُجرياتها كالآتي:^[٥]

• تم استخدام الفئران الذكور والبالغة من العمر 35 يومًا.
• تعرضت الفئران إلى 5 جرعات من الإيثانول، والتي بدأت منذ بلوغهم 35 يومًا، وتم الأمر بجرعة 3 غرام/ كيلوغرام/ يوم.
• بعد 24 ساعة من تناول الفئران آخر جرعة، قد تلقت 100 مليغرام/ كيلوغرام/ يوم من مستخلص الفطر الريشي المائي.
• أُجريت مجموعة من الاختبارات لغايات تقييم تأثيرات مستخلص الفطر الريشي السلوكية، والتي تتمثل بالآتي:
  • المجال المفتوح.
  • المتاهة المرتفعة.
  • السباحة القسرية.
  • اختبار تجنب تثبيط التنحي.

• أظهرت الدراسة في نتائجها، "أنَّ المستخلص المائي للفطر الريشي يعدّ غذاءً وظيفيًا يحمل في ثناياه تأثيرات قد تُقلل من التغيير السلوكي في الاضطرابات الشبيهة بالأمراض النفسية، وبالأخص تلك الاضطرابات الناتجة عن نموذج الإفراط في تناول الكحول، بحيث كان هذا المستخلص قادرًا على تخفيف الاضطرابات العاطفية وتحسين الحالة الحركية لدى الفئران".

يبقى السؤال هنا، ما الدور الذي يلعبه الفطر الريشي لمحاربة التعب والإجهاد؟ أُجريت مراجعة في 2017م للبحث في الوظائف والآليات المُحتملة في الفطر الريشي الطبي الصالح للأكل لمكافحة التعب، وذلك في قسم البيولوجيا التطبيقية والتكنولوجيا الكيميائية في مختبر الطب الصيني وعلم الأدوية الجزيئي في جامعة هونغ كونغ، فقد أشارت نتائجها إلى ما يأتي:^[٦]

• بينت دراسة أجريت عام 2004م بإشراف جامعة كامبريدج أنَّ الفطر الريشي يمتلك تأثيرات مضادة للإجهاد، ومن شأن هذه التأثيرات أن تحد من التعب، وذلك من خلال تحفيز الأجهزة الوظيفية في الجسم، بما في ذلك القلب والأوعية الدموية والهرمونات والجهاز المناعي.

• أجرى مركز جيلف لبحوث الأغذية الزاعية عام 2016م دراسةً قد بينت أن للمكونات النشطة بيولوجيًا في الفطر الريشي بعض التأثيرات المضادة للإرهاق، والتي تشمل كل من المركبات متعددة السكريات، الببتيدات، المركبات الفينولية والنيوكليوسيدات، بحيث يمكنها أن تساعد في خلق نظام داخلي متوازن في الجسم، فيعمل جيدًا من أجل مُكافحة التعب.

• أوضحت دراسةٌ نشرت عام 2010م في مجلة علوم الحيوان والنبات أن الفطر الريشي يسعى إلى تخفيف التعب العضلي، وذلك عن طريق التأثير على كل من حمض اللاكتيك في الدم، آلية تخزين الجليكوجين ومستويات نيتروجين يوريا الدم، وبالإضافة لتأثيره على مُنظِمات التمثيل الغذائي في الجسم.

يحمل الفطر الريشي في ثناياه مركبات نباتية فعالة، وكما تمتلك تأثيرات صحية من شأنها أن تُحارب التعب وتكافح الإجهاد.

قد يخفض نسبة السكر في الدم

هل يمتلك الفطر الريشي تأثيرات تُقلل من مستويات السكر في الدم؟ أُجريت دراسة علمية حديثة على الفئران في 2020م لتقييم التأثيرات الخافضة لسكر الدم في الفطر الريشي لدى الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني، وذلك من قِبل وزارة العلوم والتكنولوجيا في تايوان، فكانت مُجريات هذه الدراسة كما يأتي:^[٧]

• تم الحصول على الفئران وإيوائها في أقفاصٍ فولاذية مع السماح لها بحرية الوصول للماء والغذاء، وذلك قبل أسبوع من العلاج.
• احُتفِظ بالفئران بعد ذلك في ظروفٍ رطبة تراوحت بين 30-70%، بحيث تم تعريضهم إلى الظلام لمدة 12 ساعة.
• ثم قُسمت الفئران بصورةٍ عشوائية إلى 6 مجموعات تضم كل منها 8 فئران.
• تم تغذية الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني بنظامٍ غذائي يومي عالي الدهون، بالإضافة إلى مُكمل الفطر الريشي بنسبة 1% أو 3% لمدة 5 أسابيع.

أظهرت هذه الدراسة في نتائجها، "أنَّ الفطر الريشي يمتلك تأثيرات خافضة لسكر الدم، وذلك معتمدٌ على الجرعة، بحيث أدت مُكملات الفطر الريشي إلى خفض مستويات السكر الصيامي في الدم لدى الفئران المُصابة بداء السكري من النوع الثاني، وفضلًا عن ذلك، فقد أظهر اختبار تحمل الجلوكوز انخفاضًا ملحوظًا في مستويات الجلوكوز ضمن بلازما الدم لدى الفئران، كما لوحظ ارتفاعٌ في مستوى الجليكوجين في الكبد وانخفاضٌ في الضرر التأكسدي المرتبط بتأثير مرض السكر على الكلى والكبد".^[٧]

يحتوي على مضادات أكسدة

هل يمتلك الفطر الريشي مضادات أكسدة فعالة؟ وما هو الدور الذي تلعبه مضادات الأكسدة في الجسم؟ تُعد مضادات الأكسدة أحد الجزيئات الفعالة التي يمكنها أن تساعد في منع تلف خلاياك؛ نظرًا لذلك أصبح هناك تزايد كبير حول الأطعمة والمُكملات الغذائية التي يمكنّها أن تزيد من حالة مضادات الأكسدة في الجسم،^[٢]وتساعد مضادات الأكسدة في التخلص من الجذور الحرة، والتي تُمثل أحد المنتجات الثانوية لعملية الأيض الغذائي، حيث إنَّ تراكمها بداخله سيؤدي إلى تعريض الجسم للإجهاد التأكسدي، والذي يُلحق الضرر بالخلايا؛ وبالتالي، زيادة خطر التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض الصحية.^[٨]

يحتوي الفطر الريشي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم التي يُعتقد بأنَّها تمتلك آثارًا صحية مفيدة له، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ولعل من أهم أبرز مضادات الأكسدة الموجودة في الفطر الريشي ما يأتي:^[٨]

• السيلينيوم.
• الكولين.
• فيتامين ج.

علاوةً على ذلك، أُجريت مراجعة حديثة في هذا الصدد في 2020م للبحث في الآليات الجزيئية للسكريات المتعددة النشطة بيولوجيًا، وذلك في كلية العلوم وهندسة الأغذية التابعة لجامعة تشجيانغ للتكونولوجيا في الصين، ليتبيّن من خلالها الآتي:^[٩]

• يمكن للسكريات المتعددة في الفطر الريشي أنَّ تقوم في سلسلة من التفاعلات المضادة للأكسدة، حيث إنَّها تقوم بإمداد الجسم بالهيدروجين الذي يحد من الجذور الحرة بداخله.
• يمكن أن تمارس هذه المركبات النشطة أيضًا تأثيرات مفيدة مضادة للأكسدة عن طريق تقليل مستويات الإجهاد التاكسدي الناجم عن التحلل التأكسدي للدهون.
• من الممكن أن تُحفز هذه المركبات من تخليق الإنزيمات التي تُشارك في إنتاج الجذور الحرة، وإنشاء دورة من تفاعلات الأكسدة والاختزال لحماية الخلايا من الأكسدة.

يمكن لمضادات الأكسدة أن تحمل في ثناياها تأثيرات صحية من شأنها أن تحمي خلايا الجسم من التلف.

يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات

هل يمكن للفطر الريشي أن يُقلل بالفعل من فرص الإصابة بالالتهابات الفيروسية والبكتيرية؟ أشار كتاب في طب الأعشاب والذي يبحث حول الجزيئات الحيوية والجوانب السريرية التي تمتلكها الأعشاب الطبية في طبعته الثانية لعام 2011م إلى مجموعة من الأوراق البحثية التي تستند على النماذج الحيوانية المخبرية والتجارب السريرية البشرية للفطر الريشي الطبي، والتي أشارت في ثناياها إلى امتلاك هذا الصنف من الفطر تأثيراتٍ مضادة للالتهابات الفيروسية والبكتيرية، ليتبيّن من خلالها الآتي:^[١٠]

• أبلغت بعض الدراسات الصغيرة التي أُجريت على 4 مرضى مسنين عن بعض الآثار المفيدة للفطر الريشي، بحيث تم استخدام مستخلص الماء الساخن لهذا الفطر والذي تم إعطاؤه عن طريق الفم بكمية 36 أو 72 غرام/ اليوم من الفطر المُجفف كعلاجٍ وحيد ضد الألم العصبي الناجم عن الإصابة بفيروس الهربس النطاقي الذي تُصيب البالغين، بحيث تبين أن هذا العلاج أدى إلى تقليل الألم لدى المرضى بشكلٍ كبير وعزز من التئام الآفات الناجمة عن الإصابة بهذا الفيروس.

• لتقييم التأثيرات المضادة للبكتيريا في الفطر الريشي، تم إجراء العديد من الدراسات على الحيوانات المخبرية، بحيث أظهرت الفئران التي تم حقنها بمستخلص الفطر الريشي بكمية 2 مليغرام تحسنًا في معدل بقاء الفئران بنسبة 80%، وهذا مقارنة بفئران مجموعة التحكم التي حقنت بالبكتيريا الإشريكية القولونية.

• تم الإبلاغ أيضًا عن بعض التأثيرات المُثبِطة التي يمكن أن تمتلكها مركبات الترايتربينز الموجودة في الفطر الريشي، وهذا ضد نشاط فيروس نقص المناعة البشرية.

• في دراسة مخبرية أخرى، تم فحص التأثير المباشر المضاد للميكروبات التي يمتلكها المستخلص المائي للفطر الريشي ضد 15 نوعًا من البكتيريا و 4 أنواع من المضادات الحيوية، وكان هذا المستخلص أكثر فعالية ضد الأصناف البكتيرية الآتية:^[١٠]
  • الإشريكية القولونية.
  • المكورة العنقودية الذهبية.
  • العصوية الشمعية.
  • المتقلبة الشائعة.
  • السالمونيلا المعوية.

إلى جانب ذلك، أُجريت تجربة ذات شواهد في 2020م للبحث في آثار مزيج نبات البيلسان ومستخلص الفطر الريشي على مدة وشدة التهاب الجهاز التنفسي، وذلك في كلية الصيدلة التابعة لجامعة غرناطة في إسبانيا، بحيث تبلورت أهدافها حول تقييم فعالية هذا المزيج على مدة وشدة التهابات الجهاز التنفسي لدى كبار السن الأصحاء، فكانت مُجرياتها كالآتي:^[١١]

• تم اختيار 60 مسنًا من الأصحاء بحيث كانت أعمارهم أكبر من 65 عامًا.
• قُسِم المتطوعين عشوائيًا إلى مجموعتين:
  • مجموعة التحكم التي تلقت علاجًا وهميًا.
  • مجموعة الدراسة التي تلقت مزيجًا من البيلسان والفطر الريشي.
• تلقت مجموعة الدراسة 1.5 غرام من البيلسان و 0.5 غرام من مستخلص الفطر الريشي يوميًا، ولمدة 14 أسبوعًا.
• أُجري تقييم وتسجيل للبيانات المُتعلقة حول الظروف الصحية للمتطوعين المسنين من قِبل الطبيب كل أسبوعين.

أظهرت الدراسة في نتائجها، "أنَّ مدة وشدة التهابات الجهاز التنفسي كانت أقل في مجموعة الدراسة مقارنةً بمجموعة التحكم، بحيث إن المتطوعين في مجموعة الدراسة قد أظهروا انخفاضًا ملحوظًا في احتمالية وجود حالة من حالات اشتباه الإنفلونزا؛ وبالتالي، من الممكن أن يكون هذا المزيج استراتيجية طبيعية آمنة ومناسبة لتقليل أعراض التهابات الجهاز التنفسي وتخفيفها لدى كبار السن".^[١١]

فوائد الفطر الريشي التي تحتاج لإثبات علمي

هل هنّاك فوائد صحية للفطر الريشي لا تزال بحاجة لإثباتٍ علمي؟ في حقيقة الأمر، لا تزال الأبحاث العلمية جارية للبحث في الفوائد الصحية التي يمكن للفطر الريشي أن يقدمها للجسم، ومع ذلك يوجد العديد من الفوائد الصحية التي لا تمتلك أدلة علمية كافية أو تفتقر لإثباتاتٍ علمية واضحة، والتي يمكن استعراضها من خلال النقاط الآتية:^[١٢]

• تقليل أعراض تضخم البروستاتا.
• علاج فقدان الذاكرة الناجم عن مرض الزهايمر.
• تقليل الأورام غير السرطانية في المستقيم أو القولون.
• علاج انسداد الشرايين.
• تخفيف التوتر.
• تقليل التعب الناجم عن مرض السرطان.
• علاج التسمم.
• تحسين مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• التخلص من قرحة المعدة.
• شفاء اقروح البرد والهربس التناسلي.
• الحد من فيروس الورم الحليمي البشري في الفم.
• علاج سرطان الرئة.
• تقليل التعب.

• علاج داء المرتفعات.
• علاج التهاب الكبد ب.
• التخفيف من أعراض الربو والتهاب الشعب الهوائية.
• علاج أمراض الكبد.
• علاج اضطرابات الكلى.
• تقوية الجهاز المناعي.
• علاج الالتهابات الفيروسية.
• علاج فيروس نقص المناعة البشرية.
• علاج متلازمة التعب المزمن.
• علاج سرطان البروستاتا.
• المساعدة على النوم.

هنّاك الحاجة لإجراء المزيد من الأبحاث والتجارب السريرية، وذلك من أجل تأكيد صحة فوائد الفطر الريشي، وجعلها موثقةً ومثبتةً تمامًا.

طريقة استخدم الفطر الريشي

كيف يمكنني استخدام الفطر الريشي؟ لا بدّ عند استخدامك للفطر الريشي معرفة وجود اختلاف في التوصيات التي توضح الجرعة المتناولة من هذا الفطر، فعلى عكس بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية، فيمكن أن تختلف الجرعة المتناولة من الفطر الريشي بشكلٍ كبير اعتمادًا على النوع المستخدم منه،^[٢] بحيث:

• تظهر أعلى الجرعات للفطر الريشي عند قيامك باستهلاك الفطر نفسه، في هذه الحالة، قد تتراوح الجرعات المتناولة منه من 25-100 غرام اعتمادًا على حجم الفطر.^[٢]
• بشكلٍ عام، يتم استخدام مستخلص الفطر الريشي عوضًا عن تناول الفطر نفسه، بحيث تكون الجرعة أقل بحوالي 10 مرات، فعلى سبيل المثال، إنَّ 50 غرامًا من الفطر الريشي يمكن مقارنتها بحوالي 5 غرامات من مستخلص الفطر.^[٢]

• عادةً ما تتراوح الجرعة المتناولة من مستخلص الفطر الريشي المُجفف ما بين 1.5 إلى 9 غرام يوميًا.^[٢]
• إضافةً إلى ذلك، قد تُستخدم بعض المُكملات الغذائية أجزاءً معينة فقط من مستخلص الفطر الريشي، عند ذلك تكون الجرعة الموصى بها أقل بكثير من تلك الجرعات الخاصة بالمستخلص نفسه.^[٢]
• يمكن للفطر الريشي أن يتوفر في أشكالٍ متعددة، مثل المستخلصات، الصبغات، الشاي والفطر المُجفف الكامل.^[١٣]

نظرًا لأنَّ الجرعة المقترحة من الفطر الريشي يمكن أن تختلف على نطاقٍ واسع بناءً على شكل الفطر المستخدم، فمن المهم معرفة النوع الذي تستخدمه، وذلك من أجل تلافي حدوث أي مشاكل صحية.

هل يمتلك الفطر الريشي فوائد للبشرة والشعر؟

في حقيقة الأمر، لا توجد أدلة علمية موثوقة وكافية تؤكد امتلاك الفطر الريشي فوائد صحية متعلقة بالشعر والبشرة، وإن هناك حاجة للمزيد من الأبحاث والتجارب السريرية في هذا الصدد، ولذا ينصح بتجنب استخدامه لهذه الغاية، وذلك من أجل تلافي حدوث أي مشاكل صحية غير مرغوب بها.^[١٤]

لا توجد أدلة علمية تُثبت صحة امتلاك الفطر الريشي فوائد مُتعلقة بالشعر والبشرة، فلا بدّ من إجراء المزيد من الأبحاث العلمية في هذا الصدد.

هل يساعد الفطر الريشي في خسارة الوزن؟

لتوضيح فيما إن كان الفطر الريشي يحمل في ثناياها تأثيرات من شأنها أن تساعد في خسارة الوزن، قمنا بالاستعانة بمراجعة علمية أجريت في 2018م، وقد هدفت للبحث في تأثيرات المضادة للسمنة في الفطر الريشي الصالح للأكل، وتمت في جامعة بكين في الصين، وحيث تبلورت أهداف هذه المراجعة حول تلخيص الآليات الخلوية للسمنة، والتي يمكن لمضادات الأكسدة التي يمتلكها الفطر الريشي أن تُضعف من قدرتها، وقد تبين الآتي:^[١٥]

• اتضح أن الفطر يمتلك محتوى منخفض من الطاقة؛ وبالتالي، يُمثل ذلك أمرًا مفيدًا لفقدان الوزن وتقليل مدخول السعرات الحراريّة.
• كما أنَّ الفطر الريشي يمتلك تأثيرات صحية مفيدة مضادة للسمنة؛ نظرًا لاحتوائه على مركبات متعددة السكريات، والتي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة، وهذا يرتبط بتقليل حدوث كل من السمنة ومرض السكري.
• وجد أنّ الفطر الريشي قد قلل من السمنة لدى الفئران، وذلك من خلال تنظيم نمو الكائنات الحية الدقيقة لديها، وتحسين آليات الهضم.

قد يكون للفطر الريشي تأثيرات صحية مُحتملة تساعد في مُحاربة السمنة، ولكن هنّاك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث السريرية في هذا الصدد.

الآثار الجانبية لتناول الفطر الريشي

هل يمتلك الفطر الريشي آثارًا جانبية تؤثر سلبًا على صحة الجسم؟ من الممكن أن يتسبب تناولك للفطر الريشي إلى ظهور بعضًا من الآثار الجانبية غير المرغوب بها، ولكن لا يزال هناك بعض من الآثار الجانبية المجهولة؛ نظرًا لقلة الأبحاث البشرية في هذا الصدد،^[١٢] يمكن للنقاط الآتية أن تُلخص الآثار الجانبية المُحتملة للفطر الريشي، وهي كالآتي:

• الغثيان.^[١٢]
• الأرق.^[١٢]
• الإسهال المُزمن.^[١٢]
• تسمم الكبد.^[١٢]
• جفاف في الفم والأنف والحلق.^[١٢]
• حكة.^[١٢]
• نزيف في الأنف.^[١٢]
• ظهور دم في البراز.^[١٢]
• اضطراب في الجهاز الهضمي.^[١٦]

قد ينجم عن تناولك للفطر الريشي مجموعة من الآثار الجانبية غير المرغوب بها، لذا لا بدّ من توخي الحذر عند استهلاكه واستشارة الطبيب قبل الشروع في ذلك.

محاذير تناول الفطر الريشي

ما هي المحاذير الواجب معرفتها عند استهلاكي للفطر الريشي؟ هنّاك العديد من المحاذير التي لا بدّ من تسليط الضوء من أجل تلافي حدوث أي مشاكل صحية غير مرغوب بها تؤثر سلبًا على صحة الجسم، لذا ومن أجل ذلك قمنا ببلورة مجموعة من المحاذير الهامة من خلال النقاط الآتية أدناه:^[١٤]

• الحمل والرضاعة: لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان الفطر الريشي آمنًا للاستخدام أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية، لذا يجب عليكِ البقاء على الجانب الآمن وتجنّب استخدامه خلال هذه الفترة.
• اضطرابات النزيف: إنَّ تناولك للفطر الريشي بجرعاتٍ كبيرة قد يُعرضك لزيادة خطر النزيف، وذلك في حال كنت تُعاني من مشاكل صحية متعلقة باضطرابات النزيف.

• انخفاض ضغط الدم: يمتلك الفطر الريشي تأثيرات من شأنها أن تخفض من ضغط الدم، لذا في حال كنت تُعاني من انخفاضٍ في ضغط الدم فمن الأفضل تجنب استخدامه.
• اضطرابات تخثر الدم: إنَّ الجرعات الكبيرة من الفطر الريشي قد تزيد من خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يُعانون من قلة في الصفائح الدموية، فإذا كنت تُعاني من ذلك، لا تستخدم الفطر الريشي.
• الجراحة: قد تزيد الجرعات العالية من الفطر الريشي من خطر الإصابة بالنزيف أثناء الإجراء الجراحي، وهذا في حال تم استخدامه قبل الجراحة أو أثناءها، لذا لا بدّ من التوقف عن تناوله قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة.

هناك مجموعة من المحاذير التي يجب عليك معرفتها قبل الشروع باستهلاك الفطر الريشي، وذلك من أجل تلافي حدوث أي مشاكل تؤثر سلبًا على صحة الجسم.

التفاعلات الدوائية للفطر الريشي

في حال إصابتي بمرض السكري هل يؤدي تناولي للفطر الريشي إلى حدوث تفاعلات دوائية معينة؟ يمكننا من خلال النقاط الموضحة أدناه تسليط الضوء على أبرز التفاعلات الدوائية ممكنة الحدوث للفطر الريشي، وهي كما يأتي:^[١٧]

• الأدوية المضادة للسكري: قد يؤدي تناولك للفطر الريشي إلى خفض نسبة السكر في الدم؛ وبالتالي، إن تناوله إلى جانب أدوية مرض السكري من شأنه أن يقلل من مستويات السكر في الدم بشكلٍ كبير، ومن الأمثلة على هذه الأدوية ما يأتي:^[١٧]
  • الإنسولين.
  • الغليمبريد Glimpiride.
  • الروسيغليتازون Rosiglitazone.
  • البيوغليتازون Piolitazone.

• أدوية ارتفاع ضغط الدم: قد يُقلل الفطر الريشي من ضغط الدم، لذا فإنَّ تناوله مع الأدوية الخافضة لضغط الدم؛ سيؤدي إلى خفض ضغط الدم بشكلٍ ملحوظ، ومن أهم الأمثلة على هذه الأدوية الآتي:^[١٧]
  • اللوسارتان Lorastan.
  • الأملوديبين Amlodipine.
  • الكابتوبريل Captopril.
  • الإنالابريل Enalapril.
  • فوروسيميد Furosemide.

• الأدوية المُضادة لتخثر الدم: قد يؤدي تناولك للفطر الريشي بكمياتٍ كبيرة إلى إبطاء عملية تخثر الدم؛ وبالتالي زيادة فرص حدوث الكدمات والنزيف، تُمثل هذه الأدوية ما يأتي:^[١٧]
  • الأسبرين Aspirin.
  • الوارفارين Warfarin.
  • الإيبوبروفين Iboprofen.
  • النابروكسين Neproxen.

يمكن للفطر الريشي أن يمتلك تفاعلات دوائية مع بعض الأدوية، لذا لا بدّ من الحذر عند تناولك للفطر الريشي تزامنًًا مع الأدوية التي تم ذكرها سابقًا.

المراجع

1. ↑ "Ganoderma lucidum", sciencedirect, Retrieved 20/1/2021. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د} "6 Benefits of Reishi Mushroom (Plus Side Effects and Dosage)", healthline, Retrieved 20/1/2021. Edited.
3. ↑ "Synergistic immuno-modulatory activity in human macrophages of a medicinal mushroom formulation consisting of Reishi, Shiitake and Maitake", www.journals.plos.org, Retrieved 26/1/2021. Edited.
4. ↑ "Water-Extracted Ganoderma lucidum Induces Apoptosis and S-Phase Arrest via Cyclin-CDK2 Pathway in Glioblastoma Cells", mdpi, Retrieved 23/1/2021. Edited.
5. ↑ "Ganoderma lucidum Ameliorates Neurobehavioral Changes and Oxidative Stress Induced by Ethanol Binge Drinking", hindawi, Retrieved 23/1/2021. Edited.
6. ↑ "Antifatigue Functions and Mechanisms of Edible and Medicinal Mushrooms", hindawi, Retrieved 21/1/2021. Edited.
7. ^ ^{أ ب} "Evaluation of the hypoglycaemic and antioxidant effects of submerged Ganoderma lucidum cultures in type 2 diabetic rats", tandfonline, Retrieved 22/1/2021. Edited.
8. ^ ^{أ ب} "What is the nutritional value of mushrooms?", medicalnewstoday, Retrieved 22/1/2021. Edited.
9. ↑ "Molecular mechanisms of bioactive polysaccharides from Ganoderma lucidum (Lingzhi), a review", heparin, Retrieved 23/1/2021. Edited.
10. ^ ^{أ ب} "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition.", ncbi, Retrieved 22/1/2021. Edited.
11. ^ ^{أ ب} "Effects of a Combination of Elderberry and Reishi Extracts on the Duration and Severity of Respiratory Tract Infections in Elderly Subjects: A Randomized Controlled Trial", mdpi, Retrieved 23/1/2021. Edited.
12. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر} "Everything you need to know about reishi mushrooms", medicalnewstoday, Retrieved 22/1/2021. Edited.
13. ↑ "Health Benefits of Reishi", verywellfit, Retrieved 22/1/2021. Edited.
14. ^ ^{أ ب} "REISHI MUSHROOM", webmd, Retrieved 22/1/2021. Edited.
15. ↑ "Anti-Obesity Effects of Medicinal and Edible Mushrooms", www.mdpi.com, Retrieved 26/1/2021. Edited.
16. ↑ "Reishi Mushroom", drugs, Retrieved 22/1/2021. Edited.
17. ^ ^{أ ب ت ث} "REISHI MUSHROOM", rxlist, Retrieved 22/1/2021. Edited.