محتويات
الفواكه
تعتبر الفواكه من أهم الأغذية لجسم الإنسان لأنّها تحتوي على الكثير من الحديد والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم، وتساعد أيضاً على محاربة الكثير من الأمراض، كما تعتبر من أهمّ الأغذية التي يجب تناولها يومياً، كما تتميّز الفواكه بتعدّد أصنافها وأشكالها، وطعمها اللذيذ، وتدخل في صناعة العديد من الحلويّات، ومستحضرات العناية بالبشرة والشعر، وهي أيضاً مفيدة جداً للحميات الغذائية وتخفيف الوزن؛ لأنّها تحتوي على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية على الرّغم من طعمها الحلو، وفي المقال سنتحدث عن الفوائد الجمّة التي تعود على جسم الإنسان.
فوائد الفواكه
- تحتوي الفواكه بنسبة عالية على المواد المضادة للأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة في الجسم التي تنتج ننيجة التمثيل الغذائي الذي يحدث في الجسم، أو نتيجة الملوّثات الخارجية، مثل أشعة الشمس، والتدخين، والملوّثات الأخرى، يعتبر العنب الأحمر، والتوت، والكرز، والبطيخ، والفراولة من أكثر الفواكه التي تحتوي على المواد المضادة للأكسدة.
- تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة الفعالة مثل عنصر الأنثوسيانين الذي يقلل خطر الإصابة بأمراض السرطان، ويعتبر التين، والتمر، والعنب البنفسجي، والتوت الأسود من أكثر أنواع الفواكه الغنية بهذه المضادات.
- تقلل خطر الإصابة بأمراض الشرايين والقلب؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم.
- تقوي العظام، وتقلل فرصة هشاشتها.
- تقوي الجهاز المناعي في الجسم وتحميه من الأمراض.
- تحتوي الفواكه على حمض الفوليك، الذي يعتبر أحد عناصر فيتامين ب المساعد على تكوين كرات الدم الحمراء في الجسم.
- تعالج الإمساك وتمنع حدوثه.
- تقلل فرصة الإصابة بفقر الدم.
- تقوي أنسجة الخلايا؛ لأنّها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج.
- تحافظ على ضغط الدم معتدل.
- تساهم بشكل كبير في تخفيف الوزن؛ نظراً لاحتوائها على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية والدهون.
- تحافظ على صحة الأسنان وتقلل فرصة تسوّسها وخاصة التفاح.
- تحافظ على نضارة البشرة، وتحارب آثار التجاعيد والشيخوخة.
- تساهم في تخفيف أعراض نزلات البرد.
- تغذي بصيلات الشعر وتجدد حيويته.
- تقوي الأعصاب في الجسم.
أنواع من الفواكه وفوائدها
الليمون
- يحارب تجاعيد البشرة.
- يخفف أعراض الإنفلونزا، والرشح، والحمّى.
المشمش
- يسهّل الهضم.
- يحمي العينين ويحفاظ على صحتهما.
التين
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يزيد كثافة العظام.
الفراولة
- ربما تقلل فرصة حدوث الجلطات الدماغية لاحتوائها على الفلافونويدات.
- ربما تقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ولكن لا يزال الأمر بحاجة لمزيد من البحث العلمي.
البطيخ
- يحافظ على صحة العينين.
- يحافظ على نضارة البشرة.
البرتقال
- يمنع حدوث الإمساك.
- يقوّي الجهاز المناعي في الجسم.
