فوائد الفول الاخضر للحامل

الفول الأخضر

يُعدّ الفول الأخضر مصدرًا نباتيًا ممتازًا للبروتين والألياف، بالتالي تساعد هذه الخصائص في إنقاص الوزن، إضافة إلى أنّ الفول الأخضر يحتوي على فيتامينات ب والفولات، إذ يحتاج الجسم إلى الفولات لتطوير الأعصاب وخلايا الدم والوظائف المعرفية،^[١] بالإضافة إلى أنه مفيد في تعزيز طّاقة الجسم، ودعم جهاز الأعصاب، وهو مفيد للأمهات، كما أنّ الفول يحتوي على فيتامين ك وفيتامين ب6 والزنك والنحاس والحديد والمغنيسيوم.^[٢]

هل الفول الأخضر جيد للحامل؟

يحتوي الفول الأخضر على كمية من حمض الفوليك، وهو أحد العناصر الغذائية المهمة للنساء الحوامل، إذ إنّ له دورًا في التّقليل من الإصابة بالعيوب الخَلقية، بالتالي فإنّ النساء عمومًا -خاصة في سنّ الإنجاب- يجب عليهن تناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا؛ ذلك للتقليل من خطر الإصابة بالعيوب الخَلقية؛ مثل: السنسنة المشقوقة، والدماغ، بالتالي فإنّ تناول النساء عمومًا حمض الفوليك مهم؛ لأنّ هذه المشكلات تحدث في الأسابيع الأولى من الحمل، وهي المدة التي لا تدرك النساء أنهن حوامل فيها، بالإضافة إلى أنّ هناك اعتقاد بأنّ الأمهات اللواتي يتناولن مكمّلات حمض الفوليك يقلّ لديهن خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.^[٢]

ما هي فوائد الفول الأخضر للجسم؟

يمتلك الفول الأخضر خصائص تجعل منه مفيدًا للجسم، ومن هذه الفوائد ما يأتي:^[٣]

• يحتوي الفول على الكثير من العناصر الغذائية؛ مثل: الفيتامينات والمعادن، كما أنّها غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تسهم في عملية الهضم، والتقليل من مستويات الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى البروتين، والمنغنيز، والفوسفور، والنحاس، والمغنيسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين ب1، والكالسيوم، والسيلينيوم.
• يحتوي الفول الأخضر على مركب يحوّله الجسم إلى الناقل العصبي الدوبامين، بينما يُصاب الإنسان بمرض باركنسون بسبب موت خلايا الدماغ المنتجة للناقل العصبي الدوبامين، الأمر الذي يسبب اختلالات ومشكلات لها علاقة بالوظائف الحركية وصعوبة المشي، بالتالي فإنّ تناول الفول الأخضر يخفف أعراض مرض باركنسون.
• تناول الفول الأخضر يحسّن مناعة الجسم، فهو غني بالمركبات المضادة للأكسدة، والمهمّة في المساعدة على الدفاع عن الجسم ضد الجذور الحرة التي تحاربها، والتي تسبب إتلاف الخلايا والإصابة بالأمراض، كما يحتوي على مركبات تعزّز قدرة الجلوتاثيون المضادة للأكسدة في خلايا الجسم البشري، ويسهم في تأخير الشيخوخة.
• يحتوي الفول الأخضر على كميات ممتازة من المنغنيز والنحاس، وهما يقللان من فرصة خسارة العظام، حيث تناول مكمّلات كلّ من النحاس، والمنغنيز، وفيتامين د، والكالسيوم يرفع كثافة العظام وقوتها.
• تناول الفول الأخضر يخفف من أعراض فقر الدم؛ ذلك لما يحتوي عليه الفول من حديد بكميات كبيرة، حيث الحديد من أهم مسؤولياته إنتاج الهيموغلوبين، وهو بروتين يُمكّن خلايا الدم الحمراء من نقل الأكسجين عبر الجسم، الأمر الذي يجعل نقص الحديد يسبب الشعور بالتعب والضعف والدوار وضيق التنفس، كما أنّ الفول الأخضر يحتوي على نوع من الحديد يساعد في امتصاص فيتامين ج من الأطعمة.
• يحتوي الفول على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية مما يجعله مفيدًا جدًا في تحسين صحة القلب، خاصةً أنه يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذان قد يمنعان ارتفاع ضغط الدم، بالتالي فإنّ اتباع نظام غذاء يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم يساعدان في التقليل من ارتفاع ضغط الدم.

أسئلة شائعة حول تناول الفول الأخضر خلال الحمل

هل يمكن للحامل تناول الفول خلال الثلث الأول من الحمل؟

نعم؛ إذ تعد الأطعمة الملونة منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن والبروتينات الخالية من الدهون.^[٤]

هل الفول الأخضر سيئ للحامل؟

على الرغم من أن جسم الحامل يحتاج إلى بعض الكوليسترول لنمو الخلايا الصحي، إلا أن الإفراط في تناول الفول الأخضر سيء؛ إذ قد يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى تراكم الدهون في الشرايين، ويمكن أن يقلل من تدفق الدم إلى القلب والدماغ ويسبب النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.^[٥]

المراجع

1. ↑ "Why Broad Beans are Good for You", food.ndtv.com,28-5-2013، Retrieved 31-7-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Dr. Josh Axe (24-9-2018), "Fava Beans: The Energy-Boosting, Heart-Healthy Legumes that May Treat Parkinson’s"، draxe.com, Retrieved 31-7-2019. Edited.
3. ↑ Lizzie Streit, (6-12-2018), "10 Impressive Health Benefits of Fava Beans"، www.healthline.com, Retrieved 31-7-2019. Edited.
4. ↑ "Can we eat flat beans during early pregnancy", parenting.firstcry.com, Retrieved 13-5-2020. Edited.
5. ↑ "Green Beans: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 13-5-2020. Edited.