محتويات
هل للكاكا فوائد لمرضى السكر؟ دعونا نتعرف في هذا المقال على أهم وأبرز فوائد الكاكا لمرضى السكري وقيمها الغذائية والأضرار المحتملة.
إليكم أهم وأبرز فوائد الكاكا لمرضى السكري وغيرها من المعلومات المهمة ذات الصلة فيما يأتي:
فوائد الكاكا لمرضى السكري
تكمن فوائد الكاكا لمرضى السكري بشكل خاص في كل مما يأتي:
1. تنظيم مستويات الغلوكوز في الدم
لطالما استخدمت فاكهة الكاكا في علاج ارتفاع مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري.
حيث يعود سبب ذلك إلى وجود مركبات كيميائية نباتية في الكاكا وأوراقها تقوم بتثبيط الأنزيم الذي يعمل على تحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى سكر بسيط عند الهضم.
وهذا يعمل على إبطاء وصول السكر إلى الدم، مما يساهم في تنظيم مستويات الغلوكوز في الدم.
2. الوقاية من مرض السكري والتقليل من مضاعفاته
يحتوي قشر فاكهة الكاكا على مركبات الفلافينويد التي ثبت أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومرض السكري.
إذ تساعد هذه المركبات في الحماية من تكوين مركبات ضارة تسمى المنتجات النهائية لإضافة الغلوكوز (Advanced glycation end products-AGEs) تتكون عندما تتحد البروتينات أو الدهون مع السكر في الدم.
وقد تبين أن هذه المركبات الضارة ترتبط بالإصابة بمرض السكري والمضاعفات الصحية طويلة الأمد الناتجة عنه.
كما أن الكاكا غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والوقاية منها، مثل: مرض السكري.
3. كبح الجوع لدى مرضى السكري
إن مرضى السكري يكونون معرضون للشعور بالجوع الشديد في كثير من الأحيان، ومن هنا تبرز فوائد الكاكا لمرضى السكري بكونها غنية بالألياف، مما يُمكّن مرضى السكري من تناول الكاكا للحد من شدة الجوع.
كما أظهرت إحدى الدراسات أن زيادة تناول الألياف الغذائية القابلة للذوبان يؤدي إلى تحسن كبير في مستويات الغلوكوز في الدم.
القيمة الغذائية للكاكا
تعود فوائد الكاكا لمرضى السكري إلى أن الكاكا مصدر وافر بفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، ومجموعة فيتامينات ب خاصة فيتامين ب6.
بالإضافة إلى الألياف الغذائية، والمنغنيز، والنحاس، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور.
كما يحتوي كل 100 غرام من فاكهة الكاكا على القيم الغذائية الآتية وفقًا لوزراة الزراعة الأمريكية (USDA):
| الماء | 64.4 غرام |
| الطاقة | 127 سعر حراري |
| البروتين | 0.8 غرام |
| الدهون | 0.4 غرام |
| الكربوهيدرات | 33.5 غرام |
| الكالسيوم | 27 ملليغرام |
| الحديد | 2.5 ملليغرام |
| الفسفور | 26 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 310 ملليغرام |
| الصوديوم | 1 ملليغرام |
| فيتامين ج | 66 ملليغرام |
فوائد الكاكا العامة
بالإضافة إلى فوائد الكاكا لمرضى السكري، فإن لها فوائد أخرى مهمة كما الآتي:
- تعزيز المناعة نظرًا لوجود فيتامين ج.
- محاربة السرطان والوقاية منه.
- تحسين عملية الهضم.
- تقليل علامات الشيخوخة المبكرة، مثل: التجاعيد، والبقع العمرية، والإرهاق.
- تعزيز الرؤية والوقاية من بعض أمراض العين، مثل: الضمور البقعي، وإعتام عدسة العين، والعمى الليلي.
- المساهمة في خفض ضغط الدم المرتفع.
أضرار ومحاذير تناول الكاكا
بالرغم من فوائد الكاكا لمرضى السكري، إلا انه يجدر أخذ الحيطة والحذر في الحالات الآتية:
- يمكن أن تؤدي فاكهة الكاكا إلى رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، لذا يجب مراجعة الطبيب عند مواجهة أي أعراض للحساسية بعد تناولها، مثل: التورم، والحكة، والطفح الجلدي.
- يمكن أن تؤدي بعض المركبات الموجودة في الكاكا إلى خفض ضغط الدم، لذا يجب مراجعة الطبيب إذا كنت تتناول بالفعل أدوية لخفض ضغط الدم لأنها قد تتفاعل معها.
- يمكن أن تعمل بعض أنواع الكاكا التي تحتوي على نسبة عالية من التانينات (Tannins) على تفاقم الإمساك نتيجة إبطاء حركة الجهاز الهضمي.
