الكركديه
يُزرَع الكركديه في مناطق شتى من العالم، إذ توجد أزهاره في شكل نباتات عشبية تُزيّن بها الحدائق، ذلك على اختلاف ألوانه التي تتباين بين: الخَوْخي، والأصفر، والأبيض، والأحمر الذي يُستخدم في الأغراض الطبيّة والعلاجيّة، كما أنّه يؤخَذ في شكل مكمّل غذائي أيضًا، وتاريخ استخدام الكركديه في شكل علاج طبي يرجع إلى زمن المصريين القدماء، الذين استعملوه في معالجة أمراض القلب، والأعصاب، وإدرار البول، إضافةً إلى خفض درجات حرارة الجسم المرتفعة، وقد شاع استعمال هذه العشبة بين الأفارقة في شكل علاج مساعدٍ للشفاء من أمراض الكبد، والسرطان، والإمساك، وأعراض البرد، إضافة إلى استخدام لبّه في تضميد الجروح.[١] ويرجع أصل منشأ هذا النبات إلى إفريقيا وجنوب شرق آسيا، ومع ذلك فهو موجود في العديد من مناطق العالم المداريّة وشبه المداريّة الآن، وتتخذ زهرة الكركديه شكل الكأس، وهو الجزء الذي يُجففه الأشخاص، ويستخدمونه في إعداد شاي الكركديه الأحمر، ومن جانبه فإنّ اتّخاذ مسمّى الشاي هنا يُطلق على مجموعة الأعشاب المكوّنة للمشروبات العشبية عامّة، وقد لا يؤمن بعض من الأشخاص بتسميته الشاي؛ كونه ليس مستخرجًا من نبات الشاي بالفعل.[٢] ويتوفّر شاي الكركديه في شكل مكمّلات غذائية تُباع في الصيدليات، ويُستخدم كلّ 1.5 غرام منه في إعداد كأس من مشروب الشاي، ولم يوصِ الأطبّاء بجرعات محددة للاستخدام، فهو آمن بشكل عام، إلّا أنّه من الأفضل وجوب الحذر عند استخدامه عن طريق مرضى الكلى، والكبد، والحوامل، والمرضعات، والأطفال.[١]
فوائد الكركديه للأطفال
يحتوي الكركديه على الكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم؛ كالكالسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والحديد، والزنك، إلى جانب احتوائه على الفوسفور، وفيتامينات: النياسين، وحمض الفولات. ويفيد عنصر الأنثوسيانين الموجود بالكركديه في تقليل ضغط الدم، والمساعدة في علاج الإنفلونزا، والتهابات المسالك البولية.[٣] ويُتناول مشروب الكركديه باردًا أوساخنًا،[٣] فهو يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ويعدّ هذا الشراب خاليًا من الكافيين، الأمر الذي يجعله مناسبًا للأمهات الحوامل، إذ يعزز شربه من نموّ الأطفال ويمدّهم بالمغذيات، وينصح مركز بيبي سنتر الحوامل بإضافة العسل أو قشور الليمون إلى شاي الكركديه، وتضاف القرفة أو القرنفل، ومن جانب آخر فإنّ الكركديه المتوفّر في الأسواق في شكل شاي آمن للحمل قد يحتوي على بعض المواد الضارّة، لهذا السبب ينصح مركز الطفل باستشارة الطبيب قبل تناول بعض منتجاته التجاريّة.[٤]
فوائد الكركديه للجسم
يقدّم الكركديه الكثير من الفوائد لمستخدميه، ومن أهم هذه الفوائد ما يأتي:[٢]
- تفيد الدراسات بأهمية الكركديه في خفض كتلة الوزن، إذ تُخفّض مستخلصاته من الكولسترول، والدهون الثلاثية في الجسم، ذلك بحسب إحدى الدراسات القديمة المطبّقة على سكان المكسيك، ويقلل هذا المشروب من دهون الجسم، ونسبة الفخذ إلى الخصر.
- يحتوي الكركديه على مركّب الأنثوسيانين، الذي يؤثّر إيجابيًا في صحة القلب ويحافظ عليه.
- تفيد دراسات عام 2015 بأنّ شرب شاي الكركديه يفيد في تخفيض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، بينما أشارت دراسات عام 2010 إلى أهميّته في خفض الضغط لدى الأشخاص المصابين بارتفاع طفيف في ضغط الدم، أو المعرّضين لخطر الإصابة به.
- يستخدم الكركديه للمساعدة في علاج التهابات الحلق.
- يُعدّ الكركديه واحدًا من مدرّات البول الطبيعية، فهو يمنع الجسم من فقدان البوتاسيوم.[٥]
- تساهم المواد الكيماوية الموجودة في الكركديه في علاج تشنّجات الرحم، والمعدة، والأمعاء، كما أنّها تخفف من التهيّج والألم.[٦]
- يُستخدم نبات الكركديه في صورة مليّن، إذ تكسبه أحماض الفاكهة الموجودة فيه هذه الخاصيّة.[٦]
- يُعدّ الكركديه مضادًّا حيويًا قاتلًا للبكتيريا والديدان.[٦]
المراجع
- ^ أ ب Rena Goldman (22-6-2017), "All You Need to Know About Hibiscus"، www.healthline.com, Retrieved 17-7-2019. Edited.
- ^ أ ب Megan Ware (19-3-2018), "What's to know about hibiscus tea"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 22-7-2019. Edited.
- ^ أ ب Meenakshi Nagdeve (11-7-2019), "11Amazing Hibiscus Tea Health Benefits"، www.organicfacts.net, Retrieved 20-7-2019. Edited.
- ↑ ELIZA MARTINEZ, "Hibiscus & Pregnancy"، www.livestrong.com, Retrieved 20-7-2019. Edited.
- ↑ Megan Ware (22-11-2017), "Seven natural diuretics to eat and drink"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 22-7-2019. Edited.
- ^ أ ب ت "HIBISCUS", www.webmd.com, Retrieved 22-7-2019. Edited.