شاي الكركديه
يتم تحضير شاي الكركديه من خلال غلي بعض أجزاء النبتة، حيث لون الشاي أحمر أرجواني، أو أرجواني غامق، وله طعم حامض، حيث يعد مشروب جدًا شائع حول العالم ويعد شاي علاجي، وإن لزهرة الكركديه أسماء عديدة حيث يعرف بروزيل في بعض المناطق، وحيث يتواجد بشكل واسع في المتاجر في جميع أنحاء العالم للأشخاص الذين يشربون الشاي، ويمكن شربه إما بارد أو ساخن حسب الرغبة، ويعد هذا النوع من الشاي ذو سعر حراري منخفض ومنخفض بالكافيين، ويعد مصدر جيد للمعادن مثل؛ الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، وفيتامين B، ونياسين، وحمض الفوليك، ويعد مصدر جيد بالأنثوسيانين مما يجعل منه جيد في إدارة مستوى ضغط الدم المرتفع، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد الكركديه الساخن.[١]
فوائد الكركديه الساخن
يعد شاي الكركديه أحد انواع شاي الأعشاب والذي يتم تحضيره من خلال نقع أجزاء نبتة الكركديه في ماء مغلية، وله طعم حامض مشابه لطعم التوت البري ويتم شرب الكركديه ساخن ويمكن شربه بارد، ويوجد للكركديه العديد من الأنواع وتختلف بناء عل المنطقة والجو الذي ينمو فيه، حيث أظهر أنه قادر على تقليل من مستوى ضغط الدم ومحاربة البكتيريا وخسارة الوزن، وفيما يأتي فوائد الكركديه الساخن:[٢]
خفض مستوى ضغط الدم
من أكثر الفوائد الصحية المذهلة لشاي الكركديه أن يساهم في تقليل من مستويات ضغط الدم، ومع مرور الوقت وقد يدي زيادة في ضغط الدم إلى إحداث تأثير كبير على القلب وقد يسبب له الضعف، وقد تم الربط بين زيادة مستوى ضغط الدم بارتفاع فرص الإصابة بمرض القلب، فقد أظهرت العديد من الدراسات بأن مشروب الكركديه قد يساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وفي دراسة على اشخاص يعانون من زيادة في مستوى ضغط الدم قد تم إعطائه شاي الكركديه ومادة وهمية، وبعد 6 أسابيع قد وجدوا انخفاض في ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ للذين شربوا شاي الكركديه بالمقارنة بالمادة الوهمية، ويوجد في مراجعة عام 2015 لخمس دراسات قد عثروا على تأثير لشاي الكركديه في خفض ضغط الدم الانبساطي والإنقباضي، ويعد شاي الكركديه طريقة آمنة وطبيعية لخفض ضغط الدم.[٢]
الكولسترول
في بحث علمي تم نشره عام 2011 قد قارن النتائج عند أخذ الكركديه مقابل أخذ الشاي الأسود على مستوى الكولسترول، وقد تناول 90 شخص يعاني من زيادة في مستوى ضغط الدم الكركديه وآخرين الشاي الأسود مرتين في اليوم لمدة 15 يوم، وبعد مضي 30 يوم لم يجدوا أي فرق في كلا المجموعتين على مستوى الكولسترول الضار، ولكن لاحظوا ارتفاع ملحوظ على مستوى الكولسترول النافع، وفي دراسة أخرى قد أظهرت نتائج مختلطة وفي مراجعة عام 2013 قد وعثروا على أن شرب شاي الكركديه لا يوجد لها تأثير في خفض مستوى الكولسترول، وفي دراسات أخرى ومنها مراجعات في عام 2014 كانت لعدة تجارب سريرية قد وجدوا بأن أخذ شاي الكركديه أو مستخلصه يرفع من الكولسترول الجيد، ويعمل على خفض من الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.[٣]
المراجع
- ↑ "8 Amazing Hibiscus Tea Health Benefits", www.organicfacts.net, Retrieved 28-1-2020. Edited.
- ^ أ ب "8 Benefits of Hibiscus Tea", www.healthline.com, Retrieved 28-1-2020. Edited.
- ↑ "What's to know about hibiscus tea", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-1-2020. Edited.
