فوائد اللفت للكلى

اللفت

يمتلك اللفت جذورًا بيضاء يستهلكها الإنسان والحيوان، بينما يُزرَع اللفت في المناطق المعتدلة في أنحاء العالم كافة؛ لأنّها تحتوي على قيمة غذائية مميزة وطعم جذرها المميز، بينما تنتمي هذه الخضراوات إلى العائلة الصليبية، إضافة إلى أنّ أوراقه ذات طعم مُرّ في الغالب، ويجب غليها ليصبح طعمها مستساغًا، ويحتوي اللفت على خصائص مفيدة تحسّن صحة العظام، وتحمي القلب، وتقي من السرطان، وغيرها الكثير.^[١]

فوائد اللفت للكلى

يُعدّ تناول اللفت مفيدًا لأعضاء الجسم ومن ضمنها الكلى، إذ إنّ شرب عصير اللفت يساهم في علاج حصى الكلى؛ لأنّ اللفت يساهم في إذابة الحصى، خاصّةً الحصى صغيرة الحجم،^[٢] التي تُعدّ كتلًا صلبة تشبه الحصى، وتُكوّن في إحدى الكليتين أو كلتيهما، بينما حجمها بحجم حبة الرمل أو حجم كرة الجولف، وقد تتمكّن المسالك البولية من التخلص من هذه الحصى، وفي بعض الأوقات تكون كبيرة وتمنع تدفق البول إلى الخارج.^[٣]

فوائد اللفت للجسم

يوجد العديد من الفوائد العامة التي سحصل عليها الجسم من خلال تناول كمية من اللفت، ويُذكَر بعض من أبرز هذه الفوائد على النحو التالي:^[٤]

• يُعدّ اللفت مصدرًا غنيًا بفيتامين أ المفيد للبشرة والشعر، إذ يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الزهم، الذي يحافظ على ترطيب الشعر، إضافة إلى أنّه يحتوي على فيتامين ج المهم في بناء الكولاجين والمحافظة عليه، الذي يوفر بينة البشرة والشعر، كما أنّه مفيد لجهاز المناعة، واللفت يحتوي على الحديد الذي يساهم في الحفاظ على الشعر من التساقط.
• احتواء اللفت على الحديد يقلل من الإصابة بفقر الدم؛ لذا فإنّ تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج مع الأطعمة الغنية بالحديد يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد، بالتالي فإنّ اللفت يعدّ مصدرًا ممتازًا لكلٍّ من فيتامين ج والحديد.
• احتواء اللفت على فيتامين ك والكالسيوم يساهم في تجنّب الإصابة بمرض هشاشة العظام، والحفاظ على قوة الهيكل العظمي، وتناول كميات كافية من فيتامين ك يعزّز من صحة العظام؛ لأنه يحسّن من امتصاص الكالسيوم، ويقلّل من خسارة الكالسيوم عبر البول، بينما اللفت من أكثر الخضراوات التي تحتوي على الكالسيوم، إضافة إلى أنّ اللفت يحتوي على فيتامين أ والفوسفور والمغنيسيوم، وجميعها تعزز صحة العظام.
• يحتوي على عناصر غذائية قد تكون مضادة للسرطان، إذ يحتوي اللفت على مادة تُسمّى السلفورافان، وهو مركب يحتوي على الكبريت، وهو المسؤول عن منح الخضراوات الصليبية طعمها المُرّ، بالتالي فإنّ هذه المادة توفر حماية للجسم من الإصابة بمرض السرطان، وهذا المركب يثبّط أحد الإنزيمات المعروفة بأنّ لها علاقة بتطور الخلايا السرطانية، الأمر الذي قد يمنع الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، واللفت يحتوي على فيتامين ج المضاد للأكسدة، الذي له دور في مكافحة تكوين الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
• اللفت مصدر غني بالألياف، التي لها دور في الحد من مستويات الجلوكوز في الدم عند مرضى السكري من النوع الأول، ويَحدّ من مستويات السكر عند مرضى السكري من النوع الثاني، وينظّم كمية الدهون لديهم.

المراجع

1. ↑ Kiran Patil (13-3-2019), "8 Amazing Benefits Of Turnips"، www.organicfacts.net, Retrieved 16-7-2019. Edited.
2. ↑ "Top 10 Health Benefits of Turnip", www.medindia.net, Retrieved 18-7-2019. Edited.
3. ↑ LINDSAY BOYERS, "What Vegetables Should Help Kidney Stones?"، www.livestrong.com, Retrieved 18-7-2019. Edited.
4. ↑ Megan Ware (18-5-2017), "Everything you need to know about turnip greens"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-7-2019. Edited.