اللوز وعين الجمل
يعتبر اللوز وعين الجمل من أهم أنواع المكسرات المفيدة لصحة الجسم ومعالجة العديد من الأمراض والوقاية منها، وبشكل خاص فيما يتعلق بصحة القلب والأوعية الدموية، لاحتواء كليهما على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، بالإضافة إلى العديد من البروتينات، والألياف، والمعادن والأملاح الأساسية مثل الحديد، والفسفور، والمنغنيز، والصوديوم، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفيتامينات مثل A، B12، C، D، E، وحمض الفوليك، ومضادات الأكسدة الضرورية لنمو خلايا وأنسجة الجسم بشكل سليم.
فوائد اللوز
- يغذي زيت اللوز البشرة، ويمنحها الترطيب، ويمنع جفافها، ويعالج تشقق القدمين واليدين، والحروق من الدرجة الأولى؛ لاحتوائه عل فيتامين E.
- يعزز قوة العظام وكثافتها.
- يكافح مرض فقر الدم؛ لاحتوائه على مجموعة فيتامين (B complex) والحديد.
- يساهم في خفض مستوى الكولسترول في الدم.
- يستخدم في صناعة الأدوية التي تعالج تشنج العضلات.
- يقلل من خطر الإصابة بانسداد الشرايين، والجلطات، وأمراض القلب؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة.
- يساهم في تهدئة الأعصاب، وتحسين وتنشيط وظائف المخ والدماغ، ومعالجة الأمراض العصبية والأوجاع؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من المعادن ومن أهمها الفسفور، والأحماض الدهنية غير المشبعة، ومجموعة فيتامين (B complex).
- يعالج أمراض المسالك البولية، ويفتت الحصى، ويكافح التهاب الكلى.
- يساهم حليب اللوز في علاج العديد من الأمراض الصدرية، ويخفف حدتها مثل الربو والسعال المزمن، كما يساهم في علاج تهيجات الجهاز الهضمي.
- يكافح الأرق، ويحسن القدرة على النوم.
- يعزز عملية فقدان الوزن.
- يخفف الحرقة المعوية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تحمي الأغشية المخاطية من التعرض لحمض المعدة.
فوائد عين الجمل
- يعزز أداء الجهاز الهضمي.
- يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يستخدم كمليّن للأمعاء، وبشكل خاص للنساء خلال فترة الحمل.
- يقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وأحماض الأوميغا3.
- يحسن القدرة على النوم؛ لاحتوائه على مادة الميلاتونين.
- يساهم في تقوية الذاكرة والقدرة على التفكير، ويحارب أمراض الشيخوخة؛ لاحتوائه عل مجموعة فيتامين (B complex).
- يحسن صحة الجلد، ويمنحه النضارة والحيوية والمرونة والترطيب، ويحميه من أشعة الشمس الضارة.
- يؤخر ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في العمر.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة.
- يعالج جفاف فروة الرأس والقشرة.
