فوائد الليمون بالنعناع للتخسيس

كتابة:
فوائد الليمون بالنعناع للتخسيس

فوائد الليمون بالنعناع للتخسيس

هل يمكن لمشروب الليمون بالنعناع إدارة الوزن؟ تحتوي الفواكه والخضروات والأعشاب بشكل لا يصدق على جرعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويمكن الحصول عليها بشكل منفصل أو بشكل مضاعف عند الجمع بينها في مشروب واحد، فمثلًا قد تتحد النكهات الطازجة من الليمون الحامض والنعناع البارد لتكوين مشروب حيوي غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة، وقد يزعم البعض بأن هذا المزيج قد يعزز فقدان الوزن، فما صحة ذلك؟[١]


يعد الليمون من الفواكه شائعة الاستخدام، والتي يستخدمها الناس عادةً بكميات صغيرة لإضافاء نكهة للطعام، ونادرًا ما يستهلك الليمون بمفرده بسبب مذاقه الحامض الشديد، ويعطي الليمون نكهة للمخبوزات والصلصات والمخللات والمشروبات والحلويات، فضلًا عن احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية والمركبات النباتي التي قد تدعم وتعزز الصحة مثل:[٢]


  • فيتامين ج.
  • الألياف.
  • مضادات الأكسدة التي تساعد في إزالة الجذور الحرة التي قد تتلف خلايا الجسم.


أما النعناع الذي يعد من المكونات الشائعة في العديد من الأطعمة والمشروبات، بدءًا من الشاي والمشروبات إلى الصلصات والحلويات، ويتميز النعناع عن غيره من الأعشاب بإحساس التبريد الذي ينقله، ورغم استخدامه بكميات بسيطة، كما أن للنعناع العديد من الفوائد الصحية التي قد تأتي من تطبيقه على الجلد أو استنشاق رائحته أو تناوله على شكل كبسولات أو شربه، وذلك لأنه مصدر غني بالمغذيات فهو غنيٌّ بما يأتي:[٣]


  • فيتامين أ، الضروري لصحة العين والرؤية الليلية.
  • مصدر قوي لمضادات الأكسدة، خاصة عند مقارنته بالأعشاب الأخرى.


يحتوي الليمون والنعناع على سعرات حرارية قليلة

ما مدى ارتباط انخفاض السعرات الحرارية بالليمون والنعناع على فقدان الوزن؟ يعد النعناع ذا محتوى منخفض بالسعرات الحرارية حيث يحتوي 1/3 كوب أو ما يعادل 15 جرام من النعناع على 6 سعرات حرارية، لذلك يعد من الأعشاب والمشروبات التي يفضل إدراجها في النظام الغذائي بغرض إضفاء النكهة وتعزيز فقدان الوزن بسبب سعراته الحرارية المنخفضة جدًا.[٣]


تقول أليسا رومسي، أخصائية تغذية مسجلة في مدينة نيويورك، ومتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: " أن الليمون مصدر غني بفيتامين ج، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والفلافونويد، ومركبات تسمى الليمونين"، وأيضًا يعد ذا محتوى غني بالعناصر المفيدة التي تعزز فقدان الوزن، بالإضافة لمحتواه المنخفض بالسعرات الحرارية مما يجعله خيار صحي يحبذ إدراجه في النظام الغذائي لتعزيز فقدان الوزن، حيث يحتوي ربع كوب من عصير الليمون على ما يأتي:[٤]


  • 31 ٪ من الكمية اليومية الموصى به من فيتامين سي.
  • 3 ٪ من حمض الفوليك.
  • 2 ٪ من البوتاسيوم.
  • كل ذلك مقابل 13 سعرة حرارية، كما وتحتوي حبة الليمون على 22 سعرة حرارية فقط.


يعد كل من الليمون والنعناع ذا محتوى منخفض بالسعرات الحرارية، بالرغم من القيمة التغذوية العالية لهم، لذلك يحبذ إدراجهم في النظام الغذائي لتعزيز فقدان الوزن.


قد يساعد الليمون في زيادة ترطيب الجسم

كيف يمكن لفيتامين ج الحد من جفاف البشرة؟ لأن البعض من الناس لا يحبذ شرب الماء لوحده، تعد إضافة الليمون على الماء لتحسين نكهته خيار قد يعزز من شرب الماء وبالتالي زيادة ترطيب الجسم، بالإضافة لذلك يعد الليمون من المشروبات المحبذة لتعزيز صحة البشرة والمحافظة على رطوبتها، وذلك نتيجة لمحتواه العالي من فيتامين ج الذي يعمل على:[٥]


  • تقليل تجاعيد الجلد.
  • تقليل جفاف الجلد الناتج عن الشيخوخة.
  • الحد من الأضرار الناجمة عن أشعة الشمس.


يعد الحفاظ على الترطيب الكافي للجسم أمرًا بغاية الأهمية في كل شيء بدءًا من تنظيم درجة حرارة الجسم وحتى تحسين الأداء البدني، نظرًا لأن غالبية ماء الليمون تتكون من الماء، فيمكن أن يساعد ذلك في الحفاظ على الترطيب الكافي، كما أن إبقاء الجسم رطبًا يمكن أن يساعد في:[٦]


  • إنقاص الوزن.
  • تكسير الدهون وتعزيز فقدانها.
  • تقليل احتباس الماء، والانتفاخ.


قد يعزز الليمون من شرب الماء وبالتالي المساهمة في ترطيب البشرة، بالإضافة لمحتواه العالي من فيتامين ج والذي يساهم في تعزيز صحة ونضارة البشرة.


قد يساعد الليمون والنعناع على الشعور بالشبع

كيف يمكن لكل من الليمون والنعناع زيادة الشعور بالشبع والامتلاء؟ غالبًا ما يُنصح بشرب الماء كجزء أساسي من أي نظام غذائي لتعزيز فقدان الوزن، حيث يمكن للماء أن يحسن من الوزن وذلك من خلال:[٦]

  • تعزيز عملية الشبع والامتلاء دون إضافة أي سعرات حرارية.
  • شرب الماء خلال الوجبة قد يقلل الجوع ويزيد الشبع أثناء تناول الطعام.


ولأن كل من الليمون والنعناع مصدران منخفضان في السعرات الحرارية كما ذكر سابقًا، يمكن إدراجهما في النظام الغذائي من خلال إضافتهم للماء، وبالتالي تعزيز شرب الماء يوميًّا،[٦] إضافةً إلى:


  • زيادة الشعور بالشبع.[٦]
  • قد تكون هذه الوسيلة فعالة للمساعدة في تقليل تناول السعرات الحرارية من خلال زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.[٦]
  • إنّ إضافة النعناع للماء والليمون، قد يساعد في تخفيف عسر الهضم.[٧]


أجريت دراسة عام 2018م في كوريا الجنوبية بواسطة الباحث جي نا، كان هدفها تقييم تأثير استهلاك الماء قبل الوجبة على مستوى الشعور الشبع والامتلاء وبينت الدراسة الآتي:[٨]

  • تم تضمين 15 فردًا:
    • 8 نساء بمتوسط ​​أعمار 26 عامًا.
    • 7 رجال بمتوسط ​​أعمار 23 عامًا.
  • طلب من إحدى المجموعات شرب الماء قبل الطعام، بينما طلب من الأخرى تناول الطعام مباشرة.
  • تبين عند شرب الأشخاص الماء قبل تناول وجبة اختبارية، فقد تناولوا كمية أقل من الوجبة مع الشعور بالشبع والامتلاء مقارنة بالمجموعة الأخرى.
  • تشير النتائج إلى "أن استهلاك المياه قبل الوجبة أدى إلى انخفاض كبير في تناول الطعام، وأن استهلاك المياه قبل الوجبة قد يكون استراتيجية فعالة للتحكم في الوزن".


قد يساعد إضافة كل من الليمون والنعناع للماء في تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، وذلك قد يقلل من تناول السعرات الحرارية ويؤدي إلى فقدان الوزن.


قد يزيد الليمون من فقدان الوزن

ما دور ألياف البكتين في فقدان الوزن؟ عادةً ما يتم الترويج لليمون كغذاء لإنقاص الوزن، وذلك نظرًا لتأثيراته المفيدة والمحتملة على عمليات التمثيل الغذائي، [٦] إضافةً لاحتواء الليمون على:[٩]


  • ألياف البكتين القابلة للذوبان فهي ألياف تتمدد في المعدة، وذلك قد يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
  • مجموعة من المركبات النباتية التي قد تساعد في منع أو تقليل زيادة الوزن بعدة طرق مثل مركبات الفلافونويد التي لها أنشطة بيولوجية متنوعة تعزز من فقدان الوزن.

أجريت دراسة حيوانية لمجوعة من العلماء في المملكة المتحدة عام 2015م لتقييم تأثير الألياف الغذائية كالبكتين على تناول الطعام، والسمنة، وتضخم القناة الهضمية، وإفراز هرمون الشبع في الأمعاء، وبينت الدراسة أن الألياف الغذائية القابلة للذوبان تثير تكيفات الأمعاء وتزيد من الشعور بالشبع وتوفر وسيلة طبيعية مستدامة لتنظيم وزن الجسم.[١٠]


أيضًا أجريت دراسة عام 2019م للباحث جورج براي ومجموعة من زملائه لتقييم دور الألياف الغذائية كمؤشر لفقدان الوزن لمدة 6 أشهر عند البالغين الذين يستهلكون أنظمة غذائية مقيدة بالسعرات الحرارية لمدة 6 أشهر، وبينت الدراسة الآتي:[١١]


  • تم البحث في قواعد بيانات معتمدة، وتم فحص آثار الأنظمة الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية المتفاوتة في تكوين المغذيات الكبيرة على فقدان الوزن عند البالغين.
  • تم تقسيم البيانات بشكل عشوائي، وتم تحديد تأثيرات الألياف وغيرها من العوامل على فقدان الوزن.
  • قدمت 345 مشاركة السجلات الغذائية في البداية وبعد 6 أشهر.
  • بينت النتائج "أن استهلاك الألياف بصرف النظر عن تناول المغذيات الكبيرة والسعرات الحرارية يعزز من فقدان الوزن لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو البدانة".


قد يساهم الليمون في فقدان الوزن نتيجة لمحتواه الغني بالبيكتن الذي يعزز من الشعور بالشبع وبالتالي القدرة على التحكم بالوزن، مع ذلك هناك حاجة للمزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.


طريقة استخدام الليمون بالنعناع للتخسيس

ما هي الطريقة المثلى لشرب الليمون بالنعناع لتعزيز فقدان الوزن؟ يعد الليمون مشروب قابل للتنويع بدرجة كبيرة، ويمكن تصميمه بناءً على التفضيلات الشخصية والمنكهات المرغوبة من قبل كل شخص، ولكن غالبًا ما تستدعي الوصفات الحصول على نصف ليمونة على الأقل ممزوجة بكوب من الماء، مع إضافة بعض أوراق النعناع الطازجة، كما ويمكن أيضًا تناول هذا المشروب إما:[٦]


  • ساخنًا، مثل الشاي.
  • إضافة عدد قليل من مكعبات الثلج لمشروب بارد ومنشط.


يمكن تحضيرالليمون بالنعناع بعدة طرق بناءً على التفضيلات الشخصية، كما ويمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا في أي وقت من اليوم.


محاذير تناول الليمون بالنعناع للتخسيس

ما مدى مأمونية تناول الليمون بالنعناع؟ بالرغم من الفوائد الصحية التي يقدمها كل من الليمون والنعناع سواء للصحة عامةً أو للتخسيس، إلا أنّ هناك بعض المحاذير التي يجب أخذها بعين الاعتبار، فمثلًا يحتوي الليمون على نسبة عالية من الأحماض،[٢] لذلك قد يؤثر عصير الليمون والنعناع سلبًا بالطريقة الآتية:


  • قد يؤدي استخدام عصير الليمون لحدوث تقرحات الفم.[٢]
  • قد يتسبب عصير الليمون بمرض الارتجاع المعدي المريئي.[٢]
  • يمكن أن يؤثر النعناع سلبًا على مرضى الارتجاع المعدي المريئي.[١٢]


بالرغم من الفوائد الصحة لكل من الليمون والنعناع، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤثر سلبًا على مرضى الإرتجاع المعدي المريئي.

المراجع

  1. ↑ "Lemon-Mint Vinaigrette", www.webmd.com, Retrieved 24/1/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "How can lemons benefit your health?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 24/1/2021. Edited.
  3. ^ أ ب "8 Health Benefits of Mint", www.healthline.com, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  4. ↑ "Lemons: Health Benefits & Nutrition Facts", www.livescience.com, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  5. ↑ "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water", www.healthline.com, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  6. ^ أ ب ت ث ج ح خ "Does Lemon Water Help You Lose Weight?", www.healthline.com, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  7. ↑ "The Truth About the Lemon Water Detox", www.healthline.com, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  8. ↑ "Effect of Pre-meal Water Consumption on Energy Intake and Satiety in Non-obese Young Adults", www.researchgate.net, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  9. ↑ "6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons", www.healthline.com, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  10. ↑ "Dose-Dependent Effects of a Soluble Dietary Fibre (Pectin) on Food Intake, Adiposity, Gut Hypertrophy and Gut Satiety Hormone Secretion in Rats", www.researchgate.net, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  11. ↑ "Fiber Intake Predicts Weight Loss and Dietary Adherence in Adults Consuming Calorie-Restricted Diets: The POUNDS Lost (Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies) Study ", academic.oup.com, Retrieved 25/1/2021. Edited.
  12. ↑ "Is mint good for you?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25/1/2021. Edited.
13221 مشاهدة
للأعلى للسفل
×