فوائد المانجو للأطفال

فوائد المانجو للأطفال

تحتوي فاكهة المانجو على العديد من العناصر الغذائية، مثل مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية الأخرى المفيدة للأطفال، لذلك تتسائل الأمهات دائمًا عن إمكانية إطعام أطفالها لبعض المأكولات، والحصة التي يمكن أنّ تضمن الحصول على هذه الفوائد، ولبيان مدى أهمية المانجو للأطفال يمكنك متابعة قراءة النقاط الآتية:^[١]

• تقوية النظر؛ يُعدّ فيتامين أ مفيد جداً لتقوية النظر، وكوب واحد فقط من شرائح المانجو يحتوي على 25٪ من الحصة اليومية الموصى به من فيتامين أ للأطفال، لذا فإن تناول المانجو قد يساهم في منع خطر الإصابة بالعمى الليلي وحرق وحكة العين وتليُّن القرنية والأخطاء الانكسارية وجفاف العين.
• تقوية الذاكرة؛ المانجو مصدر جيد لحمض الجلوتامين، يضمن تناول الفاكهة مستويات كافية من حمض الجلوتامين عند الأطفال، إذ يعزز حمض الجلوتامين وظائف دماغ طفلك ويحسن ذاكرته.
• تحسين عملية الهضم؛ تمتلك المانجو العديد من الإنزيمات الهضمية المفيدة التي تساعد على تكسير البروتينات وتعزيز عملية الهضم عند الأطفال، كما يساعد تناول المانجو على تهدئة معدة الطفل ويمنع مخاطر الحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي، كما أن المحتوى العالي من الألياف في هذه الفاكهة المغذية يساعد على تجنب الإمساك بشكل كبير لديهم.
• تحسين ملمس وصحة الجلد للطفل؛ يساعد تناول المانجو في الحفاظ على بشرة طفلك صحية وناعمة ومشرقة. ضعي لب المانجو على بشرة طفلك واتركيه لمدة عشر دقائق تقريبًا، إذ يساعد لب المانجو على فتح المسام المسدودة وتقليل الشوائب.
• يعزز معالجة فقر الدم؛ وجود نسبة عالية من الحديد في المانجو يمكن أنّ يعزز من معالجة فقر الدم عند الأطفال، ولكن بالطبع ذلك لا يغني عن استشارة الطبيب في أغلب الحالات.
• يعزز زيادة الوزن؛ يعتبر تناول المانجو باعتدال من أبسط الطرق لتعزيز وزن طفلك بشكل فعال، 150 جرامًا فقط من المانجو تقدم لطفلك حوالي 86 سعرًا حراريًا، والتي يمكن لجسمه امتصاصها بسهولة وبالتالي زيادة وزنه.
• المساهمة في تعزيز صحة المناعة؛ المانجو مصدر غني بفيتامين أ وفيتامين ج، كما أنّ المانجو مصدر جيد لأنواع مختلفة من الكاروتينات التي تساعد على الحفاظ على نظام مناعي صحي.^[٢]

تجدر الإشارة إلى أهمية استشارة الطبيب ومراجعته في حال كان الطفل يعاني من أي مشكلة صحية، وننوه إلى أنّ الأطعمة الطبيعية والعلاجات العشبية لا تغني عن استشارة الطبيب.

طرق تحضير المانجو للأطفال

إذا وجد طفلك أنه من الممل أن يأكل شرائح المانجو، يمكنك تحضير العديد من وصفات المانجو الصحية واللذيذة والممتعة لطفلك منها:

مخفوق المانجو

يعد مخفوق المانجو من المشروبات الجيدة لبقاء جسم الطفل رطباً، كما أنه يتميز بطعمه اللذيذ.^[٣]

• المكونات:
  • قطع المانجو الطازجة.
  • سكر حسب الرغبة.
  • كوب حليب.
  • مكعبات ثلج.
• الطريقة:
  • اخلطي المانجو المقطعة مع السكر والحليب في وعاء كبير، واستخدمي الخلاط لمزجها جيداً حتى يتحول إلى سائل ناعم.
  • ثم أضيفي مكعبات الثلج إذا لزم الأمر وقدميها مبردة لأطفالك.

سموثي المانجو والعنب

عبارة عن مزيج منالعنب والمانجو، يتميز هذا المزيج بطعم مميز ولذيذ بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية.^[٤]

• المكونات:
  • حبة من المانجو المقطعة.
  • كوبين من العنب الأخضر.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • نصف كوب ماء.
  • سكر حسب الرغبة.
  • أوراق نعناع.

• الطريقة:
  • خلط المانجو والعنب باستخدام الخلاط جيدًا حتى يتحول الخليط إلى سائل لزج.
  • في وعاء آخر، يضاف عصير الليمون والماء والسكر والنعناع ويخلطوا جيدًا.
  • يُسكب مزيج المانجو في كوب ويوضع فوقها مزيج السكر والنعناع.
  • تضاف مكعبات الثلج إذا لزم الأمر، وقدميها لأطفالك.

قوالب آيس كريم المانجو واللبن

هذه القوالب تمتاز بطعمها الغني واللذيذ والذي يستمتع بها الأطفال خصوصاً بالأيام الحارة.^[٥]

• المكونات:
  • كوب زبادي.
  • كوب مانجو مفرومة.
  • سكر حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
• الطريقة:
  • خلط كل شيء في وعاء وامزجها جيدًا باستخدام الخلاط حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • تعبئة قوالب الآيس كريم البلاستيكية بالعجينة المخلوطة.
  • الاحتفاظ بالقوالب المعبأة في الفريزر واتركها طوال الليل.
  • إدخال أعواد الآيس كريم من خلالها عندما يلاحظ أن العجينة قد بدأت في التماسك.
  • تجميدها لساعات قليلة أخرى، ومن ثم تقديمها للأطفال.

مخفوق المانجو والموز البارد

تُعتبر من أسهل الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها للأطفال، إذ تتطلب هذه الوصفة الحد الأدنى من الجهد، ولكنها غنية بالعناصر الغذائية.^[٦]

• المكونات:
  • 3 حبات موز متوسطة الحجم.
  • كوبين من مكعبات المانجو المجمدة.
  • ربع كوب حليب جوز الهند غير محلى.
  • ملعقة كبيرة عسل.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ليمونة متوسطة الحجم.

• الطريقة:
  • تقطيع الموز إلى شرائح رفيعة وتجمّيديها لمدة ساعة على الأقل.
  • مزج جميع المكونات معًا لبضعة دقائق في محضر الطعام.
  • وضعها في وعاء وتقدميها لطفلك.

كعكة المانجو

نكهة المانجو في الكيك تجعلها من أفضل الوصفات التي يمكن تقديمها للأطفال.^[٧]

• المكونات:
  • كوب دقيق.
  • سكر حسب الرغبة.
  • نصف كوب كريمة مخفوقة طازجة.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 2 بيض.
  • 2 مانجو.

• الطريقة:
  • استخراج لب المانجو وتركه جانبًا في وعاء عميق.
  • إضافة السكر والكريمة المخفوقة إلى لب المانجو وخفقها جيدًا بالخلاط.
  • إضافة البيض إلى الخليط ونخفقه جيدا.
  • إضافة البيكنج باودر والدقيق وخلطهم جيداً حتى الحصول على خليط الكيك.
  • يُسكب المزيج في وعاء آمن للفرن مدهون جيدًا.
  • خبز الخليط لمدة 10 دقائق.
  • تركها لتبرد وتقديمها للطفل.

القيم الغذائية للمانجو

تعتبر فاكهة المانجو من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يوفر كوب واحد من شرائح المانجو(165غم) العناصر الغذائية التالية:^[٨]

المراجع

1. ↑ "7 Wonderful Health Benefits Of Mango For Kids", momjunction, Retrieved 3/3/2021. Edited.
2. ↑ "Mango for Kids – Health Benefits and Delicious Recipes", parenting.firstcry, Retrieved 2/3/2021. Edited.
3. ↑ "Mango for Kids – Health Benefits and Delicious Recipes", parenting.firstcry, Retrieved 3/3/2021. Edited.
4. ↑ "Mango for Kids – Health Benefits and Delicious Recipes", parenting.firstcry, Retrieved 3/3/2021. Edited.
5. ↑ "Mango for Kids – Health Benefits and Delicious Recipes", parenting.firstcry, Retrieved 3/3/2021. Edited.
6. ↑ "Mango Frosty Recipe", superhealthykids, Retrieved 3/3/2021. Edited.
7. ↑ "Mango for Kids – Health Benefits and Delicious Recipes", parenting.firstcry, Retrieved 3/3/2021. Edited.
8. ↑ "Mango: Nutrition, Health Benefits and How to Eat It", healthline, Retrieved 3/3/2021. Edited.