تنبع فوائد البرتقال العديدة من احتوائه على نسبة عالية من بعض العناصر الغذائية الهامة، فما هي أهم المعادن والفيتامينات في البرتقال اللذيذة؟ اقرأ المقال لتعرف أكثر.
ما هي المعادن والفيتامينات في البرتقال؟ الإجابة فيما يأتي:
المعادن والفيتامينات في البرتقال
تشمل المعادن والفيتامينات في البرتقال ما يأتي:
1. فيتامين ج
يُعد البرتقال أحد أنواع الفواكه الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، إذ من الممكن لتناول حبة برتقال كبيرة واحدة أن يزود جسمك بكامل حاجته اليومية من فيتامين ج.
لفيتامين ج العديد من الفوائد الصحية الهامة لجسمك ولجمالك، مثل:
- تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم، وهي مادة ضرورية لصحة وسلامة العظام، والجلد، والغضاريف، والأوعية الدموية، والأوتار والأربطة.
- خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل: أمراض القلب والشرايين، والسرطان، وأمراض العيون كالساد.
- خفض فرص إصابة مرضى السكري ببعض المضاعفات الصحية التي قد تنشأ لديهم مع الوقت، لا سيما في الكلى والعيون والأعصاب.
- مكافحة فقر الدم بسبب قدرة فيتامين ج على تعزيز امتصاص الحديد في الجسم.
- التخفيف من دوار الحركة الذي قد يشعر به بعض الأشخاص عند ركوب السفن.
- تسريع تعافي والتئام الجروح.
- مكافحة نزلات البرد.
2. فيتامين ب1
يحتوي البرتقال على نسبة جيدة من فيتامين ب1، إذ من الممكن لتناول حبة برتقال متوسطة الحجم بوزن 131 غرام أن يزود جسمك بما يقارب 0.12 ملليغرام من فيتامين ب1.
مثل باقي فيتامينات المجموعة ب، فإن فيتامين ب1 هامًا وضروريًا للصحة، إذ قد يساعد هذا الفيتامين على الآتي:
- الوقاية من أمراض الأيض، مثل: مرض البول القيقبي، ومتلازمة لي.
- خفض فرص الإصابة بالأمراض الآتية: متلازمة كورسكاف، ومرض الساد، وأمراض الكلى لدى المصابين بالسكري.
- تخفيف الألم الذي قد يُرافق الدورة الشهرية.
3. فيتامين ب9
يُعد فيتامين ب9 أحد الفيتامينات الهامة جدًا للصحة، إذ من الممكن لتناول حبة برتقال متوسطة الحجم أن يزود جسمك بما يقارب 39 ميكروغرام من فيتامين ب9.
إليك قائمة بأهم فوائد فيتامين ب9 للصحة:
- الحفاظ على صحة الحامل والجنين طوال فترة الحمل، وخفض فرص إصابة الجنين بالعيوب الخلقية.
- خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- تحسين الخصوبة.
- تحسين صحة الدماغ.
- الوقاية من بعض المشكلات النفسية المختلفة، مثل: الاكتئاب.
- تحسين مستويات سكر الدم.
- تخفيف الالتهابات المختلفة في الجسم.
4. البوتاسيوم
يُعد البرتقال مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، إذ من الممكن لتناول حبة برتقال متوسطة الحجم أن يزود جسمك بما يُقارب 237 ملليغرام من البوتاسيوم.
إليك قائمة بأهم فوائد البوتاسيوم للجسم:
- الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
- تنظيم توازن السوائل المختلفة في الجسم.
- خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
- خفض فرص الإصابة بالأمراض والمشكلات الصحية الآتية: النوبات القلبية، وحصى الكلى، وهشاشة العظام.
- الوقاية من احتباس السوائل في الجسم.
5. فيتامينات ومعادن أخرى
عند الحديث عن المعادن والفيتامينات في البرتقال، فإن القائمة تطول، ورغم أن نسبة الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في البرتقال ليست كبيرة كما هو الحال في الفيتامينات والمعادن المذكورة آنفًا، إلا أن هذا لا يلغي حقيقة وجودها ومساهمتها في جعل البرتقال أحد الثمار اللذيذة والمفيدة جدًا.
تحتوي حبة البرتقال متوسطة الحجم التي تزن 131 غرام على الفيتامينات والمعادن الآتية:
| 52.40 ملليغرام | |
| الحديد | 0.13 ملليغرام |
| الفسفور | 18.34 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 13.10 ملليغرام |
| المنغنيز | 0.04 ملليغرام |
| الزنك | 0.09 ملليغرام |
| 0.07 ملليغرام | |
| السيلينيوم | 0.66 ميكروغرام |
| فيتامين أ | 294.75 وحدة دولية |
| فيتامين ب6 | 0.08 ملليغرام |
| فيتامين هـ | 0.24 ملليغرام |
