فوائد الموز باللبن

الموز باللبن

يُعدّ اللبن المخفوق مع الموز من المشروبات المنعشة والمغذية الرائعة، التي يتناولها الشخص في شكل وجبة إفطار سريعة صباحًا، أو وجبة بديلة من الوجبات الخفيفة السكرية، أو المشبعة بالدهون الضارة للجسم، فهذا المشروب اللذيذ يمدّ الجسم بالطاقة التي يحتاجها خلال اليوم، فهو مصنع من مكونات صحية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية، إذ يُستخدم في تحضيره الحليب المقشود والموز المجمّد لصنع لبن بارد وسميك في الخلاط، كما يُضاف اللبن الزبادي أو اللبن الزبادي المجمّد الخالي من الدهون في زيادة سمك الخليط، وقد تضاف إليه الفواكه المجمدة الأخرى؛ مثل: الفراولة، أو المانجو لتعزيز النكهة، والحصول على المزيد من العناصر الغذائية.^[١]

فوائد الموز باللبن

عندما يجتمع المكونان معًا في خليط واحد فإنهما يوفران للجسم جرعات وفيرة من البروتينات، والألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن، التي تمنح الجسم الطاقة وتنشطه، كما أنّ هذا الخليط السميك يعزز الشعور بالشبع والامتلاء لمدة طويلة خلال اليوم، كما قد يستخدم بعضهم هذا الخليط المشبع في اتباع حمية خاصة تعتمد على تناول حصص كافية من الموز والحليب لعدة أيام فقط، التي تُعدّ كافية لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة، لكن ينصح بتجنب اتباعه مدة طويلة حتى لا تضر بالصحة، واتباع نظام متوازن متنوع،^[٢] وفي ما يأتي بعض العناصر التي يوفرها الخليط وفوائدها للجسم:^[١]

• العناصر الغذائية، يحتوي اللبن الطازج المصنوع من نصف كوب فقط من شرائح الموز وكوب من الحليب الخالي من الدسم على مئة وستين سعرة حرارية، مما يجعله إضافة مميزة إلى نظام الغذاء وفقدان الوزن، إذ يكمل كلّ منهما النقص الغذائي في الآخر، فيمنح الموز الجسم تسعة غرامات من الألياف وغرامًا من البروتين، بينما لا يحتوي الحليب على ألياف بل على تسعة غرامات من البروتين، و 118 ملي غرامًا من الصوديوم.
• المعادن، يُعدّ الحليب مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، إذ يحتوي مقدار كوب من الحليب الخالي من الدسم على 29% من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم، والكالسيوم ضروري للعظام والأسنان، كما يساعد في عمل الأوعية الدموية والعضلات والأعصاب، ويحتوي على 11% من البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم يوميًا، كما يحتوي نصف كوب من الموز أيضًا على البوتاسيوم بنسبة 11% من احتياج الجسم اليومي، الذي يُعدّ ضروريًا لصحة القلب وسلامة جهاز الهضم.
• الفيتامينات، يوفر كوب من الحليب الخالي من الدسم 54% من حاجة الجسم اليومية إلى فيتامين ب 12، الذي يسبب نقصه مشاكل عديدة؛ مثل: فقر الدم، والتعب، والإمساك، والاكتئاب، ويحتوي الحليب على كميات قليلة من فيتامينَي أ و ج ، بينما يحتوي الموز على 10% من احتياج الجسم اليومي من فيتامين ج، الذي يعزز مناعة الجسم، ويخُفض ارتفاع ضغط الدم.

إلى جانب ما ذُكِرَ من فوائد هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى لتناول الموز مع اللبن، ومنها ما يأتي:^[٣]

• تقليل السكر في الدم؛ إذ يحتوي الموز على ألياف البكتين، التي تخفّض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، كما تقلل من الشهية عن طريق إبطاء إفراغ المعدة.
• تخفيف الوزن؛ حيث الموز يخفض الوزن لأنّه منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة عالية من المواد الغذائية والألياف.
• مضادات الأكسدة؛ يمتلك الموز مضادات الأكسدة القوية والأحماض الامينية، بما في ذلك: الدوبامين والكاتيشين. وهي تقلل الأضرار الناتجة من الجذور الحرة، وتقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض؛ مثل: أمراض القلب.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} MARIA CHRISTENSEN, "Are There Benefits of Banana Milkshakes?"، www.livestrong.com, Retrieved 8-7-2019. Edited.
2. ↑ Charushila Biswas (23-4-2019), "10 Amazing Benefits Of The Banana And Milk Diet"، www.stylecraze.com, Retrieved 8-7-2019. Edited.
3. ↑ Adda Bjarnadottir (18-10-2018), "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas"، www.healthline.com, Retrieved 8-7-2019. Edited.